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記憶中的清蒸魚經(jīng)典散文
清蒸魚，不論大小，不是做湯就是清蒸，其實(shí)也挺好，清淡養(yǎng)生啊。買來的豆腐咱也給清蒸了，出鍋后點(diǎn)綴阿一波咸菜，“味道好極了’’，這可是我一個(gè)鄰居由衷贊嘆啊�；茨贤鮿仓懒瞬簧鷼獠殴帜�？沒事！
八公山豆腐宴早就搞得如火如荼了！涼拌青椒，點(diǎn)綴油炸的紫菜酥，口感清爽。山藥炒梨片，養(yǎng)胃養(yǎng)肺；百合炒黃瓜，色彩艷麗，清熱養(yǎng)顏。油煎蜂蜜槐花餅有木有，非常好吃！更喜歡南京的.桂花鴨，煲仔飯，四川的毛血旺，麻辣魚，燒烤�；詹耍洸�，川菜，魯菜….都是一方水土形成了一方飲食文化，不僅是美食更是生活的酸甜苦辣，記載著一輩輩人的創(chuàng)業(yè)故事，每一道菜背后有都著一個(gè)動(dòng)人的經(jīng)典來歷……這些菜系打算一輩子也不鉆研了，留著作精神快餐吧！
有一次開會(huì)用餐，我身旁的會(huì)友看了幾天了給我總結(jié)了一句，她說我只喜歡吃顏色搭配鮮艷的食物。還真說對(duì)了，養(yǎng)眼才能養(yǎng)心啊。在家里哪有時(shí)間掰扯這些細(xì)節(jié)��？想吃也得會(huì)做是吧！最近的一道皮蛋瘦肉粥，我竟然把四個(gè)松花蛋黃全部和老公分吃了，后來和同事一交流，她說用蛋黃才會(huì)使粥更加鮮美，對(duì)呀！我怎么先吃了呢？可能考慮別跟畫畫那樣把顏色搞灰了吧，有道理，啥時(shí)候吃不是個(gè)吃呢！
懶！是有點(diǎn)。家里還放著幾枚西洋參，想泡茶喝，補(bǔ)氣。幾個(gè)月了還沒拿去切片，恨不能拿磚頭拍碎，慢慢喝去。也罷，那是我母親生前給我的，放在茶葉盒里了。沒事時(shí)拿出來看看，聞聞還有母愛的味道呢…….哎——說到這，我就為母親下過兩次功夫，做墨魚湯，做回鍋肉，盡管回鍋肉做的有點(diǎn)焦，可是媽媽還是說好吃，今年沒機(jī)會(huì)了。
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