銀杏樹葉的營養(yǎng)價值

　　銀杏葉具有活血化瘀，通絡止痛，斂肺平喘，化濁降脂的功效。用于瘀血阻絡，胸痹心痛，中風偏癱，肺虛咳喘，高脂血癥。喝茶的知識，我們了解不少。但是有些可以泡茶喝的身材，總是容易被忽略。例如銀杏樹葉泡茶喝功效就比較多，但是生活中很少人意識到這一點!銀杏樹葉的營養(yǎng)價值高，我們要多研究。下面一起看看銀杏樹葉的功效有哪些吧?

　　銀杏樹葉的有效成分

　　銀杏樹葉中主要活性成分為黃酮苷和萜內酯，在標準提取物中黃酮苷占22%-27%，萜內酯占5%-7%。銀杏樹葉的有效成分因產地、季節(jié)、雌雄株、樹齡的不同而有變化。如黃酮苷總量5月份占1.57%，7-9月份開始漸達5.9%，11月份葉黃僅為0.4%。銀杏萜內酯類如內酯β，春季嫩葉、秋季半黃葉低僅0.2%，秋季成熟葉達1%-2.5%，雄株較雌株高2-3倍，幼齡樹比老齡樹含量高。微量元素鋅、錳、銅、鐵以春天嫩葉含量高，以后逐漸減少�？傊�銀杏樹葉的質量以秋天成熟的綠色葉片為最好，所以用于藥用的銀杏樹葉多在秋天進行采摘。

　　銀杏樹葉的作用

　　銀杏樹葉的作用有很多，包括益氣滋陰、補氣養(yǎng)心、化痰降脂等。主治各種類型的高脂血癥，對老年人肝腎陰虛，氣血瘀滯，陰虛陽亢型高脂血癥患者尤為適宜。

　　降“三高”

　　現(xiàn)代中藥研究指出，銀杏樹葉中的成分有降低血清膽固醇的作用。從銀杏樹葉中可提煉出類黃酮成分及松稀油內脂，二者抗氧化功能都極強，可有效清除自由基，防止膽固醇氧化，減少脂質沉積，因而具有降血脂的作用。它們同時可以減少心肌的耗氧量，預防動脈粥樣硬化及心肌梗死。

　　保護心血管

　　銀杏樹葉的作用可以擴張冠狀血管，增加冠脈流量，減少心肌耗氧量，保護缺血的心肌和血管內皮細胞，還能降低血脂，降低血黏度，抗血小板和紅細胞聚集。

　　對中樞神經作用

　　能改善腦循環(huán)，增加腦血流，抵抗腦小動脈的痙攣，保護血腦屏障，減低其損害程度，能明顯改善學習記憶功能，有抗緊張和抗焦慮功能。

　　清除自由基作用

　　銀杏樹葉的作用之所以包括抗衰老、抗腫瘤、抗致畸、抗炎、抗變態(tài)反應、抗器官缺血等，都是與銀杏樹葉具有清除自由基這一作用相關的。

　　銀杏樹葉茶

　　鮮銀杏樹葉洗凈后蒸15分鐘晾干，放入容器中貯存。每次取3-5片，用開水200毫升沖泡15分鐘，代茶飲，上、下午各1次。

　　功效

　　清熱利尿，可有效降低體內的膽固醉，改善高脂血癥。

　　銀杏葉是什么

　　銀杏葉，別名：白果葉。是一種具有很高藥用價值的植物，銀杏樹為古老的樹種，它是神奇的醫(yī)療之樹，2億5千多年前侏羅紀恐龍掌控地球時，銀杏已經是最繁盛的植物之一。地球生命歷經千億年的變動，尤其是第四世紀冰川覆蓋之后，只有銀杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化學史上被稱為“活化石”。其葉、果實、種子均有較高的藥用價值，其藥理作用不斷被認識，臨床應用范圍逐步擴大。

　　銀杏葉枕頭的做法

　　1、把銀杏葉從枝上取下來(做枕頭用銀杏青葉比黃葉的質量要好的多)，記住要葉不要枝，如果，有條件的話，進行高溫消毒。

　　2、再找一個陽光足的地方曬干，曬干之后再放在通風良好的室內,讓銀杏葉內的水分充分揮發(fā) 幾天后就可以了再弄碎，不然以后會發(fā)霉。

　　3、將曬干的銀杏葉或者根據自己的喜好，在枕頭中加入一些其他的成分，如菊花、陳皮、天麻等(需要注意的是，這些材料都要用陽光曬干，不然做出來的枕頭會發(fā)霉變質。)裝入枕頭套中，不要裝的太滿，八分差不多了，再把口縫好，一個銀杏葉枕頭就做好了。 睡覺時將藥物枕頭方在大枕頭上(或直接將藥物枕頭裝在大枕頭里面)，頭頸枕在藥物枕頭上睡眠就行。注意銀杏葉藥物枕頭要長期使用，藥物枕頭只能起到輔助療效，所以其它治療的治療的藥物不能停止使用。

