日式大阪燒的做法

　　這次做的大阪燒是一種日式的蔬菜煎餅，味道跟章魚小丸子一樣一樣的~超好吃，想知道怎么做嗎，那就看看小編的講解吧

　　食材

　　主料

　　低筋面粉300g

　　卷心菜半棵

　　輔料

　　蔥花適量

　　鹽適量

　　雞蛋1個

　　柴魚片適量

　　青海苔粉適量

　　日式沙司醬適量

　　沙拉醬適量

　　步驟

　　大阪燒的做法步驟1.在面粉中打一個雞蛋進去

　　大阪燒的做法步驟2.慢慢加水水調(diào)勻

　　大阪燒的做法步驟3.放入少許鹽，蔥花，卷心菜絲，海苔粉

　　大阪燒的做法步驟4.攪拌均勻

　　大阪燒的做法步驟5.開小火，在不粘平底鍋里刷一層食用油

　　大阪燒的做法步驟6.把拌好的菜漿倒入鍋中，用一個小鏟子把菜漿輕輕的壓扁成為面餅

　　大阪燒的做法步驟7.煎至兩面金黃色

　　大阪燒的做法步驟8.涂上一層日式沙司醬

　　大阪燒的做法步驟9.把沙拉醬像寫“Z"字似的漂亮的擠在日式沙司醬的上面

　　大阪燒的做法步驟10.用筷子劃成豎線

　　小貼士

　　千萬不要用力用鏟子把面餅往下壓，這樣面餅里面的水份和空氣會跑出去，影響口感。

　　以上就是家庭版大阪燒的做法啦，喜歡吃日料的朋友趕快回家試試吧~唯有美食不可辜負

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