海產(chǎn)類英語單詞有哪些

　　海產(chǎn)就是生長在海里的東西，都是美味的食物，很受人們的歡迎。小編整理了海產(chǎn)類英語單詞有哪些，歡迎欣賞與借鑒。

　　海產(chǎn)類

　　Herring 鯡魚

　　Salmon(redfish)

　　鮭魚 Cod(codfish) 鱈魚

　　Tuna 鮪魚(金槍魚)

　　Plaice 比目魚

　　Octopus 章魚

　　Squid 烏賊

　　Dressed squid 花枝

　　Mackerel 鯖魚

　　Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚

　　Trout 鱒魚、(適合蒸來吃 )

　　Carp 鯉魚(因?yàn)槭堑�水魚,俺喜歡用來先炸一下,再紅燒, 或干扁,糖醋等)

　　Cod Fillets 鱈魚塊，(可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 )

　　Conger (Eel) 海鰻

　　Sea Bream 海鯉

　　Hake 鱈魚類

　　Red Mullet 紅鰹，(可煎或紅燒 來吃 )

　　Salmon 鮭魚, (海外廣東人管它叫三文魚, 中國北方人管它叫大馬哈魚,光黑龍江里就多了去了.)

　　Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖*

　　Herring roes 鯡魚子

　　Boiled Cod roes 鱈魚子

　　Oyster 牡蠣,生蠔 (中外都喜歡用它來做菜, 例如中國人喜歡上面抹蒜容,姜調(diào)和的雞汁,

　　而法國人則用調(diào)和的黃油, 抹到上面,扔進(jìn)烤箱里去.本人則不喜歡做海鮮時(shí)用蒜容,

　　但俺不是正宗科班廚師,其實(shí)做幫廚俺也沒夠格, 大家可以自己去試)

　　Mussel 蚌、黑色、橢圓形

　　Crab 螃蟹 Prawn 蝦

　　Crab stick 蟹肉條

　　Peeled Prawns 蝦仁

　　King Prawns 大蝦

　　Winkles 田螺

　　Whelks Tops 小螺肉

　　Shrimps 小蝦米

　　Cockles 小貝肉

　　Lobster 龍蝦

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