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親子丼的做法
日本料理店的招牌就是親子丼啦，下面是親子丼的做法，為大家提供參考。
菜譜簡介
親子丼也算是日本國民美食之一！ 用雞胸肉代替雞腿肉~發(fā)現(xiàn)味道更好，吃起來更有雞肉的口感，一點(diǎn)也不會(huì)干柴。 而且熱量也降低不少喔~ 這道做法簡單又零失敗率的一道菜， 15分鐘就可以上菜！超級(jí)適合新手動(dòng)手做做看喔。
材料
雞胸肉1塊青蔥1支紅蔥頭1顆蛋1-2顆醬油30cc味霖15cc酒15cc鰹魚粉10cc
做法
雞肉切小塊、蔥切碎、紅蔥頭切末、蛋稍微打散
把醬料材料全部混合后，放入鍋內(nèi)煮滾
倒入雞胸肉煮熟
倒入一半的蛋液，煮約1分鐘
再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可關(guān)火
淋在盛好的飯碗里，灑上蔥花，即可上桌(可灑些七味粉)。
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