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火龍果冰淇淋制作方法
火龍果冰淇淋是以火龍果為主材制作出的冰激凌，少奶油，制作方便，健康、細膩滑潤、清甜可口。下面是小編為大家?guī)淼幕瘕埞苛苤谱鞣椒ǎ瑲g迎閱讀。
火龍果冰淇淋
700A/700B配方如下：
1、純牛奶：100ml
2、奶油：100ml
3、糖：90g
4、火龍果：120g
5、雞蛋黃：2個
1000A配方如下：
1、純牛奶：200ml
2、奶油：200ml
3、糖：120g
4、火龍果：150g
5、雞蛋黃：3個
操作方法：
1、把白砂糖加蛋黃倒入鍋子里，在小火邊上加加熱邊攪拌至濃稠(淡黃色)即可;
2、然后把火龍果榨汁，再把所有食材倒入冰淇淋機內(nèi)，攪拌均勻;
3、插電、通電后按硬或者軟;
4、把做好的火龍果冰淇淋裝一個心型的小碗里，然后放冰箱冷凍室里凍一下，再拿出來，就是以下較圖型的心型火龍果冰淇淋了。
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