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2017年福建省中小學(xué)生安全知識網(wǎng)絡(luò)競賽試題

　　學(xué)校安全事關(guān)人命，安全重于泰山。我們一定要保護好自己的生命安全，避免意外和危險發(fā)生，讓家長和老師們放心。下面是小編整理的關(guān)于中小學(xué)生安全知識網(wǎng)絡(luò)競賽試題，歡迎大家參考!

2017年福建省中小學(xué)生安全知識網(wǎng)絡(luò)競賽試題

　　一、單選題：

　　1、購買食品時，應(yīng)選購包裝上有以下哪些內(nèi)容的食品 ( )

　　A、生產(chǎn)日期 B、生產(chǎn)廠家 C、QS標(biāo)志 D、以上都是

　　2、以下哪位小朋友的做法是正確的( )

　　A、小明食用校園周邊流動攤販上購買的肉串

　　B、小紅直接食用未經(jīng)清洗的蘋果

　　C、小麗放學(xué)回到家后先洗手再吃餅干

　　3、哪種食品我們學(xué)生不宜常吃( )

　　A、油炸類食品 B、膨化食品 C、燒烤類食品 D、以上都是

　　4、下面哪種食品是有毒食品 ( )，不宜食用 ( )

　　A、發(fā)芽的土豆 B、未徹底煮熟的四季豆 C、發(fā)霉的花生 D、以上都是

　　5、下列防范食品污染采取的錯誤措施是　( )

　　A.飲用潔凈的水，把水燒開了再喝 B.吃飯前可以不先洗手，飯后洗也可以

　　C.菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈

　　6、以下哪種食品是國家明令禁止食用的( )

　　A.割香螺　B.鯽魚　 C.鯧魚

　　7、以下哪種烹調(diào)方式容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)( )

　　A.蒸　 B.煮　C.油炸

　　8、下面哪種說法正確( )

　　A、穿了“衣服”(有包裝)的食品比裸露的食品更安全

　　B、粉絲越白越好

　　C、香腸顏色越紅越好

　　9、為什么不能過度喝飲料( )

　　A、多喝飲料會產(chǎn)生飽腹感，妨礙正常食欲 B、有的飲料用了人工合成的甜味劑、香精、色素、碳酸水等，多喝對身體沒好處 C、飲料含有一定的熱量，多喝可能導(dǎo)致身體發(fā)胖 D、以上都是

　　10、科學(xué)選購水果蔬菜，以下做法正確的是( )

　　A、選購時令盛產(chǎn)的水果蔬菜 B、選購反季水果蔬菜 C、整年選購一種特定的水果蔬菜

　　11、為加強食品安全法制化管理，我國制定( )。 ( )

　　A. 食品衛(wèi)生法

　　B. 食品安全法

　　C. 食品質(zhì)量法

　　12、消費者在消費食品過程中其合法權(quán)益受到侵害時，可以撥打()全國消費者申訴舉報統(tǒng)一電話。 ( )

　　A、315

　　B、96311

　　C、12315

　　13、在下列產(chǎn)品的標(biāo)識上，哪種產(chǎn)品必須注明生產(chǎn)日期和安全使用期或失效日期? ( )

　　A.學(xué)習(xí)文具 B.五金制品 C.食品

　　14、消費者因食品缺陷造成人身損害的： ()。 ( )

　　A.只可以向銷售者要求賠償

　　B.只可以向生產(chǎn)者要求賠償

　　C.可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償

　　15、長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾�。�( )。 ( )

　　A.老年癡呆癥

　　B.甲狀腺腫大

　　C.腸胃疾病

　　16、水垢對人體的危害非常的大，對于保溫瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正確的是? ( )

　　A.可用加入適量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉

　　B.可用加入適量小蘇打的水浸泡，使它慢慢溶解掉

　　C.可用鹽水浸泡，使它慢慢溶解掉

　　17、下列調(diào)味品與患高血壓有關(guān)的是?( )

　　A.胡椒面 B.食鹽 C.味精

　　18、兒童不宜經(jīng)常食用哪種食品?( )

