孩子愛(ài)吃的下午茶點(diǎn)心的做法

　　下午茶主要以點(diǎn)心為主，下面小編為大家介紹孩子愛(ài)吃的下午茶點(diǎn)心的做法，希望大家喜歡！

　　（一）提拉米蘇

　　【材料】

　　起司500克、雞蛋3個(gè)、手指餅4根

　　【調(diào)料】

　　白蘭地、淡奶油、鮮橙汁、綿白糖

　　做法

　　1．起司和綿白糖放入攪拌器中攪拌均勻。

　　2．加入新鮮的蛋黃，拌勻后加入淡奶油、白蘭地和鮮橙汁，即制成醬料。

　　3．將調(diào)好的醬分三次均勻的涂在手指餅上即可。

　　貼心小提示

　　亦可在做好的提拉米蘇上加上芒果或其他軟滑的水果，口感會(huì)更加濃郁，讓人回味無(wú)窮。

　　（二）香煎蘋(píng)果薯餅

　　【材料】

　　紅薯600克、蘋(píng)果1個(gè)、臘肉1片、芝士3片、洋蔥1/2個(gè)、蔥1根

　　【調(diào)料】

　　牛油、鹽、胡椒粉

　　做法

　　1．將臘肉、洋蔥、蔥洗凈、均切成粒狀；紅薯去皮洗凈切成絲，蘋(píng)果去核，連皮切絲，與薯絲拌勻。

　　2．牛油煮溶，將臘肉碎炒至香脆，加入洋蔥炒數(shù)分鐘。

　　3．加蘋(píng)果薯絲及蔥粒拌勻，用鹽和胡椒粉調(diào)味。將以上材料鋪滿(mǎn)鍋底，用小火煎至兩面金黃，將芝士鋪在薯餅上即可。

　　貼心小提示

　　煎的時(shí)候要用小火，否則蘋(píng)果容易蔫。脆脆的薯餅正是年輕一代酷愛(ài)的食品，趁熱食用口感會(huì)更好。

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