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喝茶與倒茶的相關禮儀

時間:2024-09-07 11:54:06 茶藝培訓 我要投稿
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喝茶與倒茶的相關禮儀

  導語:中國喝茶文化中,茶禮是很重要的一方面,其實我們在平時的上班,走親訪友,吃飯,喝茶等都需要禮儀。今天,小編就為大家講講喝茶與倒茶的相關禮儀,快來學習吧!

喝茶與倒茶的相關禮儀

  倒茶的一些基本禮儀

  (1)茶具要清潔

  客人進屋后,先讓座,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

  (2)茶水要適量

  放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

  (3)端茶要得法

  按照我國人民的傳統(tǒng)習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近。有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請試想,讓客人的嘴舔主人的手指痕,好受嗎?

  (4)添茶要及時

  泡茶時,上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶,當然平常的客人,也要及時的續(xù)杯。如果在酒店,你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添,這樣也體現(xiàn)出自己對上司和客戶的尊重。

  喝茶的講究

  1、儀表

  喝茶時不用穿得多么雍容華貴,只要簡潔大方,舉止得體就可以了。女性切忌穿著暴露、濃妝艷抹,男性也該避免奇裝異服、邋邋遢遢。

  2、姿態(tài)

  喝茶一般是坐著的,坐姿端正即可,女性可以雙腿并攏偏向一側(cè)斜坐,男性可架成二郎腿,但切記不可抖動。而在高逼格的茶會上,會采用跪坐或者盤腿坐的方式來喝茶。

  3、賞茶

  在泡茶之前,主人會把茶荷端到你面前讓你賞茶,這時你應該雙手接過茶荷,仔細觀賞干茶,簡單點評一下,然后再雙手傳給下一位客人。

  4、聞香

  主人在洗完茶后會把聞香杯或者公道杯給你聞香,你要雙手輕輕接過,然后適當點評一番。不過要注意,靠近公道杯時不要說話,以免唾液濺到公道杯里,影響其他客人的品飲。

  5、奉茶

  聞完香后就可以正式喝茶啦,主人在給你斟茶的時候要有禮貌,不是大聲說“謝謝”,而是行“叩手禮”表示感謝。如果是長輩給你斟茶,就用食指在桌上輕叩兩下;如果是平輩或者晚輩給你斟茶,就用食指和中指在桌上輕叩兩下。

  6、端杯

  端起茶杯時不要把茶杯跟茶盤摩擦,不要讓茶杯發(fā)出聲響,要輕拿輕放。端杯的姿勢也有講究,用大拇指和食指端著茶杯下方的位置,中指托在茶杯底部。

  7、品茶

  品茶的時候不能像喝酒那樣“一口悶”,而是要分三口來慢慢品飲。一口為嘗,二口為喝,三口為品。在品茶時不能皺眉,否則主人會認為你嫌棄他們家的茶不好喝或者不合口味。

  8、送客

  當你發(fā)現(xiàn)茶葉已浸泡的很淡很淡,沒有味道了,但是主人仍然沒有更換茶葉。這是主人在“暗下逐客令”,可能是主人有事要忙,又或者是提醒你該回家了。

  結(jié)語:以上就是小編為大家分享的喝茶與倒茶的相關禮儀,學會這些禮儀,在平時待客時就不會因為出錯而出丑了哦!

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