　　A.五谷雜糧 B.堅果類的零食 C.各種保健品

　　19、下列烹調(diào)方法能更好地保存魚肉中的營養(yǎng)成分的是( )。 ( )

　　A.紅燒 B.清蒸 C.油煎

　　20、在食物加工、烹調(diào)過程中，以下四種營養(yǎng)素相比較，最容易損失的是　 ( )

　　A.維生素　　B.蛋白質(zhì)　　C.礦物質(zhì)　　D.脂肪

　　21、青春發(fā)育期的女孩應(yīng)常吃何種食物以增加碘的攝入　 ( )

　　A.牛奶　　B.瘦肉　　C.海產(chǎn)品　　D.蔬菜

　　22、促進兒童少年發(fā)育最積極的因素是　( )

　　A.遺傳　　B.營養(yǎng)和體育鍛煉　　C.生活制度　　D.疾病

　　23、食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是什么?( )

　　A.保質(zhì)期　　B.生產(chǎn)日期　　　C.詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱　　D.以上都必須具有

　　24、正確使用冰箱是確保食品安全的重要措施，下列關(guān)于使用冰箱的說法，錯誤的是( )

　　A.不要將冰箱塞滿，將冰箱塞得過滿會導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度不均

　　B.不要食用在冰箱里放置較久的食品

　　C.建議在食用食品時才將其從冰箱中取出，不需要加熱可以直接食用

　　D.至少每3個月將整個冰箱進行清潔消毒。在清理過程中，將食品放在恒溫袋里，不要把已經(jīng)化了的食品重新放入冰箱

　　25、以下哪種說法是正確的?( )

　　A.綠色食品就是綠顏色的食品 B.天然的食品都是綠色食品

　　C.野生的食品就是綠色食品

　　D.綠色食品是經(jīng)過專門機構(gòu)認(rèn)證的許可使用綠色食品標(biāo)志的食品

　　26、未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，你的判斷是什么?( )

　　A、食品裝得太多了 B、食品已變質(zhì)，絕對不能吃 C、食品發(fā)酵，但可以吃。

　　27、天然食品中，營養(yǎng)最完整和易于吸收的，是： ( )

　　A、水果;B、魚肉;C、谷物;D、乳類。

　　28、以下魚不能食用的是( )

　　A.河豚魚　B.鯽魚　C.銀魚

　　29、鮮蛋的儲存溫度應(yīng)是( )

　　A.0～1℃B.1～5℃C.5～7℃

　　30、綠色食品分為(A)

　　A.2級 B.3級 C.4級

　　31、每日食鹽攝入多少可滿足正常需要?( )

　　A.3-5克 B. 6-9克 C. 10-15克 D. 16-20克

　　32、淘米時，如果無輕度發(fā)霉，下列哪種方法正確?( )

　　A 少搓少洗 B 開水浸泡 C 流水沖洗 D 用力搓洗

　　33、多吃蔬菜水果是為了獲得( )

　　A、豐富的蛋白質(zhì) B、充足的能量

　　C、豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維 D、充足的碳水化合物

　　34、下列哪種食品是天然鈣的良好來源 ( )

　　A、植物油B、牛奶C、葡萄酒 D、雞蛋

　　35、保存新鮮水果最適溫度：( )

　　A、 0度 B、2度 C、4度 D、10度

　　二、多選(每題2分，15題，總分70分，選全得分，選錯或漏選不得分)

　　36、(多選)以下關(guān)于自己銀行賬戶信息哪些是不能向他人透露的(ABCD)

　　A、信用卡背面三位數(shù)的驗證碼(cvv，又稱“后三碼”)

　　B、銀行卡、第三方支付工具綁定、預(yù)留手機收到的各類驗證碼

　　C、銀行卡取款密碼

　　D、銀行卡網(wǎng)銀登陸密碼

　　37、(多選)“恭喜您獲得**公司十周年慶典抽獎活動二等獎，獎品為價值16萬元轎車1輛，公司電話***”。假設(shè)你接到上述手機短信，不應(yīng)該采取的做法是：(ABCD)

