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廣西端午節(jié)的風俗
賽龍舟、包粽子、掛艾草……每年端午,人們所熟知的傳統(tǒng)習俗都會重復上演。昨日,南寧揚美古鎮(zhèn)、壇洛下楞村等地群眾,都自發(fā)組織了隆重的龍舟競賽及相關民俗活動,歡度端午佳節(jié)。
不過,過端午的習俗在廣西各個地方,又都呈現(xiàn)不一樣的特色�？纯丛幼≡趶V西各地的老人,聽他們聊聊自己記憶中的端午都是怎么過的。
桂林平樂
正午時分房前屋后 灑雄黃酒
從小在桂林平樂長大的潘女士,幾年前才來到南寧定居。她告訴記者,每年端午,平樂一帶的居民也會家家戶戶忙著包粽子。不過,他們包的粽子與大家常見的有所不同。“甜的、咸的都有,材料均取自天然的植物藥草。”潘女士說,甜粽就是當?shù)厝怂追Q的“灰水粽”。包甜粽必須采用當?shù)厝怂f的“黃金柴”,或?qū)⒌静萑紵苫?泡水過濾后制作而成。“只有取用這兩種材料,煮熟的粽子才會呈現(xiàn)金黃的色澤,堿性也較強。”至于當?shù)氐南挑?多用花生、綠豆、板栗、黑芝麻混合糯米,在當中包裹一塊排骨或一塊五花肉包制而成。
潘女士說,自她懂事至今,端午到來,家家戶戶都會在自家門上掛艾葉。老輩人說艾葉可以辟邪;現(xiàn)在的年輕一輩則認為艾葉具有驅(qū)風祛濕的作用,有益于健康。
“此外,端午節(jié)當天正午時分,老人們還會在房前屋后灑些雄黃酒。”潘女士回憶道,歷年端午節(jié)前夕,人們都會自行采購雄黃、米酒泡制雄黃酒。因為祖輩大多依山而居,山上蛇蟲較多,為了防止蛇蟲進屋,當?shù)厝肆晳T在端午這天將泡好的雄黃酒繞屋噴灑一圈,這一習俗也因此流傳至今。
壇洛下楞
放河燈上天橋 狂歡一整天
在下楞村,端午節(jié)賽龍舟的習俗已延續(xù)數(shù)百年,除此之外,當?shù)剡�有許多獨具特色的節(jié)日習俗。
盧嬸年輕的時候嫁到下楞村,至今已在村里生活了30多年。她說,在下楞村生活,首先要學會每一個下楞婦女都要掌握的技能,就是制作河燈。每年到了端午節(jié),龍舟賽事過后,家家戶戶都會以巷子為單位,老老少少乘上船,到河里放河燈。“用藍色、紅色、青色等顏色的彩紙,疊成四角形的河燈,中間放上蠟燭。夜晚點燃蠟燭之后,將河燈小心置放于水面,就叫點河燈。”
盧嬸說,端午節(jié)前,村里每條巷子的婦女們都圍坐在一起做河燈,每個巷子大約制作兩三百盞,到了夜晚,河面上星星點點,非常漂亮。下楞村人認為,他們祖輩依水而居,河燈能為他們祈福、保平安。
另外,端午的夜晚,下楞村人還會集中在空曠處,請來道公,在事先搭好的“天橋”上做法,當?shù)厮追Q“上天橋”。其實,“天橋”就是以一些桌子搭建而成的金字塔狀結(jié)構(gòu)的架子,村民們圍繞著“天橋”敲鑼打鼓,熱鬧非凡。
邕城街坊
取回“龍船水” 煮飯熬藥洗澡
家住邊陽街的老南寧老農(nóng)說,住在邕江邊一帶的街坊,小時候過端午都有這樣的印象,就是在端午當天清晨去邕江取“龍舟水”(也有居民稱“龍船水”),取回之后用來煮飯、熬藥、洗澡。不過,現(xiàn)在的年輕人很少有人延續(xù)這一風俗了。
不過,很多老南寧還是習慣在端午這天買回一些藥草,回家用水燒開,再給全家人洗浴。“我們小時候一直是這么過來的,現(xiàn)在有了兒子、孫子,也希望他們遵從這一習俗。”永寧街一位阿姨對記者說,正因為有了這樣的習俗,每到端午,各個農(nóng)貿(mào)市場、菜市以及大街小巷,才會有那么多銷售藥草的商販。他們銷售的,大都是鮮艾草、菖蒲、銀花藤、野菊花、麻柳樹葉、桉樹葉、九節(jié)楓、活麻、柳樹枝、野薄荷,以及桑葉等植物的葉莖,大家認為這樣的“草藥浴”可以解暑鎮(zhèn)痛、散風清熱,用在孩子身上可以去濕氣、預防長痱子。
百色靖西
五月初五 趕藥市購買草藥
已在南寧定居多年的冷女士,老家在百色市靖西縣。她告訴記者,最近幾年,靖西縣的端午藥市已經(jīng)發(fā)展為一個規(guī)模盛大的節(jié)日,很多人不遠千里慕名前去采購草藥。
冷女士說,在她的記憶中,每年端午,家鄉(xiāng)都有一番別樣的景象。其中靖西一帶的壯族群眾,除了做“牛角”粽粑紀念屈原之外,當天還有一個非常熱鬧的風俗街日——趕藥市。這一天,四面八方的群眾挑著一擔擔中草藥匯集圩鎮(zhèn)。僅在縣城,藥攤就擺滿市場和附近街頭。趕藥市的男女老少成千上萬,現(xiàn)場人頭攢動、人聲鼎沸。
“我們小時候就常跟著長輩一起趕藥市,所以也能辨識不少藥草。”冷女士說,當?shù)囟宋缵s藥市的習俗已經(jīng)延續(xù)數(shù)百上千年,因此,每逢端午,靖西縣遠近村醫(yī)藥農(nóng),以及周邊德保、那坡、田東、田陽、右江區(qū)、天等、大新乃至云南、越南等地的民間醫(yī)生和群眾,也會將自采自種的各種中草藥,或各種藥用動物、礦物等運至靖西出售,在集市上,可以見到許多奇珍異草。
“隨著時代變遷,現(xiàn)在的藥市早已不再只是單純買賣藥草了,而是發(fā)展成了一個民間藥材交流大會,以及民間醫(yī)學交流的一個大舞臺。”冷女士說。
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