記憶中的味道散文
記憶中的味道散文1
時光荏苒，往事如煙。一幕幕的溫暖的往事就如同散落在記憶中的花瓣，偶爾總會在時光的枝頭飄蕩，令人回味......
兒時，是在外婆的身邊長大的。記憶中，外婆是位開朗、慈祥又能干的老人。每天清晨，總能看到外婆忙碌的身影。她每天很早就會起床，然后，悄悄地拿著籃子去菜場買菜。待我起床準(zhǔn)備上學(xué)時，外婆已提著一大藍的菜回家了。蔬菜、水果、蝦......好多啊!看看外婆的菜籃子，你就能知道是什么季節(jié)了，草莓、荔枝、枇杷、水蜜桃、西瓜......一般是，什么水果上市了，外婆就會買一點讓大家嘗嘗鮮。所以，每次外婆的菜籃子都好沉重，除了蔬菜等，還有當(dāng)季的時令鮮果。
外婆的廚藝也是好的沒話講，無論是清蒸還是紅燒，外婆總能把食材做出各式美味來。我讀書那會，每天中午放學(xué)回家吃午飯，每次，一到家，總能看見一桌外婆精心搭配的美味。爆炒螺螄、紅燒大排、燉蹄、油爆蝦、絲瓜蛋湯......“快洗洗手，趁熱吃吧!”耳畔傳來外婆親切的話語。記憶中，外婆做的油爆蝦格外好吃，記得，有一次，看見外婆又買來大河蝦啦!只見，外婆把蝦的胡子剪去，洗干凈，瀝干水分，然后把姜、蔥準(zhǔn)備好，隨后，起了一個大油鍋，就燒起來啦!“不要在廚房，快去房間......”外婆燒菜的時候，總是要“趕”我走，那會，好奇的我特別想看看外婆制作油爆蝦的整個過程，不過，那會，總是被外婆“趕”走�，F(xiàn)在，知道緣由了，外婆是怕我濺到油，怕我熱。所以，每次，外婆燒油爆蝦的整個過程，我基本是看到大蝦入油鍋，就看不見接下來的過程了。待我看見大蝦，已是外婆把大蝦端在飯桌上了，紅紅的大蝦，上面點綴著綠綠的蔥花，煞是誘人......“快趁熱吃吧!”外婆邊說邊夾了幾個大蝦放在我碗里�！班培�!外婆你也吃那!”我應(yīng)著，咬著大蝦，吮吸著大蝦的鮮味，霎時，一股油爆蝦的鮮汁滲入舌尖，好鮮美啊!“好吃嗎?多吃點�！薄班培拧敝灰�，外婆微微的笑著，好滿足的樣子......那時，覺得外婆做的油爆蝦是這個世界上最無與倫比的美味!
能干的外婆，最喜歡做的事就是做各種美味給我們吃了。除了油爆蝦，外婆還會自制各種美味。年糕、酒釀、糯米藕、粽子......這些自制美味都是外婆自己做的，而且，味道極佳!每次做完，外婆都會分成好幾份，給舅舅、阿姨每家一份。所以，那會，我總能定時吃到外婆親手制作的各種美味。糯糯的年糕，甜甜的，年糕上還有桂花嵌著，好香甜;醇醇的酒釀、還有透著粽葉香的各式粽子，赤豆粽、肉粽、豆沙粽、棗子粽......每到端午節(jié)前夕，外婆都會包各式餡的粽子，而且，粽子的餡料都是自己加工的，磨得細細的豆沙分外好吃，包好后，用不同的線扎好了區(qū)分，好細致入微。因著外婆的好手藝，每到端午節(jié)前夕，我就能吃到各式美味的粽子了。
如今，外婆已經(jīng)離開我們好多年了，這些外婆的味道再也吃不到了�，F(xiàn)在，每到端午節(jié)前，媽媽也會包一些粽子，不過，總感覺媽媽的味道遠比不上外婆的味道。外婆的味道是嘗到舌尖，再也無法忘懷的那種。如今，外婆的味道，只能在記憶中慢慢回味了，回味外婆的味道，更多的是懷想那些味道中暖暖的情......