　　銀杏葉的藥用價值

　　銀杏葉甘、苦、澀,平，具有活血化瘀,通絡止痛,斂肺平喘,化濁降脂的功效。用于瘀血阻絡,胸痹心痛,中風偏癱,肺虛咳喘,高脂血癥。

　　現(xiàn)代科學驗證,銀杏樹葉提取物銀杏黃酮對高血脂、心腦血管疾病的防治是最有效的成分之一。銀杏產品的開發(fā)對人類健康意義重大。銀杏制品已經從茶、片劑發(fā)展到軟膠囊劑型。

　　1、降低人體血液中膽固醇水平,防止動脈硬化。對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有改善用。

　　2、銀杏葉中含有大量的營養(yǎng)物質而當這些營養(yǎng)物質僅有人體后通過增加血管透性和彈性而降低血壓,有較好的降壓功效。

　　3、消除血管壁上的沉積成分,改善血液流變化,增進紅細胞的變形能力,降低血液粘稠度,使血流通暢,可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。

　　4、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效,可用于糖尿病的輔助藥。

　　5、能明顯減輕經期腹痛及腰酸背痛等癥狀。

　　6、用于支氣管哮喘的治療,也有較好療效。

　　7、降低脂質過氧化水平,減少雀斑,潤澤肌膚,美麗容顏。

　　銀杏葉的副作用

　　1、銀杏葉一般副作用輕,偶爾頭昏、頭痛、乏力、口干、舌燥、胸悶、胃不適、食欲減退、腹脹、便秘、腹瀉等。

　　2、實邪者忌用銀杏葉,禁忌與魚同食。

　　3、自行采集銀杏葉服用要注意以下幾點,首先要考慮自己究竟有沒有適應證,是不是需要服用,不要把銀杏葉當作一般補品服用。其次要注意銀杏葉的質量,有沒有霉變,有沒有污染。再則不要用量過大,一般以5—6克為宜,可以煎服或沸水沖泡服用,但不宜長期連續(xù)服用。有過敏史的人要慎用。

　　4、銀杏葉含有毒成分,用其泡茶喝可引起陣發(fā)性痙攣、神經麻痹、瞳孔放大、過敏和其它副作用。孕婦與幼兒,老人都要謹慎。銀杏葉中有一種成分叫銀杏酸,如果用的劑量過大,或者服用時間比較長,會損害心臟。

　　銀杏葉泡水喝的禁忌

　　專家表示，現(xiàn)在很多人喜歡用銀杏葉泡水喝，說是可以治療高血壓或者心臟病，但是專家告訴我們這些不僅治不了病，而且會對身體的傷害很大，加重病情。危害具體如下：

　　1、銀杏葉中含有比較多的銀杏酸，這種物質是含有一定毒性的�？茖W家通過實驗發(fā)現(xiàn)，就直接沒有經過任何加工的銀杏葉中含有非常高的銀杏酸含量。另外，銀杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不僅沒有大家所認為的有利于身體健康的銀杏內脂以及銀杏黃銅，而銀杏酸的含量卻非常的豐富，對于身體百害而無一利。

　　2、銀杏葉的副作用是比較大的，如果吃多了會導致身體出現(xiàn)中毒，主要的癥狀就是肌肉出現(xiàn)抽搐，而瞳孔也會放大。

　　3、研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉片中的主要成分是一種黃酮類化學物質，這種物質能夠有效的抑制血小板激活因子，所以如果長期服用會抑制血小板的凝聚功能，增加大腦出血的危險可能。所以說，老年人在服用的時候一定要注意適量，并且定期對身體進行檢查，千萬不能夠盲目進行，特別是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者來說，更加不能夠長期服用，否則就會增加患有腦出血的幾率。

　　4、中醫(yī)方面認為，銀杏葉屬于實邪，所以日常服用的時候一定要慎重。雖然說銀杏葉能夠很好的促進身體中的血液循環(huán)，同時還能夠預防心血管疾病，但是在服用的時候不能夠和其他的治療心血管方面的藥物一起服用，否則有可能危害生命健康，具體的就有阿司匹林等。

　　路邊的銀杏葉不能夠入藥

　　很多人為了節(jié)省用藥成本，總是喜歡將路邊的銀杏葉收集起來，然后洗干凈泡茶喝等等，認為這樣對于心血管疾病具有很好的治療作用。事實真的是這樣嗎?

　　銀杏葉確實具有一定的治療心腦血管疾病的作用，這是因為銀杏葉中含有比較多的內脂以及黃銅，這兩種物質能夠很好的增強體內的血液流量，同時還具有擴張血管的作用。除了具有治療心腦血管疾病的作用之外，服用銀杏葉還具有延緩衰老以及預防老年癡呆還有保健身體健康的作用。