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韓式拌明太魚干的做法
韓式拌明太魚干味道酸酸甜甜,十分解膩,無論是作為主菜,還是休閑下酒的小菜,都是四季皆宜的食品。韓式拌明太魚干的做法,也是非常簡單好學(xué)的。我們一起來學(xué)一學(xué)吧。
原料:
明太魚干
調(diào)料:
芝麻、蒜、蔥、胡蘿卜、韓式辣醬、糖稀、醬油、醋、牛肉粉
步驟:
①將明太魚干用涼水泡10分鐘,沿著肉絲的方向撕成細(xì)條;
、诤}卜切絲,蒜切成蒜蓉,蔥切成蔥花,倒入盛有明太魚絲的碗中;
、鄣谷胩窍、韓式辣醬、醬油和醋拌勻;
、茏詈笕錾仙僭S芝麻,即可食用。
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