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學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的好處
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
現(xiàn)代人們由于缺乏合理的膳食，導(dǎo)致肥胖以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病和糖尿病、高血脂病、心腦血管病癥等“富貴病”的發(fā)病率不斷上升，嚴(yán)重威脅著人們的生命安全。因此，學(xué)習(xí)營養(yǎng)保健師調(diào)整自身飲食習(xí)慣，培養(yǎng)科學(xué)的膳食營養(yǎng)搭配，并給予人們正確的營養(yǎng)指導(dǎo)，有效預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不平衡現(xiàn)象，對(duì)于幫助人們提高健康生活水平以及自己身體狀況都有極大的幫助。
學(xué)習(xí)營養(yǎng)師具體有的10大好處：
一、掌握營養(yǎng)保健知識(shí)，認(rèn)識(shí)到營養(yǎng)保健對(duì)生命的意義：通過專家教師的講授和指導(dǎo)，讓你全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握營養(yǎng)保健師的專業(yè)知識(shí)。
二、一次投入，終身受用：健康長壽是人類永恒的夢(mèng)想，營養(yǎng)師的使命正是通過研究食物中的營養(yǎng)素和人體機(jī)能需要的關(guān)系，幫助各個(gè)年齡層次的人群合理搭配膳食、遠(yuǎn)離疾病、延緩衰老。
三、一人學(xué)習(xí)，受益三代人：首先學(xué)習(xí)營養(yǎng)可更好地盡孝，用科學(xué)的營養(yǎng)保健知識(shí)為父母長輩服務(wù);其次更好地自我保健，我們是家庭和社會(huì)的棟梁，我們知道沒有健康對(duì)我們意味著什么!
四、保健投入一塊錢，治病少花一百元：我國著名保健專家洪紹光說：“1元預(yù)防費(fèi)用，節(jié)省10元醫(yī)療費(fèi)，節(jié)省100元搶救費(fèi)用”。
五、一證在手，權(quán)威認(rèn)證，全國通用：通過認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格考試，可榮獲由勞動(dòng)社會(huì)和保障局頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證》為自己今后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、出國、升職、職稱和發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
六、就業(yè)崗位：朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”：2006年開始實(shí)施的國家“十一五”規(guī)劃中增加了改善公眾營養(yǎng)相關(guān)的內(nèi)容，擁有營養(yǎng)保健師職業(yè)資格認(rèn)證，將成為進(jìn)入食品、保健、醫(yī)藥等朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”。即將出臺(tái)的《國民營養(yǎng)條例》還要求服務(wù)行業(yè)、學(xué)校食堂、烹飪學(xué)校、家政服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也必須配備通過營養(yǎng)保健師資格認(rèn)證的專業(yè)人員，因此一旦擁有營養(yǎng)師資格認(rèn)證證書將極大提高個(gè)人的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
七、職業(yè)收入：“錢”途無量：營養(yǎng)師可以帶給學(xué)習(xí)者意想不到的收獲，讓營養(yǎng)學(xué)知識(shí)迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。隨著需求高峰的到來，營養(yǎng)師“錢”途無量。
八、就業(yè)機(jī)會(huì)：熱門職業(yè)400萬工作機(jī)會(huì)虛席以待
目前，我國以營養(yǎng)師為主體的營養(yǎng)指導(dǎo)專業(yè)人士奇缺，幾十萬人才有一名營養(yǎng)保健師，按照每300人配備1名營養(yǎng)師的現(xiàn)行比例推算，我國營養(yǎng)師行業(yè)有400萬個(gè)工作機(jī)會(huì)虛席以待。
九、高尚職業(yè)，專業(yè)人士，造福大眾：營養(yǎng)保健師是專門從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
十、結(jié)識(shí)專家學(xué)者及業(yè)內(nèi)人士：在收獲知識(shí)的同時(shí)認(rèn)識(shí)業(yè)內(nèi)專家教授，他們不僅是我們知識(shí)的傳授者，也是我們今后營養(yǎng)實(shí)踐的指導(dǎo)者。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，醫(yī)學(xué)將不只是維護(hù)健康，而是越來越關(guān)注如何進(jìn)一步改善人們的體質(zhì)，提高人們的智能。營養(yǎng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、心理學(xué)、生物學(xué)、優(yōu)生學(xué)等都會(huì)得到進(jìn)一步的發(fā)展，營養(yǎng)學(xué)人才將越來越走俏。
就我國經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來看，十分需要營養(yǎng)專業(yè)人才。隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的營養(yǎng)概念和原有的生活方式已不能適應(yīng)人民的需要，例如飲食營養(yǎng)不平衡，脂肪攝入過多等，嚴(yán)重危害了人體的健康，人們開始注意飲食保健，要求增加營養(yǎng)保健知識(shí)，并需專門人才進(jìn)行指導(dǎo)和研究。例如區(qū)級(jí)醫(yī)院、社區(qū)服務(wù)中心等都需要懂臨床又懂營養(yǎng)的專業(yè)醫(yī)師。由此可見，此類專業(yè)畢業(yè)生將有非常廣闊的就業(yè)前景。
