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酸酸甜甜的鄉(xiāng)情散文
我一直深深的思戀著故鄉(xiāng)。
所思與所戀的,是她那哺育我成長(zhǎng)的平凡卻特殊的味道,長(zhǎng)大了,遠(yuǎn)飛了,那滋味,留在口舌間也留在了心間,牽引著鄉(xiāng)情。而那股味兒里,除了媽媽忙碌的灶頭上家常菜的濃濃香氣,還有村頭屋角,一棵棵果樹(shù)上掛著的酸酸甜甜的誘惑。
龍眼
夏天來(lái)了,酸甜的水果味伴著縈繞的鄉(xiāng)情開(kāi)始撩撥人心。弟弟打電話來(lái),說(shuō),龍眼真好吃呀。我從聽(tīng)筒里聽(tīng)到他嚼著吞著呷著發(fā)出的聲音,心就更癢了。終是忍不住,拋開(kāi)一切瑣事飛回了故鄉(xiāng)。
還未到家,在彎彎曲曲的鄉(xiāng)間公路兩旁的嶺上,就先睹了它們的豐姿。滿山遍野的龍眼樹(shù)果實(shí)累累,一棵挨著一棵,一枝擠著一枝,一串壓著一串,仿佛一群推推搡搡的農(nóng)家孩子,擁在山頭好奇地眺望著我這從遠(yuǎn)方歸來(lái)的游子。原來(lái)龍眼樹(shù)也可以這樣栽的!
記憶里的龍眼樹(shù)和荔枝樹(shù)一樣,都是種在院前屋后,高高大大的,撐著一樹(shù)樹(shù)巨大的綠蔭。大熱天里,大人們?cè)跇?shù)下乘涼侃談,孩子們?cè)跇?shù)下追逐游戲,一陣陣清涼的和風(fēng)從遠(yuǎn)處田野里吹來(lái),帶著陽(yáng)光的味道。當(dāng)勤快的蜜蜂和無(wú)名的飛蟲(chóng)開(kāi)始整天圍著樹(shù)上的果子嗡嗡嗚嗚地歌唱著忙碌著時(shí),小孩子就常常抬頭望著樹(shù)上,咽著口水,數(shù)著果子盼著豐收的日子。
如今這些種在山坡上的龍眼樹(shù),卻是小巧的,可愛(ài)的,像是祖屋門(mén)前那棵老樹(shù)媽媽的眾多的樹(shù)娃娃,撐著豐收的喜悅,滿山坡地和陽(yáng)光雨露嘻戲。膽小的我,從小就只能用渴望的眼晴盯那些野小子如猴子般爬上高大的龍眼樹(shù)干、躍過(guò)樹(shù)杈、折來(lái)枝丫、摘下果子,饞得我口水一遍遍地往肚子里吞。現(xiàn)在這些樹(shù)娃娃們,終于是滿足了我親自摘果的愿望。在鄉(xiāng)親的果園里,我仿佛回到了童年,歡天喜地地穿梭于被果實(shí)壓得垂到了地上的枝枝椏椏之間,飽滿多汁的龍眼擦過(guò)我的肩我的臉,誘惑著我來(lái)采摘。我甚至手都懶得伸,一張口最大的那顆就含在了嘴里,輕輕一咬,稠稠的甜蜜便順著喉嚨流進(jìn)心田。
那天我和弟弟開(kāi)車去市里吃酒席,見(jiàn)一果農(nóng)守著好幾大筐籮龍眼著急地站在路旁。我叫停弟弟,幫果農(nóng)把筐籮塞滿后車箱,一直拉到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。純樸的果農(nóng)感激不盡,倒了半筐籮的龍眼在車箱里,于是酒席間龍眼幾乎代替了喜糖,一樣的甜到了賓客們的心里去。
龍眼不像荔枝,荔枝性濕熱,不能多吃,龍眼性溫和,可以當(dāng)飯吃個(gè)飽。舊時(shí)的農(nóng)家吃不到什么好東西,把龍眼當(dāng)珍寶。老人們常說(shuō),小孩子圓溜溜的黑眼珠,是吃多了龍眼才長(zhǎng)得這般的水靈。每到龍眼成熟的季節(jié),平日里極節(jié)儉的奶奶總要買好多給我吃,她說(shuō),“妹子吃多了這些果子,腦袋瓜子就會(huì)越來(lái)越聰明!”
長(zhǎng)大了,偶爾也有人夸我聰明,不知是不是吃多了龍眼的原因?
