怎么做脆皮雪糕方法

　　到了夏天，脆皮雪糕都是我們最喜歡吃的食品，那么大家知道怎么做脆皮雪糕嗎？以下是小編精心準備的怎么做脆皮脆皮雪糕方法，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

　　材料

　　燕麥香蕉脆皮雪糕的做法步驟

　　1. 免煮即食的燕麥片加入酸奶攪勻

　　2. 和剝皮的'香蕉，適量牛奶，糖一起放入破壁機，選擇奶昔功能，10秒左右打成糊狀

　　3. 倒入脆皮雪糕模具中，顛幾下震出氣泡，插入木棍，入冰箱冷凍。凝固后，用冷水沖一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脫模

　　4. 黑巧克力隔水融化，稍晾涼到緩緩流動的狀態(tài)，提著脆皮雪糕在巧克力中迅速蘸一下

　　5. 放在油紙上，因為脆皮雪糕表面的溫度很低，巧克力會很快凝固

　　6. 用一個小勺，舀少許巧克力淋在空白處，片刻凝固后即可

　　7. 各種材料的比例可以根據(jù)個人喜好，酌情增減

　　8. 牛奶越多，成品硬度越高

　　9. 也可以在巧克力沒凝固時，在表面灑少許堅果碎

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