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茶藝培訓

了解茶藝的用具

時間:2024-06-12 23:38:31 茶藝培訓 我要投稿
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了解茶藝的用具

  導言語:工欲善其事必先利其器,泡好茶與茶具也有著直接的關系,一起來學習茶藝用具。

  茶藝知識

  對于茶藝我們知識知道它是我國茶道文化的一部分,但是對于它的具體的知識卻是不知道的,下面小編就為大家介紹一下茶藝的各種用具吧!

  茶藝用具

  1.置茶器

 、俨鑴t:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

 、诓璩祝簩⒉枞~由茶則撥入茶壺的器具。

 、鄄杪(斗):放于壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。

 、懿韬桑簩俣喙δ芷骶撸嬗星叭咦饔猛,還可視茶形、斷多寡、聞干香。

 、莶枥蓿河糜趯⒉韬芍械拈L條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

  茶擂用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中

 、薏鑲}:分裝茶葉的小茶罐。

  2.理茶器

  ①茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

 、 茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③茶針:用于通壺內網(wǎng)。

  ④茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。

  3.分茶器

  ①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

  4.品茗器

 、俨璞(品茗杯):用于品啜茶湯。

 、诼勏惚航枰员A舨柘阌脕硇崧勮b別。

 、郾校撼蟹挪璞男⊥斜P,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

  5.滌潔器

 、俨璞P:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

 、 茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。

  ③ 渣方:用以盛裝茶渣。

 、芩(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。

 、 滌方:用于放置用過后待洗的杯、盤。

 、 茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。

 、呷輨t:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  6. 其它

 、僦笏鳎悍N類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

 、 壺墊:紡織品。用于隔開壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。

  ③ 蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)

  ④ 奉茶盤:奉茶用的托盤。

  ⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。

 、 溫度計:用來學習判斷水溫。

 、 茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。

 、 香爐:喝茶焚香可增茶趣。

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