外婆雖已不在了，但是，記憶中外婆的味道永遠都在，一道道的美味，蘊含的都是外婆綿綿的愛和深深的情!外婆的味道一直都在，不時的溫暖著我!有著外婆味道的一幕幕溫暖的往事就如同散落在記憶中的花瓣啊!記憶中的花瓣永不飄落......
記憶中的味道散文2
下班回家的路上，夜幕低垂，大街上時不時傳來連續(xù)不斷的叫賣聲。清冷的秋風(fēng)里伴著一股蘋果淡淡的香味兒，由遠而近地撲面而來，越來越濃，那種香味瞬間勾起了我深鎖在心底、留在記憶里的味道。
出生于上世紀(jì)七十年代的我，小時候家里兄弟姐妹多，媽媽又沒有工作，全家的生活來源基本靠在建筑單位上班的爸爸，每月還要給老家的奶奶寄生活費，日子過的緊巴巴的。除去一日三餐，基本沒有什么零食可以吃，水果便成了我們家的奢侈品。
記憶中的那個年代，只有每年放暑假時, 爸爸偶爾才會在下班回來的路上買上1毛或2毛錢的小海棠果，不是因為他青睞那酸中帶甜的味道，而是其價格低廉，即使這樣對我來說它也是零食中的奢侈品。爸爸回來后，我們幾個會把他團團圍住，幫他把蘋果按大小,好壞級別,分類的放進幾個盆子里面，好的會放起來慢慢吃，小個點的、有破損的,會立刻被我們解決掉，整個夏天就跟蘋果的香氣分不開了。
曾經(jīng)的那個年代，只有到快過年時。媽媽才省吃儉用買回一筐蘋果，叫小國光，放在頂棚上。盡管媽媽沒有告訴我們，可是我們姊妹幾個鼻子特別靈，嗅到蘋果的味道。在大姐的帶領(lǐng)下，經(jīng)常趁大人不在家的時候，踩著凳子偷偷爬到家里的頂棚上，偷拿幾個蘋果，一次兩次.....蘋果漸少，我們便自作聰明地把蘋果弄平一下，生怕媽媽發(fā)現(xiàn)�？墒呛芷婀郑瑡寢屜髲奈窗l(fā)現(xiàn)過蘋果少了似的�？爝^年了，媽媽便和爸爸說，把蘋果拿下來吧，眼看著要露餡了，我們的緊張程度可想而知�？墒菋寢尯孟裢浰I的是一整筐蘋果，把剩下的大半筐分了幾份，走親戚的時候帶一些，留一些給來串門的人品嘗，又給我們每個人分一些
買一筐吃夠了則成了我們的口頭禪�？墒沁@句名言早已消失在記憶中或者它根本從未載入我的記憶，只是在父母的打趣中知道了它的歷史根源。那時幾歲�。坎挥浀谩�
后來，我有了自己的記憶，幾回伴我夢中癡笑午飯后母親哄我們和弟弟入睡，在搖籃曲中弟弟酣然入眠，假寐的我則待母親出門后，去摸枕前的零食四分之一個蘋果，是分得極其均勻的四分之一個蘋果。它很快消亡在我的唇齒之間，繼而帶著懺悔之心幫弟弟也完成了吃的任務(wù)。東窗事發(fā)后雖慚愧檢討，受良心責(zé)罰，可那酸蘋果的誘惑是不可抗拒的，只好讓懺悔依舊在，幾度初衷不改。大約類似事件演繹到十二歲那年，以后不知是學(xué)校教育使我素質(zhì)提高了，還是蘋果喪失了強烈的吸引力，我自覺與弟弟分享蘋果，至少不是吃著自己的盯著別人的了。
再后來，每年中秋節(jié)前夕，父母都會買幾個象樣點的蘋果，準(zhǔn)備十五晚上供用，因為怕老鼠咬，就暫時放在衣柜里。記得每天放學(xué)后，我都會急不可待地跑過去，打開衣柜，把腦瓜伸進去，使勁兒用鼻子吸幾下蘋果的味道，嗅著那沁人心脾的美味，頓有一種心曠神怡、如醉如癡、飄飄欲仙之感。
