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茶藝培訓(xùn)

喝茶禮儀知多少

時間:2024-10-01 01:01:04 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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喝茶禮儀知多少

  國人好以茶待客。但這泡茶有學(xué)問,斟茶、品茶、添茶更有講究。今天不妨跟小編看看茶禮儀,用傳統(tǒng)方式去對待一杯茶。

喝茶禮儀知多少

  酒滿敬人 茶滿欺人

  因為酒是冷的,客人接手不會被燙。而泡好的茶湯比較熱,倒?jié)M則會燙到客人的手,萬一因受燙導(dǎo)致茶杯掉下打碎,就比較難堪了。也常說,茶七酒八。意思就是茶湯倒七分滿即可。

  先尊后卑 先老后少

  到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回道“莫拘禮”,“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不用收回,放在各人面前桌上,要先尊老后卑幼,第二遍時則可按序斟上去。

  對方在接受斟茶時,要有回敬反應(yīng):喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

  強(qiáng)賓壓主 響杯檫盤

  客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。

  喝茶皺眉 表示棄嫌

  客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

  新客換茶

  賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

  暗下逐客令

  喝茶之人通常熱情好客,但有時因自己工作關(guān)系飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機(jī),主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。

  茶三酒四禿桃二

  喝茶之人習(xí)慣于在茶盤上放三個杯,是由于語“茶三酒四禿桃二”而來,茶要三人同喝,酒必須四人為伍,便于猜拳行酒令;

  可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜,二人便于統(tǒng)一意見,滿足游興。

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