2017暖暖新年征文范文2000字
在中國民間,傳統(tǒng)意義上的新年是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,下面小編為大家整理了關(guān)于新年的征文,一起來看看吧:
跨過臘八,就摸到了小年的大門。
一大早,我被一股香味兒叫醒。站在廚房門口,光影晃動中,我看見母親正悠雅而從容地做著“鍋貼”。
母親把發(fā)好的面團(tuán)搓成棒棒兒,揪成十幾個小截兒,再用手掌按扁。搟杖在母親的懷里呼呼生風(fēng),面皮則隨著母親左手的抽動,歡快地上下翻飛,三五下便被搟得有盤子大小。
接著,母親把提前用小磨香油拌好的蘿卜肉餡,像播灑初春種子一樣快速均勻地灑在面皮里,捏住面皮上面,活像一只兩頭翹翹的小船。然后,在鍋里抹上一層黃澄澄的菜籽油,把鍋貼頭對頭一個挨一個擺成一圈,蓋上鍋蓋開始用上好的干柴燒火煎鍋貼。待鍋內(nèi)的“鍋貼們”€€€€作響、蒸汽大量涌出,母親便掀開鍋蓋,用鏟子輕輕地鏟一下鍋貼,沿鍋邊加入少量開水,再蓋上鍋蓋繼續(xù)煎。如此三番,等鍋內(nèi)水分蒸干,香氣大量溢出,一鍋香噴噴、又酥又黃的鍋貼便做好了。
當(dāng)蒸汽在廚房里繚繞時,我的饞蟲也隨之四處繚繞。不知是誰趁繚繞的蒸汽在我的頭上彈了一個響指。煙霧里,透出姐姐的.鬼臉和母親盛滿溫柔的笑容。母親的鍋貼讓我吃了還想吃,整整一天,我都粘在廚房里。
我問母親:為啥恁好吃?母親笑盈盈地說:長大你就知道了。
在小年的鞭炮聲里,吃過小年夜飯,父親便開始了他“神圣的儀式”。父親把我和哥哥,還有姐姐全部清出廚房,關(guān)好廚房門。我問母親:為啥只有爹一個人能進(jìn)去?母親笑盈盈地說:長大你就知道了。
廚房里的香味兒一刻不停地勾引著我。于是,我趁哥哥姐姐不注意,隔著廚房的門縫,偷偷往里瞧。燈火拖曳里,父親一個人正在廚房里用白石灰水粉刷灶臺,口里還念念有詞灶王爺灶王爺您洗洗臉,保佑我們一家都平安……夜里,廚房里的香味兒攪擾得我不能安睡,于是,我偷偷爬起來,悄悄打開廚房門。
灶臺前,兩支紅燭仍在燃燒,中間則擺放了又紅又大的蘋果和兩盅白酒。我隨手拿起一盅一仰脖兒喝了下去,心想:這紅薯干酒并不辣嘛,為啥大人們一喝就醉了呢?
第二天,天還沒亮,便聽見母親大驚小怪地朝父親嚷道:不得了,不得了,灶王爺吃蘋果了,還喝酒了!睡意朦朧中,我咽了口吐沫,不知道自己昨夜偷吃了蘋果沒有。天還沒有亮,我家的奇聞便傳遍了整個村子。
二十五,殺年豬。我家的大白豬從三天前就開始被餓得嗷嗷直叫。我問母親:為啥不讓豬豬吃食呢?母親笑盈盈地在我的鼻子上刮了一下說:長大你就知道了。聾子大爹來了,左嘴角抽著旱煙,右嘴角吐了一口吐沫,問父親要來了磨石,端來了一盆水,開始蹲下來€€€€呼啦,呼啦€€€€磨起殺豬刀。小爹大聲地和聾子大爹理論著:你不讓我殺,我啥時候才能出師?大白豬像是知道今天是它的亡魂日,村里七八個勞力費(fèi)了好大的勁兒才把它按住,艱難地放在早就支好的門板上。小爹學(xué)著聾子大爹以往的樣子,把大白豬的兩只前腿困在門板上的門軸上。大白豬聲嘶力竭地嗷嗷叫著,聲震全村,把全村的狗和雞也嚇得狂吠、尖叫不止。全村的男女老幼都興奮地等待著明晃晃的長刀從豬脖子插進(jìn)去、豬血噴涌而出的那一刻。不一會兒,豬的嚎叫聲漸漸小了下去,脖子里的鮮血也從噴涌狀變?yōu)殂殂榱魈。這時,吊豬腿、拽豬尾巴的七八個勞力也松了一口氣,準(zhǔn)備抽口煙。誰知,大白豬“騰”地一下子從門板上躍起,穿過人縫,跑了!于是,全村人都大呼小叫、爭先恐后地攆。跑出村后不遠(yuǎn),大白豬又突然倒下,不再動彈。
接下來,聾子大爹削了一根細(xì)竹管,插進(jìn)豬一只后蹄的皮膚下,一頭連著打氣筒,讓幾個勞力輪流往豬體內(nèi)打氣,自己則拿一只棒槌順著氣流游走的方向拍打著豬皮,趕著氣。半個小時后,大白豬便變得全身滾圓。一旁,一口丈余大鍋內(nèi)熱水翻騰,正等著用滾燙的開水褪豬毛。殺完年豬,母親便用收拾干凈的豬肝、豬肚、豬腸等下水做成噴香的下酒菜,招待幫忙殺豬的喝酒?粗麄冞何搴攘睾戎t薯干酒,我暗暗發(fā)笑:他們的酒量并不怎么好。
大年三十兒這一天真是太忙了,貼對聯(lián)兒,擺供桌,準(zhǔn)備年飯,放鞭炮……全家人一刻不停。放罷晚上的鞭炮,吃罷年夜飯,父親便拿出高高一沓火紙,把十元大鈔分正反兩面依次拍打在火紙兩面上,然后提了一籃草木灰,領(lǐng)著我和哥哥到村外的大路邊。我問父親:為啥不讓媽和姐也來?父親黑著嗓子:小孩子家,哪兒那么多話。到了大路邊,父親將整理好的火紙分為幾堆點(diǎn)燃,并跪拜下來,面朝西方天空,念念有詞:先人們,回來吧,你的不肖子孫送錢啦……跪拜完畢,父親抓了一把草木灰均勻地將每堆焚燒的火紙,細(xì)心地圈起來。我疑惑地望著父親,學(xué)著他的樣子跪拜,一聲也不敢吭……
尋著香味兒回來,母親早已準(zhǔn)備好了噴香的爆米花、蘭花豆等著我。抓一把放在嘴里,大快朵頤,頓時覺得每一根血管里都流淌著香味兒。我望了一眼中堂上那裊裊的燭焰,仿佛那燭焰也流淌著香味兒;我伸手摸了一下母親的臉,母親的笑容里也流淌著香味兒,整個屋子里都流淌著香味兒……
我嗅了嗅自己,不覺啞然失笑。倏忽間,整整三十年已過,而我的唇邊仍仿佛留有母親鍋貼的余香,父親那虔誠的儀式仿佛就在昨天。
跨過臘八,就摸到了小年的大門。我多想回到那遙遠(yuǎn)的昨天啊,再嘗一口母親的鍋貼,再望一眼跪拜的虔誠的父親喲!
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