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糕點(diǎn)培訓(xùn)

全蛋蛋糕的做法

時間:2024-10-19 07:13:33 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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全蛋蛋糕的做法

  找到一個消耗淡奶油的好方子,做出來的蛋糕口感細(xì)膩,奶味十足,酸甜可口,太適合當(dāng)做小朋友的加餐啦,下面小編為你整理了一些。

全蛋蛋糕的做法

  全蛋蛋糕的配料

  1. 準(zhǔn)備好材料

  2. 打蛋盆中加入150克淡奶油,其他材料稱好

  3. 蔓越莓干切成小粒

  4. 淡奶油中加入一半的細(xì)砂糖25克

  5. 稍微打發(fā)至七分,有明顯紋路就可

  6. 加入蛋液

  7. 加入剩下的細(xì)砂糖

  8. 攪拌均勻

  9. 曬入低筋面粉和泡打粉的混合粉

  10. 翻拌均勻,面糊滴落時不會紋路很快消失的稀稠程度

  11. 紙杯底部放入蔓越莓粒

  12. 加入面糊八分滿,上面再撒上蔓越莓粒

  13. 烤箱140度預(yù)熱好,上下火烤40分鐘左右,最后時間看著點(diǎn)上色程度

  14. 香噴噴的,去掉紙托,美美噠開吃

  上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了全蛋海綿蛋糕的營養(yǎng)價值,全蛋海綿蛋糕的制作方法不復(fù)雜,原材料也比較好找齊,媽媽們在家可以嘗試制作一下,既可以駁得孩子的歡心,也可以給孩子提供充分的營養(yǎng)。

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