制作布丁的方法

　　布丁雖然是英國人發(fā)明的美食但是自從布丁傳入了我們中國后，現(xiàn)在中國人在制作布丁方面一點都不會比英國的差，中國人善于在美食上面花很多的心思，所以布丁已經(jīng)在我們國家有了很多的創(chuàng)新做法，例如采用中藥做出來的布丁就既養(yǎng)生又非常美味。布丁的制作方法有很多種，因為我們可以搭配不同的水果和蔬菜，我們也可以用一種常見的保健中藥來做成布丁，大家一起看看布丁的制作方法。

　　牛油面包布丁

　　材料

　　土司2片，牛奶100ML，雞蛋1個，糖2大勺，若干揶絲，肉桂粉，糖粉和裝飾水果，堅果或者葡萄干

　　做法

　　1，土司去邊切成4個三角型，上面涂少許黃油

　　2， 烤碗里放一點黃油，融化抹在器皿四周，隨意放入土司，不可平鋪。

　　3，牛奶加熱(不要滾，否則后面加入雞蛋就成蛋花湯了)，加入糖和打勻的雞蛋

　　4，倒入烤碗里，放入葡萄干，肉桂粉和椰絲。

　　5，烤箱預(yù)熱170度，烤15分鐘，直到表面焦黃色，里面的蛋液凝固。

　　雞蛋布丁

　　材料

　　雞蛋1個，牛奶適量(可以用未來星兒童牛奶，這樣比較甜)，4勺糖

　　做法

　　1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鐘。

　　2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。

　　3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。

　　4、等到布丁成型了，放溫或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。

　　上文我們介紹了布丁的多種做法，其實只要我們認真的研究上文布丁的做法后，我們自己也可以創(chuàng)作出適合自己口味的布丁來，大家現(xiàn)在就可以弄來雞蛋，面粉，牛奶以及最愛的水果做出美味的布丁來。

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