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茶與人一樣散文

時間:2021-07-02 09:31:38 散文精選 我要投稿

茶與人一樣散文

  我發(fā)現(xiàn)茶與人一樣,稍一相處便能察覺他從何而來,便能感知到他成長的水土。

茶與人一樣散文

  中國的名茶大都產(chǎn)自濕潤之地,龍井飄著西湖邊山野的春雨,廬山云霧這名字就透著瀑布的水霧之氣,武夷巖茶能感受到更潮濕的閩北,再往南,潮州鳳凰山,氣候也變了,鳳凰單樅盡收嶺南的潮熱。

  祁紅最是誘人,祁門附近原本是產(chǎn)綠茶的地方,如黃山毛峰,一百年前因為一個從福建回鄉(xiāng)的芝麻官而開始做紅茶,把徽州湖澤的朦朧水氣化作了香甜。茶香飄去英國,便成了皇室貴族的摯愛。漏掉一個地方,云南,一個陽光曝曬卻四季如春的地方。我去過幾次云南,昆明翠湖、大理洱海、麗江細流、羅平春花……但初識云南茶,是從藍哥那里買的滇紅。

  藍哥是滇西人,臉上掛著兩朵高原紅,在北京馬連道賣茶。他泡茶不如一些女士優(yōu)雅,有些大開大合的勁頭,但為人老實公道,是以回頭客很多,生意一直不錯。

  我第一次去時,他看見我忽然熱情地喊,嘿!上次的茶怎么樣?他笑起來與長居北京的人不同,有種未經(jīng)雕琢的自然。我從未見過他,有些愕然,后來也配合地說,還不錯呢,都喝完了。藍哥嘿嘿一笑,得意地說,我藍哥的茶當然不會錯,來坐,嘗嘗今天剛拿回來的滇紅。

  就這樣,我知道了他叫藍哥,第一次相識便莫名其妙地成了老友。

  那一泡滇紅很貴,因為實在是極品。干茶都是精致的芽,滿目金黃。湯色鮮紅艷麗,甘甜之下有一股沁心的澀味。

  后來我發(fā)現(xiàn),但凡云南茶,都有一樣的澀味,仿佛一個母親生下的多胞胎,面容不同,卻有著相似的神色。

  我驚嘆,滇紅這么好喝!藍哥詫異,你上次不就買的滇紅?我說,這個澀澀的`味道很有意思。藍哥笑起來說,你喝茶的時間不長吧,這是我家的味道,土的味道。

  云南六山五水,藍哥的家便在六山之一的高黎貢山下。

  他是從山里出來的人,一身塵土的氣息,顯得很扎實。但他也確實很會做生意,那日,我這半路出家的“老友”莫名其妙的就買走了一斤昂貴的滇紅。

  云南雨熱同季,干涼同季,一年可采九個月的茶。春秋兩季的滇紅自然不同,但那股塵土的澀味卻始終如一。

  此后我真的成了藍哥的老友,每隔一兩月必定到訪,我說我出差的見聞,他講他家中的小院。世間弄假成真的事不少,每念及此,都成莞爾。

  每次我去,我們都重復(fù)著第一次見面的對話,藍哥伸著脖子喊,嘿!上次的茶怎么樣?

  我笑著告訴他,還不錯呢,都喝完了。

  到后來我也弄不明白了,每次見他到底是初遇,還是重逢。

  生活里一定會有這么一個人,每次出現(xiàn)在你面前的時候都說著相同的話,提醒你,生活其實還未改變。

  如同滇茶那始終不變的塵土之味。

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