藥學(xué)專業(yè)知識一試題及答案
一、最佳選擇題
1.生物堿絕大多數(shù)存在于
A.蕨類植物
B.裸子植物
C.藻類、地衣類植物
D.單子葉植物
E.雙子葉植物
【正確答案】E
【答案解析】生物堿絕大多數(shù)存在于雙子葉植物中，已知有50多個科的120多個屬中存在生物堿。
2.下列生物堿中以游離形式存在的是
A.鹽酸小檗堿
B.硫酸嗎啡
C.草酸鹽
D.那可丁
E.生物堿苷
【正確答案】D
【答案解析】生物堿在植物體內(nèi)，除了以酰胺形式存在外，僅少數(shù)堿性極弱的生物堿以游離形式存在，如那可丁。
3.苦杏仁中的指標(biāo)性成分為
A.多糖
B.氨基酸
C.蛋白質(zhì)
D.苦杏仁苷
E.氫氰酸
【正確答案】D
【答案解析】苦杏仁主要含苦杏仁苷，這也是《中國藥典》以苦杏仁苷為指標(biāo)成分進(jìn)行測定，規(guī)定含量不低于3.0%。
4.酶水解后可產(chǎn)生氫氰酸的苷是
A.硫苷
B.氰苷
C.酯苷
D.酚苷
E.碳苷
【正確答案】B
【答案解析】氰苷：主要是指一類α～羥腈的苷，分布十分廣泛。其特點(diǎn)是多數(shù)為水溶性，不易結(jié)晶，容易水解，尤其有酸和酶催化時水解更快。生成的苷元α～羥腈很不穩(wěn)定，立即分解為醛(酮)和氫氰酸。
5.以下有關(guān)中藥炮制敘述不正確的是
A.中藥炮制是制備中藥飲片的一門傳統(tǒng)制藥技術(shù)
B.炮制，在歷史上又稱"炮炙"、"修治"、"修事"
C.中藥炮制是按照中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求所采取的一項制藥技術(shù)
D.中藥炮制學(xué)是專門研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向的學(xué)科
E.中藥炮制是中醫(yī)臨床用藥的特色之一，是保證中藥材質(zhì)量的主要技術(shù)
【正確答案】E
【答案解析】中藥炮制是制備中藥飲片的一門傳統(tǒng)制藥技術(shù)。E選項是說的中藥材，應(yīng)該是保證中藥飲片質(zhì)量的主要技術(shù)。因此是不正確的。
6.一般炮制品的含水量宜控制在
A.1%～3%
B.4%～7%
C.7%～13%
D.6%～9%
E.8%～10%
【正確答案】C
【答案解析】一般炮制品的水分含量宜控制在7%～13%。
7.大薊炒炭后的作用是
A.增強(qiáng)收斂止血作用
B.增強(qiáng)祛風(fēng)理血作用
C.增強(qiáng)健胃消食作用
D.增強(qiáng)固腸止瀉作用
E.增強(qiáng)補(bǔ)脾健胃作用
【正確答案】A
【答案解析】大薊味苦、甘，性涼。歸心、肝經(jīng)。具有涼血止血，祛瘀消腫的功能。①生大薊以涼血消腫力勝，常用于熱淋，癰腫瘡毒及熱邪偏盛的出血證。②大薊炭涼性減弱，收斂止血作用增強(qiáng)。用于吐血、嘔血、咯血、嗽血等出血較急劇者。
8.炒蒼耳子應(yīng)用的火力是
A.文火
B.武火
C.中火
D.土炒
E.滑石炒
【正確答案】C
【答案解析】炒蒼耳子：取凈蒼耳子，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至黃褐色，刺焦時即可，碾去刺，篩凈。用時搗碎。
9.不采用清炒法炮制的是
A.槐花
B.萊菔子
C.蒲黃
D.白術(shù)
E.蒼耳子
【正確答案】D
【答案解析】白術(shù)是用土炒、麩炒。
10.麩炒法將麥麩均勻撒入熱鍋中，投入藥物的標(biāo)準(zhǔn)是
A.麥麩微熱
B.麥麩燙手
C.麥麩起煙
D.麥麩稍黑
E.麥麩炭化
【正確答案】C
【答案解析】麩炒時，將鍋預(yù)熱，再將麥麩均勻撒入熱鍋中，至麥麩起煙時投人藥物。
11.荊芥的常用炮制方法是
A.炒炭法
B.沙炒法
C.土炒法
D.炒焦法
E.麩炒法
【正確答案】A
【答案解析】炒炭要求存性。"炒炭存性"是指藥物在炒炭時只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味。花、葉、草等炒炭后，仍可清晰辨別藥物原形，如槐花、側(cè)柏葉、荊芥之類。
12.山楂炒焦可增強(qiáng)
A.消食止瀉的作用
