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武夷肉桂沖泡方法
武夷肉桂是中國十大名茶之一，武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。以下是武夷肉桂沖泡方法介紹，歡迎閱覽!
武夷肉桂沖泡方法1
茶量：以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。
水溫：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡八次以上。
武夷肉桂沖泡方法2
器 具：紫砂壺容水量約200ml
投茶量：約6g
泡茶用水：礦泉水(能夠使巖茶口感更富裕濃厚)
沖泡水溫：100℃
注水方式：粗水快流
沖泡時間：第1-3泡約浸泡5-10秒，
從第4泡開始每泡延長5秒
沖泡次數(shù)：6-8次
品質(zhì)特征：特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘，咽后齒頰留香
武夷肉桂沖泡方法3
一、選擇正確的水
為什么在自家沖泡的肉桂沒有在店里沖泡的香呢!首先要看一下自己有沒有選擇正確的水，沖泡肉桂最好使用山泉水，會比使用自來水沖泡出來的肉桂帶著巖香。
二、選擇正確的茶具
沖泡肉桂的最佳茶具要數(shù)紫砂壺，因?yàn)樽仙皦夭拍馨讶夤鸸亲永锏南銡馍l(fā)出來。
三、選擇正確的量
茶葉量也是決定所泡出來的肉桂茶的香味，一般來說會泡8克茶葉量，但也要看人數(shù)而定，茶葉量少了味道就會淡，多了就會過濃。
四、選擇沸騰的水
武夷巖茶里的肉桂以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100度沸騰的開水，如此才能真正把肉桂的`香味泡出。
五、選擇正確的時間
肉桂的悶杯時間可以根據(jù)自己的口感而定，如果想喝濃茶可以燜時間稍長，但都不能燜太長時間，否則會把肉桂茶香掩蓋。
正確沖泡肉桂的方法才會讓你喝上真正醇香的武夷巖茶肉桂茶。
武夷肉桂沖泡方法4
1、溫杯
沖泡武夷肉桂之前需要先用沸水溫杯，不僅可以清洗茶具還可以給茶杯預(yù)熱，更好的激發(fā)茶香，這樣沖泡出來的茶更加的香，水質(zhì)使用優(yōu)質(zhì)的礦泉水或山泉水最好，沖泡出來的茶湯口感更佳；
2、投茶
茶葉量在5~6克左右，茶葉的多少還可以根據(jù)個人的口味而定，把茶葉放在燙熱的'杯中，晃動茶杯，讓干燥的茶葉接觸空氣和水分慢慢的蘇醒，激發(fā)茶性，使茶葉沖泡起來更加的香甜。
3、沖泡
高沖的手法將沸水注入到茶杯中，使茶葉在沸水中翻動，以激發(fā)茶香，燜泡5s左右出湯，前三泡出湯時間較快，之后的每一泡需要順延15秒再出湯，武夷肉桂可以泡上8~12泡。
武夷肉桂沖泡方法5
1、取茶。茶葉用量可以根據(jù)自己的口味來投茶，大概在8克左右。
2、醒茶。為了讓塵封的巖茶能夠和空氣與水份相互接觸，去喚醒茶葉，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)，在品飲前快速提升巖茶的`口感。
3、高沖注水。沖泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水，適當(dāng)?shù)乩咚�，從一�?cè)慢慢由低到高注水，這樣可以使茶葉在杯身中翻滾起來，并能將茶末去到一邊。
4、然后靜候約15秒后，低位出湯。出湯時，用蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，讓香氣全部攏于公道杯之中。
5、聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。
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