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加盟門店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
其實(shí)，不管是加盟還是自營(yíng)，對(duì)于新品種的引進(jìn)都是不可缺少的，新品種的引進(jìn)和動(dòng)態(tài)的品牌升級(jí)機(jī)制是正規(guī)加盟公司的試金石!如果因?yàn)橐M(jìn)新品種有風(fēng)險(xiǎn)，或是推廣有壓力，或是品牌力不足而輕視不見，這種的店面是沒有前途的。yjbys小編下面為你整理了關(guān)于加盟門店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，希望對(duì)你有所幫助。
一、天生不足的加盟模式
很多加盟化妝品公司總是拿屈臣氏說事兒，多年以來，業(yè)界眾多專家都在研究屈臣氏的勝利經(jīng)營(yíng)管理模式，有人說屈臣氏的經(jīng)營(yíng)管理模式是具有規(guī)范化、科學(xué)化、專業(yè)化的管理模式，學(xué)到更多關(guān)于屈臣氏的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理方法，采用加盟模式就能成功?這兩者沒有必然性。不足之外主要有三點(diǎn)：前提是“動(dòng)機(jī)不純”，其次是終端管理統(tǒng)和后臺(tái)購(gòu)采配系統(tǒng)支撐不起來。三是輕體系重細(xì)節(jié)，體系很重要，什么叫體系，總結(jié)一下就是幾條：獨(dú)特的門面形象設(shè)計(jì)/獨(dú)特的營(yíng)銷管理模式/產(chǎn)品定位符合大眾消費(fèi)群/具有良好的服務(wù)口碑/終端市場(chǎng)信息分析。知行策劃調(diào)研走訪過很多店面，發(fā)現(xiàn)一個(gè)共性，很多的店主對(duì)于加盟總部強(qiáng)調(diào)的細(xì)節(jié)記憶很深，但是，在半年后，這類細(xì)節(jié)卻在運(yùn)營(yíng)中越來越淡，而每次總部都在強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)管理。
為什么多是強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)管理?斷章取義，加盟應(yīng)是一個(gè)完善的經(jīng)營(yíng)模式，相同存異，做好關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)和本土化才能良性運(yùn)營(yíng)，如果過多的強(qiáng)調(diào)某一個(gè)節(jié)點(diǎn)，聽上去很美，其實(shí)可操作性不強(qiáng)。如有的加盟公司的加盟手冊(cè)上強(qiáng)調(diào)：標(biāo)準(zhǔn)化陳列不僅要求整齊、飽滿、富有沖擊力，還要求考慮顧客購(gòu)物習(xí)慣。例如護(hù)膚品類的各類瓶子的瓶蓋和標(biāo)簽也必須朝向統(tǒng)一，陳列面不低于5瓶，被掛在高處的促銷品必需由店員用紙板作為尺子規(guī)整，保持同一水平高度。甚至還有總部要求：門店每月新品、主題及促銷陳列。通常情況下，各門店在進(jìn)行陳列變動(dòng)后，需要拍照交予總部確認(rèn)。說是為了總部及時(shí)跟進(jìn)各門店陳列標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行情況。理論上沒錯(cuò)，但是加盟店主學(xué)不來。
己所不欲，勿施于人，掌握知識(shí)不等于擁有智慧。
二、透過加盟公司的生存背后
國(guó)內(nèi)有化妝品加盟品牌么?全國(guó)性的是沒有。在區(qū)域性加盟品牌中可能有幾個(gè)，所有的這一類的招商加盟公司的品牌力表現(xiàn)不足，說是品牌優(yōu)勢(shì)還不如說是模式復(fù)制，一類加盟總部都是從實(shí)體經(jīng)營(yíng)中轉(zhuǎn)型過來的，即公司本身有一些的店面現(xiàn)在轉(zhuǎn)向做加盟連鎖模式，這一類的公司在店面管理、品類陳列，運(yùn)營(yíng)推廣、培訓(xùn)督導(dǎo)上還算是活學(xué)活用，這類加盟連鎖模式是公司發(fā)展延伸的必然，因此，這類的店面一般是直營(yíng)店和加盟店各占比重，加盟的成功率和存活率自然會(huì)高些。當(dāng)然，這類公司也會(huì)有一個(gè)短板，就是太封閉，經(jīng)驗(yàn)主義指導(dǎo)加盟，他們一般都有自己的品牌產(chǎn)品，對(duì)于新品牌有天然的排它性，殊知，開店做生意，是為了滿足消費(fèi)者的多樣化需求，若不能從品牌獨(dú)營(yíng)向平臺(tái)產(chǎn)品服務(wù)商轉(zhuǎn)變，只能做成“子孫廟”。
