(2)醌類化合物的顯色反應(yīng)及其應(yīng)用

　　3.含醌類化合物的常用中藥

　　大黃、虎杖、何首烏、蘆薈、決明子、丹參和紫草中醌類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型及質(zhì)量控制成分

　　(五)香豆素和木

　　脂素類

　　1.香豆素的結(jié)構(gòu)類型和理化性質(zhì)

　　(1)香豆素類化合物的基本母核和結(jié)構(gòu)

　　(2)豆素的性狀、溶解性、熒光性、與堿的作用和顯色反應(yīng)

　　(3)呋喃香豆素的光化學(xué)毒性

　　2.木脂素的結(jié)構(gòu)類型和理化性質(zhì)

　　木脂素的結(jié)構(gòu)特點、溶解性和旋光性

　　3.含香豆素類化合物的常用中藥

　　秦皮、前胡、腫節(jié)風(fēng)和補骨脂中的香豆素類化學(xué)成分及質(zhì)量控制成分

　　4.含木脂素類化合物的常用中藥

　　五味子、厚樸、連翹和細辛中的木脂素類化學(xué)成分及質(zhì)量控制成分

　　(六)黃酮類

　　1.黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)

　　類型

　　黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)分類

　　2.黃酮類化合物的理化性質(zhì)

　　黃酮類化合物的性狀、溶解性、酸堿性和顯色反應(yīng)

　　3.含黃酮類化合物的常用中藥

　　(1)黃芩、葛根、銀杏葉、槐花、陳皮、滿山紅中主要黃酮類化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型及質(zhì)量控制成分

　　(2)上述中藥在貯存保管和使用過程中應(yīng)注意的問題

　　(七)萜類和揮發(fā)油

　　1.萜類化合物的分類

　　萜的分類

　　2.揮發(fā)油的組成和理化性質(zhì)

　　揮發(fā)油的化學(xué)組成、性質(zhì)及化學(xué)常數(shù)

　　3.含萜類化合物的常用中藥

　　穿心蓮、青蒿和龍膽中主要萜類化學(xué)成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型及生物活性

　　4.含揮發(fā)油類化合物的常用中藥

　　薄荷、莪術(shù)、艾葉和肉桂中主要萜類化學(xué)成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型

　　(八)皂苷類

　　1.特點和分類

　　皂苷的分類

　　2.皂苷的理化性質(zhì)

　　(1)皂苷的性狀、溶解性、發(fā)泡性和溶血性

　　(2)皂苷的水解反應(yīng)和顯色反應(yīng)

　　3.含三萜皂苷類化合物的常用中藥

　　人參、三七、甘草、黃芪、合歡皮、商陸和 柴胡中主要皂苷成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型及質(zhì)量控制成分

　　4.含甾體皂苷類化合物

　　麥冬和知母中主要甾體皂苷成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型及質(zhì)量控制成分

　　(九)強心苷

　　1.特點和分類

　　(1)強心苷苷元部分的結(jié)構(gòu)分類及特征

　　(2)強心苷苷元與糖的連接方式

　　2.強心苷的理化性質(zhì)

　　強心苷的溶解性、顯色反應(yīng)和水解反應(yīng)

　　3.含強心苷的常用中藥

　　(1)香加皮和羅布麻葉中強心苷類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)類型及毒性表現(xiàn)

　　(2)上述中藥在《中國藥典》中的質(zhì)量控制成分

　　(十)主要動物藥化學(xué)成分

　　1.含膽汁酸類成分的常用動物藥

　　(1)膽汁酸類成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點

　　(2)牛黃和熊膽中主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類型

　　2.含強心苷元成分的常用動物藥

　　蟾酥的化學(xué)成分及質(zhì)量控制成分

　　3.含其他成分的常用動物藥

　　麝香、斑蝥和水蛭中的主要化學(xué)成分

　　(十一)其他成分

　　1.有機酸

　　(1)桂皮酸類衍生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點

　　(2)金銀花、當(dāng)歸和丹參中有機酚酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)及生物活性

　　(3)馬兜鈴酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點

　　(4)馬兜鈴的主要化學(xué)成分與毒性

　　2.鞣質(zhì)

　　(1)鞣質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)和分類

　　(2)鞣質(zhì)的理化性質(zhì)

　　(3)除去鞣質(zhì)的主要方法

　　(4)五倍子主要化學(xué)成分

　　3.蛻皮激素

　　(1)蛻皮激素的結(jié)構(gòu)特點

　　(2)牛膝的主要化學(xué)成分與生物活性

　　第四章 中藥炮制與飲片質(zhì)量

　　1.炮制的目的

　　(1)降低或消除藥物的毒性或副作用

　　(2)改變或緩和藥物的性能

　　(3)增強藥物療效

　　(4)便于調(diào)劑和制劑

　　(5)改變或增強藥物作用的部位和趨向

　　2.炮制與藥物成分

　　(1)炮制對含生物堿類藥物成分的影響

　　(2)炮制對含苷類藥物成分的影響

　　(3)炮制對含揮發(fā)油類藥物成分的影響

　　3.炮制常用輔料及作用

　　(1)酒、醋、鹽水、姜汁、蜂蜜、油等輔料及作用

　　(2)麥麩、河砂、米、土、滑石粉、蛤粉等輔料及作用

　　4.常用飲片的質(zhì)量控制

　　(1)凈度、片型、色澤、氣味的要求

　　(2)檢查

　　(3)含量測定

　　(4)限量標準

　　(二)常用飲片炮制方法

　　1.炒法

　　(1)炒黃：牛蒡子、芥子、王不留行、萊菔子、蒼耳子的炮制方法與作用

　　(2)炒焦：山楂、梔子的炮制方法與作用

　　(3)炒炭：大薊、蒲黃、荊芥的炮制方法與作用

　　(4)麩炒：枳殼、蒼術(shù)的炮制方法與作用

　　(5)米炒：斑蝥的炮制方法與作用

　　(6)土炒：白術(shù)、山藥的炮制方法與作用

　　(7)砂炒：馬錢子、骨碎補、鱉甲、雞內(nèi)金的炮制方法與作用

　　(8)滑石粉炒：水蛭的炮制方法與作用

　　(9)蛤粉炒：阿膠的炮制方法與作用

　　2.炙法

　　(1)酒炙：大黃、黃連、當(dāng)歸、蘄蛇、白芍、丹參、川芎的炮制方法與作用

　　(2)醋炙：甘遂、延胡索、乳香、香附、柴胡的炮制方法與作用

　　(3)鹽炙：杜仲、黃柏、澤瀉、車前子的炮制方法與作用

　　(4)姜炙：厚樸、竹茹的炮制方法與作用

　　(5)蜜炙：黃苗、甘草、麻黃、枇杷葉、馬兜鈴的炮制方法與作用

　　(6)油炙：淫羊藿、蛤蚧、三七的炮制方法與作用

　　3.煅法