隨著社會的發(fā)展，人們的生活水平普遍提高了，現(xiàn)在吃什么水果都很容易了，但是卻沒有了當(dāng)初那么強烈的渴望。 想到蘋果味道，我們再也不用像小時候那樣偷蘋果吃了，再也不用幫別人吃蘋果了，父母也不用再藏著了，可是在那特殊歲月里，我們所嘗的，只是那一點味道，一點感覺，一點思念，還有一點情懷。
我知道，那一個個青綠的蘋果永遠地儲藏在我的記憶里了
我知道，那記憶中的味道是難以取代的。
我知道，我只是留戀記憶中那縈繞在唇齒間的酸甜和溫馨
記憶中的味道散文3
畢業(yè)，成家，在城市生活。常常往返于城市和農(nóng)村之間。
每一次離開，母親都會提前挨家挨戶搜集來一大桶雞蛋，讓我?guī)Щ爻抢锍浴?/p>
母親很細心的往塑料桶里裝上鋸末，然后把雞蛋一層一層的鋪上，防止雞蛋在路上碰碎。我執(zhí)意要留下一些，母親說，我一直不吃這個的
車輛漸行漸遠，母親的身影慢慢離開視線，身邊的雞蛋，安靜的躺在塑料桶里，伴我遠行。
這些雞蛋，或煮或煎，或蒸或湯，成了我餐桌上的一道美食，這種味道，一直存在，從未離開。
記憶中的味道散文4
驚喜，來到這個家庭：小侄女降生。
母親內(nèi)心歡喜，整日忙于照看孩子，竟也忘了自己還有高血壓。我經(jīng)常開玩笑，自從這個家里有了心心，母親的高血壓病都沒有再犯過。
母親聽后總是哈哈大笑，孩子帶給母親的不只是喜悅，還有無以言表的期盼和欣慰
如今，為了給孩子品嘗到山村雞蛋的味道，母親讓父親在院落里又搭起了一個雞窩，養(yǎng)起了一群小雞。
院子里隨時可以聽到小雞的叫聲，孩子摔倒的哭聲，和母親的指責(zé)聲。我坐在屋檐下，靜靜的看著這一切，一切是那么的溫馨、祥和，既熟悉又陌生，暖暖的似曾相識，恍如昨日。
我慢慢意識到，有時候，有一種味道，即使許久未嘗，但依然可以感受到它的存在，歷久彌新，一生相隨
時光流轉(zhuǎn)，歲月輪回，有些東西一直在記憶中漫延，從農(nóng)村到城市，從孩童到成人，追隨的腳步，回味的溫暖，從未間斷。
祝愿天下每一位母親都能平安快樂健康長壽！
記憶中的.味道散文5
那一年，我八歲。院落里也有一個這樣的雞窩，是父親用幾個木板釘成的，養(yǎng)了幾十只雞。
每天母親都會細心的觀察每一只母雞的狀態(tài)，來判斷哪一只母雞可能要產(chǎn)蛋了。如果幾天不下蛋，母親就會把雞抓住，用手從后面摸雞的卵巢，以此來判斷雞蛋還需要幾天就可以下蛋。
母雞產(chǎn)蛋以后，母親小心的把雞蛋埋在糧食里，防止碰碎或者變質(zhì)。等攢到一定數(shù)量時，就拿到供銷社賣掉，換來一些鹽、肥皂、洋堿、洋火等日常用品。
由于沒有其他的經(jīng)濟來源，賣雞蛋對一家人的日常生活來說就非常重要。未經(jīng)母親允許，我們絕對不能擅自偷吃一個雞蛋。
只有在家里來客人的時候，我們才能沾一點客人的光，吃碗雞蛋臊子面，品嘗一下雞蛋的味道，那是多么的奢侈和難得啊。
而母親每次都把臊子里的雞蛋給了我們，我從未見母親吃過。
