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西點培訓(xùn)

抹茶曲奇的做法

時間:2024-10-29 00:37:16 西點培訓(xùn) 我要投稿
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抹茶曲奇的做法

  曲奇餅定義為辦公室里的美味伙伴,上班族必備點心,下面就為大家介紹一下抹茶曲奇的做法!

  抹茶曲奇食材介紹

  黃油100g,淡奶油100g,糖粉60g,低粉140g,玉米淀粉50g,抹茶粉10g,

  1、黃油室溫軟化后加奶油打發(fā),直到黃油體積膨大,顏色變淺即可。

  2、把抹茶粉和低筋面粉過篩加入到打發(fā)好的黃油中,

  3、用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻

  4、裝入裱花袋中,擠出曲奇面糊在烤盤上

  5、放進預(yù)熱好180度的中層,上下火烤15分鐘左右。

  


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