奶油燉菜的做法

　　親情就像是那碗暖暖的奶油燉菜，除了暖胃還讓人萬分貼心。今天，小編特意為大家推薦奶油燉菜的做法，希望大家喜歡！

　　主料

　　雞大腿250克 土豆一個(gè)胡蘿卜一根 玉米一根 荷蘭豆50克 洋蔥半個(gè)

　　蘑菇50克 牛奶200克 無鹽黃油10克 姜3片 鹽適量 水淀粉50克

　　做法步驟

　　1. 雞大腿剔骨切塊加干淀粉攪拌

　　2. 蔬菜類切圖片形狀，那個(gè)說你呢，別偷懶啊！

　　3. 熱鍋加黃油融化

　　4. 把裹好淀粉的雞塊下鍋煎，注意火候別煎糊了。把雞塊煎到表皮微微焦黃。

　　5. 然后加入姜片和洋蔥翻炒

　　6. 加入土豆、胡蘿卜、玉米塊、蘑菇繼續(xù)翻炒

　　7. 加入牛奶小火燉30分鐘

　　8. 30分鐘后加入荷蘭豆和濕淀粉繼續(xù)燉5分鐘，加鹽調(diào)味便可（劇中為了增加湯的濃稠度直接在鍋里加了面粉，但是我覺得加入干的粉到燒開的湯中很容易凝結(jié)，所以調(diào)了濕淀粉再倒入就不會(huì)有這樣的問題）

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