冬戀現(xiàn)代散文
我不喜歡冬天,太冷。
有人說,冬天不冷那還是冬天嗎?此話真是在理兒。冷,是冬天的特點(diǎn),是她固有的本質(zhì),可不能因?yàn)槲业牟幌矚g而有所改變。再說了,若冬天不冷,怎能有雪花飛舞,怎能有梅花香飄。想想確實(shí)如此,看來我真應(yīng)該改變一下自己的看法,不能因?yàn)槔涠鴮Χ煊兴姟?/p>
其實(shí),說實(shí)話,我的確是怕冷的,以至于這種怕將冬天推前到了秋天。重慶的秋天很短而且來得很突然,這種突然讓你分不清到底是夏天還是秋天。而當(dāng)你將他們分清楚的時(shí)候,冬天卻又要來了。就像最近幾日,昨天還是艷陽高照,而今天卻淅淅瀝瀝的下起雨來,直冷得人瑟瑟發(fā)抖。這種秋天儼然已經(jīng)有了冬天的味道。
我不知道是什么時(shí)候開始怕冷的,記得兒時(shí)并不怕冷。那時(shí)早上起來的很早,就是為了能夠比別人早一點(diǎn)去收集棱冰,那是一層薄薄的冰,是昨夜霜降形成的。有時(shí)候,霜下得很大,屋頂上就有了一層白頭霜。有白頭霜的早晨大多都是極冷的,當(dāng)然那一層凌冰也要厚一些。
那個時(shí)候倒不怕,倒是冰厚一點(diǎn)才更有樂趣一些。那時(shí)冬天也常有下雪,有些年雪還會很大。一眼望去,白茫茫的一片,屋頂上面是厚厚的一層。這個時(shí)候,父親便將屋頂上的雪刨下來,放進(jìn)“對窩”(較大的石杵,需要雙手使用),使勁的杵,將雪杵得緊緊地,然后用兩根稻草穿起來,掛在屋檐下,我和弟弟便盯著那杵緊的雪,看著它融化。
有時(shí)候我們也會玩吹雪,用一根麥稈,朝一小堆雪或者冰吹氣,比賽誰能將它先吹化掉。這種吹雪也可以吹出很深的一個洞,能夠?qū)⒁欢蜒┐档们Н彴倏锥粫簦@是極有樂趣的事。當(dāng)然,平常的堆雪人、打雪仗那是不可避免的。有時(shí)還會惡作劇,將捏的緊緊地雪團(tuán)一下扔進(jìn)別人的`脖子里面。
時(shí)過境遷,匆忙之間便來到了城市。重慶是一個沒有雪的城市,如果硬說有的話,那也最多就是一點(diǎn)雪花。當(dāng)然那一些海拔稍微高一點(diǎn)的地方還是有的,比如仙女山,而在城市里,那就真的難得一見了。記得有一年重慶確實(shí)還是下了雪的,當(dāng)時(shí)吃了一驚。雪花在車窗外飄,在車窗外飛,真是美極了。只是當(dāng)我下車后,雪變小了,沒過多久便停了,真是遺憾。其實(shí),若是想要賞雪,只要花一點(diǎn)時(shí)間,更不要怕冷,當(dāng)然還是可以見到的。
我是一個鄉(xiāng)下人,沒見過多少世面,雪也見得少,特別是最近幾年。雪突然成了稀罕物,總想有一天能夠真正看看雪,天然的雪。一些人會嗤之以鼻,笑著說你真是個鄉(xiāng)巴佬。不可否認(rèn),在這方面我的確是個鄉(xiāng)巴佬。川渝之地能夠見到盛雪的地方并不多,縱使有那也是眾人踩踏,面目全非了。我想,若是真想見見真正的雪,那恐怕也只有到遠(yuǎn)方的北國去了。
冬天冷也有它的好處。除了能夠到絢麗多彩的雪景外,還有便是能夠享受獨(dú)特的味道。比如冬天是吃火鍋好時(shí)節(jié),而重慶的火鍋卻又是大江南北中極具特色的一種。窗外事寒風(fēng)呼嘯,屋里卻是熱火朝天,那種辣的熱和冰的冷形成鮮明的對比,妙極。
若是冬日里不吃上兩次火鍋,那真是一種巨大的遺憾。除了火鍋之外,冬天也是吃狗肉喝羊肉湯的時(shí)候。川渝之地的羊肉湯當(dāng)屬簡陽為好,雪白的湯汁,帶著濃濃的香味,再加上幾根香菜,真是一絕。現(xiàn)也有一些烤全羊館,羊肉炭火慢烤,羊雜冒一鍋湯,也是極佳。
而冬天也是少不了煮啤酒的,啤酒、大棗、枸杞、鳳梨再加幾塊兒冰糖混在一起,喝一口,有些澀,有些苦,還有些甜,暖著身,暖著心,老少皆宜。冬天的味道是不盡相同的,也數(shù)之不盡的。地域的差異導(dǎo)致了文化風(fēng)俗的差異,而這種差異最大也最直接的便表現(xiàn)在了食物上。東西南北,甚至是各家的風(fēng)味導(dǎo)致這冬味的差別,若要細(xì)說那恐怕又得長篇大論了。
說起冬天,其實(shí)還是挺喜歡的。除了雪景、美食,當(dāng)然還有春節(jié)。小時(shí)候天天盼著過年,有新衣服,有零花錢還有各式各樣的小玩意兒。而現(xiàn)在遠(yuǎn)離故土,一年也難得回去一趟,唯有春節(jié)必須回去。“有錢沒錢,回家過年”,縱使在天南地北也都朝著家的方向而歸。以前盼望新衣服、零花錢,現(xiàn)在盼望的卻是對家的。
冬天其實(shí)是美麗的,我想,我也應(yīng)該是喜歡她的,只是現(xiàn)在有些忘記了。
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