用雪糕機怎么做雪糕

　　其實不同的雪糕機使用也有所差異。好的冰淇淋機操作起來很簡單，制作冰淇淋更是事半功倍。接下來小編搜集了用雪糕機怎么做雪糕，僅供大家參考，希望幫助到大家。

　　一、卡布奇諾冰淇淋（每個6盎司）

　　材料

　　1茶匙（5ml）即溶咖啡粉、1/4茶匙（1。25ml）不加糖烘焙可可粉、2湯匙（30ml）湯、1/2杯（125ml）兩者各半混合物

　　做法

　　將所有材料混合，攪拌30s，溶化糖和可可粉。將所有材料加入冷凍碗開機。混合料開始變濃后，約15分鐘之內(nèi)即可完成，最后關(guān)機，取出冰淇淋食用。

　　二、草莓冰淇淋

　　材料：

　　牛奶100ml、淡奶油200ml、白糖15—30g、草莓三顆

　　做法：

　　1、事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上

　　2、將牛奶加入白糖加熱至起泡（60度），放入冰箱冷卻

　　3、將200ml奶油打發(fā)至奶漿狀，再倒入牛奶，用攪拌機攪拌均勻后放入冰箱冷藏1小時

　　4、將切碎的`草莓粒與冰淇淋原液一同倒入預(yù)凍過的凍碗中，啟動開關(guān)

　　5、攪拌大約8—12分鐘后關(guān)閉機器，草莓冰淇淋就大功告成。

　　為了增加口感，可將做好的成品放入冰箱回凍1h左右。

　　三、酸奶雪糕

　　食材明細：

　　淡奶油適量，全脂牛奶適量，酸奶適量，雞蛋四個，白砂糖少許；

　　制作步驟：

　　1、蛋黃分離器將蛋黃取出，加適量的白砂糖，用專門的打蛋器打碎，直至顏色變白即可；

　　2、將牛奶和淡奶油倒入鍋中加熱，待快沸騰時，將其緩慢倒入蛋黃中，一邊倒一邊攪拌，再加上適量的酸奶，攪拌均勻后放進冰箱進行冷藏；

　　3、將冷藏好的雪糕機從冰箱中取出，按開始按鈕后，將我們制成的雪糕液倒進去，不停攪拌，約10分鐘后，開始凝固，酸奶雪糕就制成了。

　　四、芒果雪糕

　　食材介紹

　　芒果肉60g，細砂糖25g，純牛奶250g，芒果粒適量，

　　步驟

　　1、牛奶、芒果和糖放入到料理杯內(nèi)

　　2、打開電源，攪打十幾秒即可

　　3、攪打好的牛奶芒果，可以去掉一下泡沫

　　4、準備好法焙客的雪糕模，這個模具帶蓋子，不但衛(wèi)生，而且可以將幾個雪糕模疊著放。將雪糕棍插進小孔內(nèi)

　　5、放入芒果粒

　　6、將牛奶芒果倒進模具內(nèi)

　　7、蓋上蓋子

　　8、放冰箱冷凍凝固即可。

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