B.消積化食的作用
C.活血化瘀的作用
D.止血作用
E.酸澀收斂作用
【正確答案】A
【答案解析】焦山楂不僅酸味減弱，且增加了苦味，長于消食止瀉。用于食積兼脾虛和痢疾。
13.萊菔子炒制的主要作用是
A.緩和藥性
B.降低毒性
C.易于煎出藥效成分
D.殺酶
E.增強(qiáng)涌吐風(fēng)痰作用
【正確答案】A
14.焦山楂中
A.有機(jī)酸含量降低，黃酮類成分增高
B.有機(jī)酸含量降低，黃酮類成分降低
C.有機(jī)酸稍減量，黃酮類成分增高
D.有機(jī)酸稍減量，黃酮類成分降低
E.有機(jī)酸含量降低，黃酮類成分不變
【正確答案】B
【答案解析】山楂中的總黃酮和總有機(jī)酸都集中在果肉中，山楂核中含量甚微，而山楂核占整個藥材重量的40%左右，故炮制應(yīng)去核。且加熱時間越長兩類成分被破壞越多。隨著炮制溫度升高和加熱時間的延長，枸櫞酸含量與總磷脂含量明顯下降。
二、多項選擇題
15.以下含膽汁酸的中藥包括
A.鹿茸
B.蟾酥
C.麝香
D.熊膽
E.牛黃
【正確答案】DE
【答案解析】牛黃約含8%膽汁酸，主要成分為膽酸、去氧膽酸和石膽酸。熊膽的化學(xué)成分為膽汁酸類的堿金屬鹽及膽甾醇和膽紅素。從生物活性方面講，其主要有效成分為�；切苋パ跄懰�，此外還有鵝去氧膽酸、膽酸和去氧膽酸。
16.以下哪些屬于膽汁酸的鑒別反應(yīng)
A.Gregory～Pascoe反應(yīng)
B.Hammarsten反應(yīng)
C.Legal反應(yīng)
D.Pettenkofer反應(yīng)
E.Keller～Kiliani反應(yīng)
【正確答案】ABD
【答案解析】膽汁酸的鑒別
1.Pettenkofer反應(yīng)：該反應(yīng)是根據(jù)蔗糖在濃硫酸作用下生成羥甲基糠醛，后者與膽汁酸縮合生成紫色物質(zhì)的原理而進(jìn)行的，所有的膽汁酸皆呈陽性反應(yīng)。
2.Gregory～ Pascoe反應(yīng)：取1ml膽汁加6ml 45%硫酸及1ml 0.3%糠醛，密塞振搖后在65℃水浴中放置30分鐘，溶液顯藍(lán)色。該反應(yīng)可用于膽酸的含量測定。
3.Hammarsten反應(yīng)：用20%的鉻酸溶液(將20gCrO3置于少量水中，加乙酸至100ml)溶解少量樣品，溫?zé)幔懰犸@紫色，鵝去氧膽酸不顯色。
17.下列中藥中不含綠原酸和異綠原酸的是
A.烏頭
B.大黃
C.黃芩
D.金銀花
E.知母
【正確答案】ABCE
【答案解析】金銀花中主含綠原酸和異綠原酸。
18.以下屬于有機(jī)酸的性質(zhì)的是
A.高分子脂肪酸和芳香酸易溶于親脂性有機(jī)溶劑而難溶于水
B.有機(jī)酸均能溶于堿水
C.低級脂肪酸和不飽和脂肪酸大多為固體
D.芳香酸大多為液體
E.酸性，與碳酸氫鈉反應(yīng)生成有機(jī)酸鹽。
【正確答案】ABE
【答案解析】1.性狀 低級脂肪酸和不飽和脂肪酸大多為液體，高級脂肪酸、脂肪二羧酸、脂肪三羧酸和芳香酸大多為固體。
2.溶解性 低分子脂肪酸和含極性基團(tuán)較多的脂肪酸易溶于水，難溶于親脂性有機(jī)溶劑;高分子脂肪酸和芳香酸大多為親脂性化合物，易溶于親脂性有機(jī)溶劑而難溶于水。有機(jī)酸均能溶于堿水。
3.酸性 由于有機(jī)酸分子中含有羧基而具有較強(qiáng)的酸性，能與碳酸氫鈉反應(yīng)生成有機(jī)酸鹽。
19.去除中藥提取物中鞣質(zhì)的方法是
A.石灰法
B.水蒸氣蒸餾法
C.聚酰胺吸附法
D.鉛鹽法
E.明膠法
【正確答案】ACDE
【答案解析】除去鞣質(zhì)的方法
1.冷熱處理法2.石灰法3.鉛鹽法4.明膠法5.聚酰胺吸附法6.溶劑法。
20.下列屬于芳香族有機(jī)酸的是
A.酒石酸
B.桂皮酸
C.阿魏酸
D.咖啡酸
E.檸檬酸
【正確答案】BCD
【答案解析】芳香酸在植物界中分布十分廣泛，如羥基桂皮酸的衍生物普遍存在于中藥中，尤以對羥基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸和芥子酸較為多見。AE均屬于脂肪族有機(jī)酸。
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