歐美國家調(diào)飲法飲用紅茶

　　歐美國家飲用紅茶一般采用“調(diào)飲法”

　　紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

　　以使用的茶具來分，紅茶的喝法可分為杯飲法和壺飲法。一般，各類功夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶和速溶紅茶等，大多采用杯飲法;各類紅碎茶及紅茶片、末等，為使沖泡過的茶葉與茶湯分離，便于飲用，習慣采用壺泡法。

　　以茶湯中是否添加其他調(diào)味品來分，紅茶的`泡法又可分為“清飲法”和“調(diào)飲法”兩種。我國絕大多數(shù)地方飲紅茶采用“清飲法”，沒有在茶湯中添加其他調(diào)料的習慣。

　　按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分;按調(diào)味方式而言，有清飲法和調(diào)飲法之分;按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。

　　在歐美一些國家一般采用“調(diào)飲法”人們普遍愛飲牛奶紅茶。通常的飲法是將茶葉放入壺中，用沸水沖泡，浸泡5分鐘后，再把茶湯傾入茶杯中，加入適量的糖和牛奶或乳酪，就成為一杯芳香可口的牛奶紅茶。在前蘇聯(lián)，人們特別愛飲檸檬紅茶和糖茶。尤其是俄羅斯民族有一種吃糖的嗜好，飲茶時常把茶燒得滾燙，加上很多的糖、蜂蜜和檸檬片。

【歐美國家調(diào)飲法飲用紅茶】相關(guān)文章：

1.緊壓茶飲用方法

2.怎樣才是正確的泡飲紅茶

3.野外飲用水的凈化處理

4.紅茶的功效與作用

5.公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：生活飲用水給水方式

6.飲用咖啡的基本禮儀

7.黑茶具體沖泡方法與飲用方法

8.執(zhí)業(yè)醫(yī)師復習要點：飲用水污染與疾病

9.茶藝師解析各種茶的飲用方法