六堡茶的歷史沿革

　　六堡茶 在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。下面，小編為大家分享六堡茶的歷史沿革，希望對大家有所幫助!

　　六堡茶在清代嘉慶年間，以特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一，享譽(yù)海內(nèi)外。

　　清朝初期，在廣州、潮州一帶，六堡茶漸漸興盛起來。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一，享譽(yù)海內(nèi)外。從清朝康熙年間開始，在兩廣涌現(xiàn)了一批六堡茶老字號。

　　《蒼梧縣志》記載蝦斗茶“色香味俱佳，唯稍薄耳” 。六堡茶當(dāng)年廣為流行 。乾隆二十二年(1757年)，清廷見西方在中國沿海地區(qū)非法貿(mào)易活動(dòng)猖獗，便封閉了福建、浙江、江蘇三處海關(guān)，只留廣州一個(gè)口岸通商，于是“十三行”便獨(dú)占中國對外貿(mào)易。六堡茶也隨之名聲大噪。

　　六堡茶的發(fā)展歷經(jīng)了“平三藩”、“十三行大火災(zāi)”、“太平天國”、“鴉片戰(zhàn)爭”、“辛亥革命”、“抗日戰(zhàn)爭”等諸多歷史風(fēng)云，幾經(jīng)磨難，大小茶號遍布粵桂、港澳、南洋，并將茶葉貿(mào)易做到了英國等歐洲國家。

　　一直以來，在中國出口的商品中，以茶葉為最大宗。大量的茶葉通過“十三行”加工、包裝，然后再運(yùn)往世界各國。而六堡茶則主要以銷往南洋諸國為主，得益于當(dāng)時(shí)興旺的水路運(yùn)輸，商人們憑借著西江這條黃金水道將華南、西南的豐富物產(chǎn)以最低的成本運(yùn)達(dá)廣州，再從廣州轉(zhuǎn)口外銷。

　　茶葉是其中重要的一項(xiàng)。每一個(gè)產(chǎn)茶季節(jié)，六堡產(chǎn)出的大量優(yōu)質(zhì)茶葉，從六堡的合口街碼頭裝上尖頭船，經(jīng)梨埠換大木船，進(jìn)入賀江，經(jīng)封川江口，進(jìn)入西江之后再經(jīng)都城裝卸到大船中，運(yùn)送到廣州，再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地，這就是當(dāng)年六堡茶著名的“茶船古道”。這條熙熙攘攘、舟楫往來的“茶船古道”，見證了六堡茶的興衰沉浮。

　　六堡茶在200多年前從湖南江華道縣，通過廣西賀州八步傳入境內(nèi)，品種屬櫧葉種。湖南茶樹有櫧葉種，在安化等地產(chǎn)的黑茶。其加工方法與六堡茶大同小異，故較為可信�！渡n梧縣志》載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味厚。隔夜不變，產(chǎn)長行蝦捅者名蝦耳茶，色、香、味俱佳”。

　　《廣西特產(chǎn)志略》(1937年)載：“在蒼梧之最大出品，且為特產(chǎn)者，首推六堡茶，每年出口者，產(chǎn)額在60萬斤以上，在民國十五、十六年間(1926年—1927年)，每擔(dān)估價(jià)三十元左右。

　　《廣西通志稿》戴：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠”�！稄V西農(nóng)業(yè)通訊》(1945年)載：“蒼梧茶尚多，尤以六堡鄉(xiāng)(今六堡鎮(zhèn))為最。

　　六堡茶(又名垌茶)，頗負(fù)盛名，其余所產(chǎn)品質(zhì)亦佳，戰(zhàn)前(抗日戰(zhàn)爭前)交通便利，所產(chǎn)茶除本縣飲用外，全部銷售港澳等地，自抗戰(zhàn)后，交通阻塞，銷售范圍日形縮小，一般茶農(nóng)生活無法維持。多棄茶而經(jīng)營其他，于是茶葉衰落矣。

　　六堡鄉(xiāng)(今六堡鎮(zhèn))占全縣面積之半，全縣面積11455畝，年產(chǎn)茶5450擔(dān)，抗日時(shí)外銷日減，估計(jì)每年平均產(chǎn)茶1500擔(dān)左右�，F(xiàn)有面積7500畝。”

　　據(jù)彭慶中《中國六堡茶》載：舊時(shí)粵南在廣西六堡鄉(xiāng)(今六堡鎮(zhèn))合口街設(shè)莊收茶葉。廣西六堡茶在歷史上的年產(chǎn)量和銷售量曾一度達(dá)到1500噸左右，抗日時(shí)期大幅度下降，僅為197.5噸，至中華人民共和國成立初期有所恢復(fù)，1953年產(chǎn)六堡茶450噸，比抗日時(shí)期增加1.28倍。橫縣也由抗日時(shí)期年產(chǎn)221噸恢復(fù)到400噸。

　　2009年，廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告《DB45/T 581-2009 六堡茶》廣西地方標(biāo)準(zhǔn)獲得批準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范、統(tǒng)一六堡茶在生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、貿(mào)易等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保六堡茶質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　從2010、2011、2012年，三年的《中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估報(bào)告》數(shù)據(jù)看，六堡茶的區(qū)域公用品牌價(jià)值分別是：6.73億元、8.30億元、8.79億元，在黑茶類的排名分別是：第三、第二、第二�？梢钥闯�，近三年六堡茶的整體市場狀態(tài)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢。

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