夏天來臨，供銷社的冰棍和四處叫賣的西瓜無時無刻的刺激著小孩子的味蕾，無盡的誘惑促使我鋌而走險，從家里偷雞蛋，然后拿去換冰棒，而每一次都逃不過母親的法眼，等待我的常常是責(zé)罵，甚至是一頓暴打。
期間，雞蛋竟然成了我們與母親間的隔閡，我有時候甚至覺得母親是世界上最小氣的人。
隨著時間的推移，隔閡慢慢變得模糊，而這種令人向往而又難忘的味道，慢慢變成了一種留戀。
記憶中的味道散文6
快過年了，舊日同事送來一盒我愛吃的八寶年糕，我一接過年糕就淚流不止，嚇得她以為自己犯了什么大忌。
其實，我只不過是想起我的三叔。三叔生前最愛吃的就是這種八寶年糕了，每年我都會送他一個。
但是前年過年，妹妹說：“你真沒創(chuàng)意，就不能換點別的嗎？”我想想也是，哪有人年年都送一樣的禮。那知年初二回娘家時，三叔哀怨的對我說：“你今年怎么沒送我�。俊薄芭�！我想你大概吃膩了�！薄鞍�！真是白疼你一場�！�
“好啦！我明年再送你一個就是了�！睆男〉酱�，三叔就像是我的另一個父親。當(dāng)爸媽為了養(yǎng)活我們四個小蘿卜頭，奔波忙碌工作的時候，教育、督促我們功課的責(zé)任，就落在自己也還在念書的三叔身上。
三叔年紀(jì)小了父親一輪，書讀得好又霸氣十足。我和弟弟是他最疼愛的晚輩，被愛得多當(dāng)然也被管得多；三十幾年后的今天，我仍然記得在七月正午毒辣的太陽底下，赤腳站在水泥地上罰站的滋味；寒冬深夜，在陣陣穿門而入的冷風(fēng)中，被三叔拿著藤條拷問地理、歷史等考題，一答錯就沒覺睡了。
遇到演講比賽就更慘了，通常在出賽前，我至少得在三叔面前把講稿演練個一百遍吧！那時候，我真的很羨慕三叔口中的鄰居笨小孩，至少那些笨小孩放了學(xué)就可以到處玩耍。
當(dāng)然，記憶中也有很多美好時光是三叔帶來的，像是半夜瞞著爸媽帶我們到他同學(xué)家吃狗肉；假日騎摩托車帶我們和他女友去釣魚；瞞著祖父母，去探望嫁給外省姑丈而被逐出家門的小姑姑……
三叔是個有火爆脾氣和豆腐心腸組合的大男人。他一直是我們那個龐大家族的靈魂人物，很受長輩、同輩、子侄輩，甚至子侄輩的孩子歡迎。
我以為這樣的日子還可以很久很久的，所以當(dāng)他開玩笑的對我說：“你結(jié)婚都十幾年了，還沒買過一只豬腳給我吃。”我要不是隨口說：“好啦！好啦！”就是賴皮的說：“你又不老，等你老一點我再買吧！”
��！如果我早知道三叔會在五十四歲就突然過世的話，早就買一百只豬腳給他吃了。去年十月，三叔因心臟病發(fā)突然去世的那個深夜，二十歲的堂妹和我坐在三叔的身旁守靈，她哽咽的對我說：“姊，我都沒送過爸爸禮物�！�
我又何嘗不是呢？三叔是個強者，我們都習(xí)慣被他照顧、疼愛，哪想過也該回報他呢？其實，何止是豬腳，我欠三叔的實在是太多太多了；雖然我知道他是不會計較的。
他的確不曾計較，可是他好像也不耐煩等，他的死和他一向來得急去得快的脾氣一樣，三分鐘就結(jié)束了。留下我無法完成的諾言，過年一到不免為那句話懊悔：
“明年過年，我再買一個八寶年糕給你吃吧！”
記憶中的味道散文7
十八歲，我離開深山，去了省城讀書，父母忙于賺錢供我們兄妹三人讀書，已經(jīng)無暇喂雞。
但每次回家，母親都會端上來一盤煮好的土雞蛋，這都是母親從村里別人家買來的。
