簡單美味冰淇淋的做法

　　冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。下面小編來給大家介紹簡單美味冰淇淋的做法，大家快來嘗試吧!

　　一、皇冠冰淇淋

　　主料：適合個(gè)人口味的八喜冰淇淋

　　配料：新鮮水果如香蕉、獼猴桃等;果汁，一般是櫻桃汁;鮮奶油何華夫餅。

　　制作：

　　1、將八喜冰淇做成球狀，盛入冰淇淋杯中2個(gè);

　　2、將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)放);

　　3、香蕉和獼猴桃切片后放在冰淇淋上;

　　4、最后插上華夫餅作為點(diǎn)綴。

　　特點(diǎn)：色澤鮮艷，水果味濃。

　　二、鴨梨冰淇淋

　　取牛奶2瓶，鴨梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法與“蘋果冰淇淋”相同。色澤乳白，具有潤肺清熱之功效。

　　三、香蕉冰淇淋

　　將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用;白糖450克加水1500克，煮沸過濾;把香蕉750克去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。具有清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便的特點(diǎn)。

　　四、西瓜冰淇淋

　　將1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開水?dāng)噭�，然后以高溫加熱滅菌，冷卻后放入電冰箱中，凝結(jié)后即成西瓜冰淇淋。

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