太平猴魁沖泡方法介紹

　　太平猴魁沖泡方法有哪些呢？以下是小編為您搜集整理提供到的內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助！歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)！

　　太平猴魁沖泡方法介紹

　　想把手工猴魁泡的一枝枝豎起來(lái)，還是要講究方式方法的，前提必須是手工捏尖猴魁，當(dāng)然機(jī)器布尖猴魁借用喇叭口果汁杯也能泡豎起，或者常規(guī)直筒玻璃，增加投茶量也能泡豎起來(lái)，要不然機(jī)制布尖猴魁一泡就軟。

　　現(xiàn)說(shuō)一下手工捏尖猴魁的'泡法，步驟如下：

　　一、取直筒玻璃杯，取3至5克手工太平猴魁，一定要理好，然后根部朝下放置杯中，用80度至85度的開(kāi)水沖泡；

　　二、沿著杯壁沖入三分之一的開(kāi)水，等待20至30秒，激發(fā)茶葉香氣；

　　三、繼續(xù)沿著杯壁沖三分之二的開(kāi)水，等待三分鐘左右即可品飲；

　　四、二泡之后，一經(jīng)湯水沖蕩芽根緩緩下沉，芽葉悠悠上揚(yáng)舒展，綻放成朵，湯色嫩黃，出現(xiàn)醒目亮色。

　　還有一種方法，跟第一種差不多，第一種詳細(xì)些，第二種介紹的簡(jiǎn)單些。

　　1、選擇直筒玻璃杯；

　　2、取茶葉3至5克，把根部朝下放置杯中；

　　3、用80至85度的開(kāi)水沖泡，首次注水三分之一杯，等待一分鐘，茶葉將慢慢浸潤(rùn)舒展成形；

　　4、再第二次加水，等待三至五分鐘即可。

　　注：沖泡猴魁要先把玻璃杯傾斜45度，像倒啤酒一樣慢慢浸入，至將溢出時(shí)，再把玻璃豎起，這樣就會(huì)出現(xiàn)猴魁站立杯中的效果。

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　　名茶太平猴魁之沖泡方法介紹

　　太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門(mén)、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中穩(wěn)紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

　　泡茶工具：透明玻璃杯一個(gè)、太平猴魁、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套（包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè)）

　　沖泡方法：

　　溫杯：使用80℃左右的開(kāi)水溫玻璃杯。取適量茶葉（7-8片）放入玻璃杯中，根部朝下，賞茶形。

　　洗茶：將80℃左右的開(kāi)水沿著杯壁倒入茶杯中，快速洗茶。

　　泡茶：先加入杯子容量1/3的開(kāi)水，1～2分鐘后再加滿(mǎn)水。

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