龍井沖泡方法圖文
導語：龍井茶是著名的傳統(tǒng)綠茶，不但茶色翠綠而且茶湯更是甘醇香濃，下面看看龍井茶的泡法吧。
龍井是中華傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，位列中國茶品之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，由古代茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點，西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多，營養(yǎng)豐富。與紅茶，白茶齊名，為中國最主要茶類之一。
龍井茶的泡法一、上投法
1、準備大約200ml的玻璃杯，倒入85度左右的'沸水后再放入5克龍井茶葉。
2、等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。
3、龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
4、湯明色綠時即可品嘗。
龍井茶的泡法二、中投法
1、準備大約200ml的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉。
2、待龍井茶葉慢慢舒展后再加滿沸水即可飲用。
龍井茶的泡法三、下投法
1、準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉。
2、加入少許適溫開水。
3、拿起茶杯搖動使茶葉完全濡濕。
4、待龍井茶葉慢慢舒展后加入九分滿沸水。
5、靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嘗。
以上就是今天小編為大家介紹的龍井茶的泡法，好的泡茶發(fā)方法盡享龍井茶香。
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