然而另一種是加盟式公司，主要是依賴于加盟商運(yùn)作，這類公司泥沙俱下，其中的奧妙就不為外人道之了，這類公司的一個(gè)顯著的特點(diǎn)，就是品牌文化做得十足，形勢(shì)大于實(shí)質(zhì)，其核心的是品類齊全，訴求的是模式復(fù)制，倡導(dǎo)的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏利的是開店速度，只有靠開店數(shù)量不斷增加持續(xù)發(fā)展。
但是，說得好不如能做到位，有前景不一定有錢途。
三、市場(chǎng)下沉只為時(shí)間差
知行策劃發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)的很多加盟連鎖公司都很貼近市場(chǎng)，迎合消費(fèi)者的個(gè)性化需求，但這只是在形式是進(jìn)行加盟連鎖，向未端延伸，這種“先上車后買票”的加盟連鎖能走多遠(yuǎn)?二三線市場(chǎng)與中心城市是有存在有天然的信息不對(duì)稱，是有一定的時(shí)間差，有了時(shí)間差就有商機(jī)。此外，運(yùn)營(yíng)成本也是關(guān)鍵，三四線市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)成本低，市場(chǎng)啟快。
從營(yíng)銷角度說這都是正確的，但是，大家知道營(yíng)銷就是一個(gè)價(jià)值傳遞的過程，加盟公司的商業(yè)模式有待商榷，他們都是要求被加盟方開拓市場(chǎng)，以加盟店的當(dāng)?shù)刭Y源為主，而缺乏自己作為加盟主體的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，沒有高度就沒有深度。下沉到二三線市場(chǎng)的加盟大多數(shù)是打包式的捆綁，把品類和促銷結(jié)合在一起，加上傳播方式的獨(dú)特性，多以促銷、體驗(yàn)、買贈(zèng)迅速開業(yè)。另一方面就是經(jīng)驗(yàn)主義，把在中心城市使用過的管理、促銷方式和氛圍營(yíng)造，重新用在加盟店上，一時(shí)之間的確是起到了聚人氣的作用，但是這種速成式推廣后續(xù)的持續(xù)性有限，不少店面在經(jīng)過三個(gè)月后開始回歸平淡，消費(fèi)者都有共性的一面，如何才能吸引消費(fèi)者在你店內(nèi)消費(fèi)，吸引更多的消費(fèi)需求，這可不僅是通過琳瑯滿目、店面整潔和汽球彩帶就能達(dá)到的效果。
沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力就沒有可持續(xù)力，開店就是一個(gè)種樹的過程，我們?cè)谶x擇上寧愿種種子，更要考慮好移植成品存活的風(fēng)險(xiǎn)。
四、三低策略沒有前途
什么是核心競(jìng)爭(zhēng)力?有的加盟總部說，我們有服務(wù)，我們有全品類產(chǎn)品。可以負(fù)責(zé)任的說，在電商時(shí)代談服務(wù)，服務(wù)只會(huì)死，服務(wù)只能是作為配套。全品類不一定就有好收益，貪多嚼不爛，沒有區(qū)隔性差異產(chǎn)品引導(dǎo)，全品全只是門面裝飾。更加盟公司招商經(jīng)理公開說;我們專注二三線市場(chǎng)，以低價(jià)為主，像一些國(guó)際性品牌和高價(jià)位產(chǎn)品我們一般不考慮，特別是新品牌的大品牌，即使產(chǎn)品功效不錯(cuò)。好像這話是有道理，其實(shí)是“推卸責(zé)任”。三低策略是這類加盟式公司的不良烙印，“低價(jià)格、低品牌、低端”，因?yàn)槿筒呗缘氖袌?chǎng)切入點(diǎn)很低，很適合在二三線市場(chǎng)生存，開業(yè)能火，“圈地跑馬”相對(duì)容易，但是這種三低策略可能是要加盟主以“炮灰”為代價(jià)的成長(zhǎng)過程，物美價(jià)廉對(duì)于化妝品來說，不是一個(gè)好事，成分略有不同直接決定功效的不同，天然成分與植物萃取才是根本。低品牌更是化妝品“毒草”的土壤，當(dāng)前，化妝品品類繁多，品牌雜亂，代工，貼牌、高仿、授權(quán)、批文轉(zhuǎn)讓，一個(gè)小作坊就可以注冊(cè)一個(gè)國(guó)際范的品牌商標(biāo)，低品牌絕對(duì)不是加盟公司的發(fā)展方向。更何況很多小品牌是這類加盟公司一性次買斷性，經(jīng)再包裝后反推到加盟店里。
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