母親說，咱這里的雞蛋香，城里的洋雞蛋沒味兒，你們多吃點兒，對身體好。
剝開蛋殼，雪白柔軟的雞蛋在手心滾動，我順手遞給母親，讓母親也嘗一個，母親連忙說，“你趕緊吃吧，我血脂高，吃不了這個。”
有一次我問母親，你知道咱們這的雞蛋是什么味道嗎？母親說，我當(dāng)然知道，我小的時候，你外婆也養(yǎng)雞，我吃過雞蛋，只是現(xiàn)在不吃了，然后起身去廚房忙活，準(zhǔn)備一家人的飯菜。
望著母親微駝的背影，花白的頭發(fā)漸漸明顯，我慢慢明白，有些東西，比記憶中的雞蛋更加珍貴。
記憶中的味道散文8
院子里，兩歲的侄女拿著一根竹棍，跌跌撞撞地追著一群小雞，嘻嘻哈哈地拍打著，一個踉蹌，摔倒在地，小雞四散，小侄女哇哇直哭。
母親聽到了哭聲，急忙從屋子里跑出來，把侄女扶起來，一邊拍打身上的塵土，一邊嚷嚷著：“你個小壞蛋，整天就知道害人，這雞都是給你養(yǎng)的，要是打死了，以后哪來的蛋給你吃。”
侄女完全不理會母親，很快從母親的懷中掙扎開，拿著竹棍，繼續(xù)追趕著小雞，玩的不亦樂乎。
院子的角落，不知何時搭起了一個簡陋的雞窩，小的剛剛能容下十幾只雞，母親正把剩飯倒在雞窩前的洋瓷碗里，喂今年的小雞。
“咱們有十幾年沒有養(yǎng)雞了，怎么現(xiàn)在又養(yǎng)起雞來了？”我好奇的問母親。
母親看了一下遠處的小侄女，笑著說：“現(xiàn)在的土雞蛋越來越少了，不敢給娃吃買的洋雞蛋，那都是飼料催出來的，味兒卻遠遠比不上這些土雞土蛋。咱這兒的雞散養(yǎng)，整天扒拉草籽和蟲子吃，下的蛋也放心。心心正是長身體的時候，吃自己養(yǎng)的雞和蛋，終究營養(yǎng)�！�
我和母親開玩笑：“我小時候要有這樣的待遇，就不至于長這么矮了�！�
記憶中的味道散文9
前幾日天氣熱得厲害，氣溫一下子躥到了37度，熱得著實讓人受不了。你看大街小巷上姑娘們穿上了五顏六色的裙子，個個光鮮靚麗、花枝招展、爭奇斗艷，成了這個季節(jié)一道亮麗的風(fēng)景線。小伙子們也不示弱，短袖短褲齊上場，怎么涼快怎么穿衣。老人和小孩則是哪里涼快哪里待著，生怕中暑了。每到這個季節(jié)最受歡迎的東西恐怕要數(shù)冰激凌了。看看現(xiàn)在市面上流行的五花八門的冰激凌，那是俊男靚女、學(xué)生和孩子們的最愛。但于我而言，一點誘惑力也沒有，我反而是特別懷念小時候吃過的那些冰棍。
腦海里一聲熟悉而又清脆的吆喝聲，一下子把我又帶回了那個年代。眼前浮現(xiàn)出一位頭戴舊草帽騎著自行車的大叔，脖子上掛著一條白毛巾，最引人注目的要數(shù)他自行車后座上一個被棉被包裹得嚴(yán)嚴(yán)實實的大木箱。只聽見他吆喝著：“賣冰棍了，賣冰棍了，一毛錢一根！”孩子們聽到吆喝聲后，趕緊飛跑回家苦求父母，糾纏了半天。在苦苦哀求之后拿到了錢，一出門就向賣冰棍的跑去，忙把錢遞給賣冰棍的大叔。大叔笑瞇瞇地一手接住錢，一手遞過冰棍。接過冰棍，忙撕開包裝紙吃上一口，嘴里涼嗖嗖的。母親再三囑咐不能嚼著吃，要用舌頭慢慢地舔著吃，臨走時還不忘遞給一只大洋瓷碗讓接著，生怕掉在地上。