有關(guān)專家告訴記者，盡管大多數(shù)人對(duì)營養(yǎng)問題表示關(guān)注，但是仍缺乏必要的營養(yǎng)知識(shí)，雖然吃得很好，但并未吃出健康，大多數(shù)人都營養(yǎng)過剩，而與此相關(guān)的職業(yè)———營養(yǎng)師卻極其缺乏，其數(shù)量與人口總數(shù)比例嚴(yán)重失衡。在國外，由營養(yǎng)師調(diào)理人們?nèi)粘５纳攀巢⒉凰阆∑妫欢谥袊�，營養(yǎng)師職業(yè)卻面臨著嚴(yán)重的缺口。
公共營養(yǎng)師是2005年10月25日，國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部正式向社會(huì)發(fā)布的新職業(yè)。這是中國政府為提高全民健康素質(zhì)采取的重大戰(zhàn)略措施。在此方針政策的指引下，青島市勞動(dòng)局特批準(zhǔn)青島成龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，培訓(xùn)結(jié)束后，參加統(tǒng)一考試，合格者可獲國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)《中華人民共和國職業(yè)資格證書》。
適用對(duì)象：有志從事或準(zhǔn)備從事公共營養(yǎng)師的人士均可報(bào)名，年齡性別不限。申報(bào)條件：高中(含同等學(xué)歷)以上學(xué)歷 ，經(jīng)本職業(yè)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。使用教材：按照國家統(tǒng)一大綱，使用國家職業(yè)資格培訓(xùn)統(tǒng)一教材。 教師信息：資深營養(yǎng)專家、 高校 教授以及知名學(xué)者任教。 課程特色：
所有學(xué)員均學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)課，增加特色技能，增加教學(xué)課時(shí)，以提高服務(wù)技能和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營能力，提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。 培訓(xùn)證書的領(lǐng)先性，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)證書。
公共營養(yǎng)：
職業(yè)定義：從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全、知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括：
1、進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);
2、進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);
3、對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià)和指導(dǎo);
4、進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢和宣傳;
職業(yè)概況：隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，近十年來，我國城市居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善。但與此同時(shí)，我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康。大力開展?fàn)I養(yǎng)工作、引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。為此，公共營養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)需要產(chǎn)生、發(fā)展并趨于成熟。國家正式確認(rèn)此職業(yè)對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為，提高從業(yè)者職業(yè)能力，為我國建設(shè)一支營養(yǎng)方面的專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與;在日本，每300人就擁有一名營養(yǎng)師。營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍，如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例，即每300人配備1名營養(yǎng)師來計(jì)算，我國缺少400萬名營養(yǎng)師，目前我國營養(yǎng)師不足4000人。
相比于發(fā)達(dá)國家，我國在營養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。
公共營養(yǎng)師是一個(gè)關(guān)系到人們身體健康的職業(yè)，越來越得到社會(huì)的關(guān)注和重視，就業(yè)前景非常廣闊：
1、從事婦女、兒童、嬰幼兒、老年人等重點(diǎn)人群的營養(yǎng)改善工作;
2、肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作;
3、為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、學(xué)生、家庭提供教育、咨詢、指導(dǎo)等服務(wù);
4、以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，推進(jìn)營養(yǎng)強(qiáng)化食品、功能食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
公共營養(yǎng)師就業(yè)前景大，不僅適用于工作更適用于家庭!
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