　　A、撥打該公司電話聯(lián)系兌獎

　　B、電話接通后工作人員說需要繳納手續(xù)費、保證金和稅費，反正獎品價值16萬，交完這些費也還是賺的，快把錢匯過去

　　C、把短信發(fā)給其他朋友

　　D、忽略此信息或者刪除

　　38、(多選)你收到一條尾號是“95588”的陌生號碼發(fā)來的短信，說你的電子銀行密碼器已過期，需登陸提示網(wǎng)站進行操作，下列做法正確的是:(BCD)

　　A、點擊短信里的網(wǎng)站鏈接，按照提示在手機上操作“升級”

　　B、置之不理、刪除短信

　　C、報警或向銀行部門官方電話咨詢求證，發(fā)現(xiàn)詐騙網(wǎng)站，向國家網(wǎng)絡(luò)不良與垃圾信息舉報受理中心舉報

　　D、向家人或朋友咨詢短信真?zhèn)?/p>

　　39、(多選)某日，小張在QQ上聊天時，同學(xué)小劉發(fā)來視頻通話請求，兩人聊了會天后，小劉稱近期手頭緊想借2000塊錢，身上沒有銀行卡，讓其把錢轉(zhuǎn)到朋友賬戶上，賬號***，因兩人關(guān)系不錯，小張把錢轉(zhuǎn)到指定賬戶。后小張發(fā)現(xiàn)小劉QQ號被盜，對方是騙子，其受騙了。對于此種“冒充QQ好友”詐騙手段，以下識別方法正確的是?(ABCD)

　　A、QQ視頻可以復(fù)制，與QQ好友視頻聊天中涉及借款、匯錢問題時，如果視頻內(nèi)容是重復(fù)的畫面，很可能就是詐騙

　　B、讓對方做個表情變化或動作以求證

　　C、聊一些無網(wǎng)聊記錄的私密內(nèi)容以核實對方身份

　　D、直接打電話聯(lián)系對方求證

　　40、(多選)麗麗正準(zhǔn)備在網(wǎng)上購買一臺單反相機，她該如何預(yù)防網(wǎng)絡(luò)購物詐騙?(BD)

　　A、只顧價格便宜，不問網(wǎng)站真?zhèn)?/p>

　　B、辨明正規(guī)官網(wǎng)，哪怕貴一些，但交易有保障

　　C、用信用卡直接支付，快捷便利

　　D、用支付寶或其他第三方支付工具支付，資金有保障

　　41、(多選)小王準(zhǔn)備帶家人外出旅游，聽說在網(wǎng)上購買機票便宜又方便，他應(yīng)該采取以下哪些做法?(AD)

　　A、在航空公司官方網(wǎng)站購買

　　B、在互聯(lián)搜索引擎上任意搜尋價格低的機票進行購買

　　C、對搜索到的“400”或“9501”開頭的訂票電話未經(jīng)核實均可信以為真

　　D、在主流、熱門的旅游、訂票網(wǎng)站上通過第三方支付工具支付機票款項

　　42、(多選)”喂，***猜猜我是誰?我是你老朋友哎!貴人多忘事，連我都不記得了?。。。。改日再聯(lián)系。”某日，你接到陌生號碼的電話，對方讓你“猜猜我是誰”并和你聊起天。第二天，這位朋友再次打來電話，稱在來看你的路上發(fā)生車禍急需用錢，讓你把錢匯到指定賬戶，你該怎么做?(ABD)

　　A、輕信對方身份，應(yīng)直接詢問對方姓名，或通過第三方朋友核實

　　B、掛掉電話，不予理會

　　C、好友有難，怎可不幫?趕緊把錢借給他救急

　　D、這是典型的“猜猜我是誰”詐騙手段，騙子常用的借口還有“嫖娼或吸毒被抓，需要借錢擺平”等，應(yīng)掛掉電話立即報警

　　43、(多選)學(xué)校公共場所最常用的滅火器材是?(ABC)

　　A、ABC型干粉滅火器

　　B、二氧化碳

　　C、BC型滅火器

　　D、泡沫滅火器

　　44、(多選)非法傳銷的危害主要有(ABC)

　　A、誤導(dǎo)思想，污染社會

　　B、危機社會誠信體系，動搖市場經(jīng)濟賴以發(fā)展的基礎(chǔ)