那時我覺得能吃上一根冰棍絕對是件幸福的事。鄰居家的孩子纏了半天，家里人始終沒給買，只惹得他哭哭啼啼，還不愿離開賣冰棍的自行車，只能眼巴巴地看著我們享受這夏季的涼爽，看得他是哈喇子直流。然后圍著吃冰棍的同伴轉(zhuǎn)，好話說了一大堆，期盼著能讓自己咬上一小口，過過癮。就在這一來一回幾次討價還價中，“買賣”達成了。兩個人，你一口，我一口，共同分享著一根小小的冰棍。最后一群孩子在嘻嘻哈哈、打打鬧鬧中跑向村頭玩耍去了。
時間如流水緩緩地流過，不知道什么時候夏季冷飲的種類、花樣多了，小賣部里有了綠豆冰棍、豆沙冰棒、雪糕。綠豆冰棍一毛五，豆沙冰棒三毛，雪糕五毛，豆沙冰棒和雪糕算得上是冷飲中的“貴族”了。那會兒我上小學(xué)，班上只有幾個家里經(jīng)濟好的同學(xué)才能吃上綠豆的、豆沙的，吃雪糕的則是寥寥無幾。我從母親那里要來說好買文具的錢被我挪作他用，偶爾也能吃上一頓冰棍，看著吃綠豆的、豆沙的、雪糕的同學(xué)，我只有羨慕的份。我是多么渴望能和他們一樣！于是，我發(fā)動了所有的腦細胞，動起了歪腦筋，偷偷地從父親的衣兜里摸了兩塊錢。我也吃起了雪糕，在同學(xué)面前炫耀起來，甭提多神氣了，隨后的幾天也是如此，著實讓同學(xué)們羨慕了我一回。不過為此，我也是付出了慘痛的代價。后來偷錢的事東窗事發(fā)，換來了父親的一頓暴打，此事時至今日，也是記憶猶新。
特別是到了忙假，烈日當(dāng)頭，暑氣迎面撲來，感覺人間似蒸籠，而我們就像是籠屜上的包子。這樣的天氣，待在哪里都熱。別說干活了，坐在蔭涼處也是一身汗�？墒羌幢闶沁@樣的天，麥地里、場畔上、公路上……到處是忙碌的身影。大中午，父親母親頂著炎日還在麥場上忙著曬場、碾場、起場。我和妹妹則坐在場畔旁一棵大棗樹下歇息、玩耍，有時候幫忙給他們跑跑腿，干點零碎活。場碾好后，開始起場�？粗赣H、母親在麥場上雙手揮舞著鐵叉，一抖一揚，動作嫻熟，飄逸自如，一會兒就干了一大半。再看看他們頭上豆大的汗水直流，身上的汗水早已浸透了衣背。起好場后，就該我和妹妹上場了。我倆一人一個推耙，爭著用推耙推麥，就是把混有麥殼的麥子推到麥場中間地勢較高的地方。因為母親事前已經(jīng)許下承諾——好好干活等來了賣冰棍的，給我們一人買一個雪糕。我們使盡渾身力氣，一耙一耙地推，推了一耙又一耙、一陣又一陣，就是不見賣冰棍的來。休息時間我還不時地張望著遠處，扯長了耳朵聽候著那熟悉的吆喝聲。在千百次焦急的等待后，終于盼來了賣冰棍的。這時母親兌現(xiàn)了承諾，我和妹妹一人一塊，吃著雪糕，干起活來更有力氣。一會兒高高的麥堆就壘了起來�？粗湺�，我們心里美滋滋的。六月的黃昏，紅日西沉，燒紅了周邊的云彩，一片一片的，絢爛多彩，瞬息萬變。待我們一切收拾停當(dāng)，太陽已漸漸下沉，天色也暗淡下來了，和著歸鳥的叫聲，一家人在說笑聲中拖著疲憊的身體，踏上了回家的路。
這些都是我孩提時代的記憶，雖說都過去二十多年了，我卻始終忘不了那記憶中的味道。
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