三種有特色的紅茶
中國紅茶-正山小種
中國紅茶正山小種生產(chǎn)歷史悠久,19世紀(jì)70年代已銷歐美各國,現(xiàn)出口德國、英國等地。中國紅茶正山小種沖水后湯色艷紅,經(jīng)久耐泡,滋味醇厚,似桂元湯味,氣味芬芳濃烈。特別是加入牛奶的.品牌紅茶正山小種,茶香不減,形成糖漿狀奶茶,甘甜爽口,別具風(fēng)味。 中國紅茶正山小種非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。
中國紅茶-祁門紅茶
中國紅茶祁門紅茶,簡稱祁紅,是我國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀(jì)后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽(yù)。中國紅茶祁門紅茶主要產(chǎn)于安徽省祁門縣出口英國,荷蘭,德國等多個(gè)國家和地區(qū),一直是我國的國事禮茶。中國紅茶祁門紅茶清飲是最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。
中國紅茶-云南滇紅
中國紅茶云南滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為品牌紅茶滇紅工夫茶和品牌紅茶滇紅碎茶兩種,產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣。中國紅茶滇紅工夫,以1芽1葉為主制造而成,成品茶芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮
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