- 相關(guān)推薦
中元節(jié)為什么要吃鴨
俗傳去世的祖先七月初被閻王釋放半月，故有七月初接祖，七月半送祖習(xí)俗。那么民間習(xí)俗為什么要吃鴨，有什么意義呢?下面跟yjbys小編一起來看看吧!
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)也是祭祖節(jié)。民間稱此時(shí)祭祖的祭品不能用雞，因?yàn)殡u的爪子往后刨，會(huì)把給祖宗送去的錢物都給刨出來，后輩的心意就傳不到祖宗那里，所以就派鴨子作為祭祀的使者。
傳說去“陰間”要渡河，河上僅有一座奈何橋，“使者”太多，橋上擁擠，而鴨子則可以帶著給祖宗的祭品游到對(duì)岸，所以在中元節(jié)當(dāng)天的祭祀品以鴨子為主。 而在祭祀儀式完畢后，剩下的鴨子，人們就“散�！绷耍粤魝飨聛碇性�(jié)吃鴨子習(xí)俗。
“鬼節(jié)”其實(shí)是一種靈魂崇拜。在這一天，人們燒香祭祀祖先，祈求家人健康平安，也趁此機(jī)會(huì)與家人團(tuán)聚。在廣西農(nóng)村種稻谷前，每戶人家都會(huì)買上約十只鴨子回來養(yǎng)。在割完稻谷后，鴨子可以吃掉田里的谷子和蚯蚓，從而降低成本。在種第二季稻谷的時(shí)候，農(nóng)民們?yōu)榱岁麆谧约�，開始?xì)Ⅷ喿舆^節(jié)。隨著時(shí)間的推移，人們就習(xí)慣在這天吃鴨子了!
【養(yǎng)生篇】
每年的四月初是養(yǎng)殖鴨子的好時(shí)節(jié)，而到了七月底、八月初，正是鴨子長(zhǎng)大成熟的時(shí)期，肉餡肥美。這時(shí)后用鴨子來祭拜祖先和驅(qū)趕孤魂野鬼便是最佳食物。也有人認(rèn)為，由于季節(jié)的原因，這時(shí)候吃鴨子能祛除肝火、防秋燥。 另外鴨肉適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用，發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用。
“雞肉湯，鴨肉味”，夏季在食用鴨肉時(shí)最好燉食，不但味道好，而且最滋補(bǔ)。鴨肉與火腿、海參共燉，善補(bǔ)五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功。鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病。
【中元節(jié)為什么要吃鴨】相關(guān)文章：
清明節(jié)為什么要吃雞蛋08-28
元宵節(jié)為什么要吃元宵10-21
為什么元宵節(jié)要吃元宵08-24
描寫元宵節(jié)為什么要吃湯圓07-31
年夜飯為什么要吃餃子07-16
三月三為什么要吃雞蛋10-03
元宵節(jié)為什么要吃湯圓-元宵節(jié)的吃湯圓的習(xí)俗07-31
龍?zhí)ь^要吃什么07-19