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烏龍茶屬于什么茶
烏龍茶是我國的傳統(tǒng)名茶,獨具鮮明漢族特色,常被人們稱之為美容茶、健美茶。那么烏龍茶屬于什么茶呢?以下是yjbys小編推薦的關(guān)于烏龍茶是屬于什么茶的介紹,希望對您有所幫助。
烏龍茶又叫青茶,屬于發(fā)酵茶,品質(zhì)特征優(yōu)異,是中國特有的名茶。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,誕生于1725年前后,茶品遠(yuǎn)銷日本、東南亞和港澳等地區(qū)。
烏龍茶產(chǎn)地
烏龍茶主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省,其中四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)哦。
烏龍茶品質(zhì)特點
烏龍茶成品茶條索卷曲、肥壯,色澤油潤有光澤,沖泡后湯色金黃濃艷,有天然馥郁的蘭花草,滋味醇厚甘鮮,回甘悠長,有音韻。
烏龍茶香氣清高持久,七泡仍有余香哦。
烏龍茶制作工序
烏龍茶茶樹生長周期長,一年可采四至五季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其主要的制作工序為:采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等。
烏龍茶保健功效
烏龍茶富含茶多酚、氨基酸、維生素、兒茶素等營養(yǎng)成分,具有排毒、減肥、防癌、降脂、養(yǎng)顏、抗衰老等保健功效,常飲對人體有著頗好的益處,是難得的健康茶飲。
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