韓國醬湯的做法

　　韓國醬湯起源于韓國，以韓國泡菜為主要原料制作的湯品，是韓國的代表菜品之一。下面是小編為大家?guī)�來的關(guān)于韓國醬湯的做法的知識，歡迎閱讀。

　　材料：

　　1.韓國黃醬。

　　2.辣椒面，生姜少許。

　　3.西葫蘆，土豆，香菇，豆腐，五花肉（上好的），尖椒，洋蔥，小鮮貝三四個。

　　做法

　　1.韓國黃醬。

　　2.辣椒面、生姜少許。

　　3.西葫蘆、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋蔥、小鮮貝三四個。

　　制作方法：

　　四分之一的豆腐塊切成小方塊，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫蘆三分之一切小方塊，三只香菇撕成條狀一起入鍋加水煮，生姜一小塊拍松，與鮮貝一起加入，水開后把沫子撇去，加入一大勺黃醬調(diào)味至咸淡合適（醬湯切忌加鹽，否則鮮味盡失，咸淡味全靠醬調(diào)），改用中火煮到土豆熟了時，尖椒一至兩個切段，洋蔥五分之一且粗絲，一起加入慢火煮十來分鐘，加入少許辣椒面出鍋即可。

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