優(yōu)美散文：茶與酒
茶是一種生活。記得小時(shí)候，我家廚房的墻上，掛著一個(gè)破舊的皮包，里面裝的是茶葉和茶子。那是母親從山上親手種下的幾棵茶樹(shù)上采來(lái)的。春夏時(shí)節(jié)，母親采下舒展開(kāi)來(lái)的新葉甚至還有一些老葉，細(xì)細(xì)烘制成名副其實(shí)的粗茶;并非母親不懂茶，只是為了制出更多的茶葉，喝的時(shí)間更久些罷了，貧苦人家哪喝得起“細(xì)茶”。
到了秋天, 茶樹(shù)上結(jié)滿(mǎn)了葡萄串似的茶子，母親又采來(lái)曬干，以補(bǔ)茶葉的不足。水燒開(kāi)了，母親就順手從破皮包里抓一把深褐色的茶葉或茶子丟進(jìn)鍋里，水頃刻變了橙紅的茶，喝起來(lái)有股淡淡的甜味，特別解渴。尤其在夏天，紅茶是我們家不可缺少的飲品。
母親的紅茶滋養(yǎng)著我的童年、少年和青年時(shí)代。自從母親逝世后，我再也沒(méi)有喝過(guò)那樣特別的紅茶了。我知道茶葉店的茶應(yīng)有盡有，但母親那粗礪而甘美的紅茶，從此注定只能在記憶中分享了。
在這樣一個(gè)春天的深夜，細(xì)雨紛紛，沒(méi)有一絲睡意，泡上一杯綠茶置于桌上，看茶葉在杯中翻滾浮騰，浮浮沉沉。杯中飄出的淡淡的`茶香，沁人肺腹。喝一口，品味著茶味的苦澀、甘甜與香醇。沉溺于“夜涼有微雨，庵靜若無(wú)僧”的夜。忽然有一種傷感，人生就如這杯茶嗎?
是啊!人生如茶，第一道茶苦如初生，為品味人生的苦，我們哭著來(lái)到人世間，開(kāi)始了一生的航程;第二道茶香如愛(ài)情，那甘醇清洌的滋味，是人生中最美的經(jīng)歷，點(diǎn)燃了整個(gè)火熱的青春，伴隨著我們的青年、壯年，是我們?nèi)松蠲馈⒆铋L(zhǎng)的一段;第三道茶淡如清風(fēng)，不覺(jué)間已步入老年，得失榮辱，都已成過(guò)往云煙，人生這杯茶也泡得沒(méi)有多少滋味了，清淡如水。
酒是另一種生活。只有在細(xì)品淺斟，用心解讀，方知其深厚的精髓與內(nèi)蘊(yùn)。美酒佳釀，從誕生的那一刻起，便注定了它的獨(dú)具一格，與眾不同。有白，有紅，有黃，有紫，品種繁多，五光十色;或甘冽，或淡純，或香甜，或酸苦，滋味萬(wàn)千，回味無(wú)窮;可傳情，可助興，可解頤，可忘憂(yōu)，還可滋生靈氣，助長(zhǎng)豪情，千姿百態(tài)，魅力無(wú)窮。
“四時(shí)春富貴，萬(wàn)物酒風(fēng)流”。甘醇的酒，繽紛著悠久的歲月，氤氳著文人墨客的豪爽耿直，彰顯著英雄人物的陽(yáng)剛粗獷，盡顯人生的另一種風(fēng)流。飲酒，講究的是一種心情，“酒逢知己飲，詩(shī)向會(huì)人吟”。在小小雅齋，清清靜靜中;或青青庭院，幽幽月光下，三兩閨友，團(tuán)團(tuán)圍坐，攜寂寥心事，沐如水中月色，讀生命沉浮，品人間的悲歡離合。美景良辰，綿綿佳釀，那情那景絕不遜色于采菊東籬下，石上清泉流了。
茶與酒不僅能激起文人們?nèi)堪愕牟拍�，還最容易引發(fā)出人的各種情感�！皠窬M(jìn)一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。”朋友離別之時(shí)，一杯老酒，最適合于離別時(shí)的愁緒滿(mǎn)懷。而茶，在表達(dá)友情時(shí)，適合無(wú)言的期冀�！安栝e煙尚綠，棋罷指猶涼”，茶也適合散淡不宜群聚，靠茶是不能求得歡聚氣氛的。就如蘇子所擬“從來(lái)佳茗似佳人”，欣賞志同道合的細(xì)談，彼此間的一切，似乎就在茶水中流轉(zhuǎn)。不過(guò)似乎也有例外，比如白居易的《問(wèn)劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?”綠蟻、新酒、紅泥、火爐、白雪，有這樣多的色彩所構(gòu)成的溫暖畫(huà)面，怡然自適、情趣盎然，其意境似乎更近于茶。飲茶與喝酒不同，它要的是在一種輕松優(yōu)雅的氛圍中與茶的對(duì)話(huà)。人們常說(shuō)的“茶須靜品，酒須狂放”，可能就是這個(gè)道理吧。
生活，本身就是一趟心靈的旅游，有些事只能自己懂，有些話(huà)只能給自己說(shuō)。當(dāng)一個(gè)人孤苦煩悶之時(shí)，茶與酒的關(guān)系就會(huì)更為有趣。豪爽的人會(huì)選擇借酒澆愁，文雅內(nèi)向的人會(huì)喝茶解悶。在滾滾紅塵中，期盼的是能夠偷得半日閑，最好還是在細(xì)雨綿綿的天氣，關(guān)起房間的門(mén)，拉上窗簾，一副碗筷，幾盤(pán)小菜。酒，不在優(yōu)劣;菜，不必精致;人，無(wú)須優(yōu)雅。卸下裝甲，放松精神，安安靜靜地聽(tīng)聽(tīng)雨聲，品嘗美酒的清香。那些風(fēng)瀟雨凄的山高水長(zhǎng)，已然模糊。只沉靜于一抹淺笑，獨(dú)品一人世界的清歡。然后踏著一地的碎片走出去，滿(mǎn)面春風(fēng)地應(yīng)對(duì)生活。
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