木菠蘿
木菠蘿也叫大樹(shù)菠蘿,菠蘿樹(shù)是高大的喬木,橢圓型的葉子如娃娃的手掌,紋絡(luò)清晰,比其他樹(shù)的葉子厚,摘一片下來(lái),蒂上就會(huì)涌出白色的粘稠的汁液,拈到了衣裳洗不去的。結(jié)果了,一個(gè)個(gè)披著圖釘樣凸點(diǎn)外皮的果子從扭扣般大小開(kāi)始,變成小孩的拳頭大,小孩的腦袋大,終于如皮球般大小了,也就是成熟的時(shí)候了。從樹(shù)根一直到樹(shù)頂,這兒一個(gè)那兒幾個(gè),緊緊的抱著樹(shù)干和枝椏,吊著脖子等著你來(lái)摘。
勤快的菠蘿樹(shù)一棵要結(jié)三四十個(gè)果子,也有懶散的,只無(wú)聊地掛著四五個(gè),吊兒朗當(dāng)?shù)亍?/p>
外婆家門(mén)前就有一顆巨大的菠蘿樹(shù),每回暑假我去玩,外公都讓我數(shù)樹(shù)上的菠蘿,數(shù)對(duì)了,他會(huì)讓我捉一把碟里的炒花生和小伙伴一起分吃,數(shù)錯(cuò)了他就說(shuō)“今年不讓妹子吃菠蘿啰”,當(dāng)然菠蘿熟透了,外公照樣送幾個(gè)到我家。我暗想,肯定是外公酒喝多了,老眼昏花數(shù)不清樹(shù)上的菠蘿,才讓我一次次的蒙了過(guò)去。
木菠蘿個(gè)大,開(kāi)一個(gè)得一大家子人才吃得完。別看它外皮長(zhǎng)著釘子扎人,內(nèi)里卻軟綿綿的,而且是不染一些雜質(zhì)的金黃色,劈開(kāi)的瞬間香色與色彩一起散發(fā),引誘著你的五臟六腑,來(lái)不及下口就先醉在它的色香味里了。
木菠蘿的皮層里也帶著白色粘膠,但它的濃郁的香氣,入口后的柔軟清甜都是少見(jiàn)的。于是每回開(kāi)菠蘿,我們就沒(méi)了斯文樣子,直接用手抓來(lái)就吃。吃完后,雙手常常是沾滿了粘粘糊糊的膠液,得用點(diǎn)燈的煤油來(lái)洗。
家鄉(xiāng)的眾多水果當(dāng)中,我最喜歡木菠蘿?墒沁@東西是不能多吃的,熱氣重。
那一年我八歲,在外婆家吃了兩小碗的菠蘿后,肚子就脹得不行,又不敢跟人說(shuō),怕表哥和小伙伴笑話我“饞貓”。晚上翻來(lái)覆去睡不著,外婆摸到我圓滾滾的小肚子脹得像里面長(zhǎng)著個(gè)菠蘿,才發(fā)現(xiàn)。她帶我到屋檐下的大水缸前,抱在膝上,打開(kāi)我的衣襟,讓發(fā)脹的肚皮貼著冰冰涼的水缸,不知過(guò)了多久,肚子里的脹氣竟神奇地消失了,我也在外婆懷里進(jìn)入了甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)。
外婆說(shuō),菠蘿的果仁可以去除菠蘿的熱性。葡萄般大小的菠蘿仁放到鍋里煮約十多分鐘就可以吃了,松軟可口,是另一種別樣味道。我和小伙伴們喜歡捉一把放進(jìn)衣兜里,一邊玩游戲,一邊你一顆我一顆的分著來(lái)吃。
現(xiàn)在,也正是菠蘿成熟的時(shí)候,外公外婆都不在了,他們家門(mén)前的那棵菠蘿樹(shù),依然搖擺著葉子吊著累累的果實(shí)歡迎我的到來(lái)。表哥親自爬到樹(shù)上摘下最大的一個(gè)款待我。只是樹(shù)下的那張舊石臺(tái),鋪滿了落葉,再也沒(méi)有了外公送酒的炒花生,也沒(méi)有了外婆慈祥的笑。和表哥聊著那些過(guò)往,竟在濃濃的菠蘿香氣里,嘗出了別樣味道……
番石榴
番石榴也成熟在酷熱的夏天。在我的家鄉(xiāng),它被叫做番桃,
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,在挺拔偉岸的龍眼樹(shù)和菠蘿樹(shù)旁邊,番桃樹(shù)的枝椏幾乎是貼著地面伸展,像孔雀開(kāi)屏般四散開(kāi)來(lái),長(zhǎng)相溫婉恬美。它外皮光滑,不傷手。枝條的柔韌性極好,壓得再低都不會(huì)折斷,小時(shí)候,我可以自豪地爬到細(xì)細(xì)的樹(shù)枝上和老叫我“膽小鬼”的表哥較量。
番桃樹(shù)女性般的柔婉,不僅僅表現(xiàn)在長(zhǎng)相上。你看那龍眼,太陽(yáng)烤那么幾天,就整棵樹(shù)的果子都熟了,半天的功夫便摘個(gè)精光,讓人長(zhǎng)長(zhǎng)的期盼只換來(lái)短短的一兩天歡喜。番桃卻心疼我們這群小饞貓,今天熟幾個(gè),明天又熟幾個(gè),如外婆放在高柜上的糖果,仿佛永遠(yuǎn)也吃不完。一棵番桃樹(shù)上的果子,夠你美美地吃一整個(gè)夏天,如此周全的結(jié)果方法,必出自一顆慈愛(ài)的心!也許在樹(shù)的世界里,也有一些是清高傲慢的,也有一些是寬容體貼的,如屋角那棵恬靜的番桃樹(shù)。
番桃跟別的水果不同,太熟稔了的就不好吃了,帶一股陳舊的酸味,比不上七八分熟的,入口清脆,甘甜爽口。在毒辣的太陽(yáng)底下辛勤勞作的人們,放工回來(lái),坐在清涼的樹(shù)陰下,接過(guò)孩童從樹(shù)上拋來(lái)的番桃,痛快地大口大口嚼起來(lái),那一份愜意,仿佛吃的真是孫猴子從王母娘娘的番桃園偷來(lái)的“番桃”呢。
于是就有人特別懷念它的味道了。
當(dāng)我們姐妹忙著在陽(yáng)臺(tái)上種著各種各樣的花草時(shí),叔叔不知從哪弄來(lái)了一個(gè)大水缸,放在屋頂天臺(tái),運(yùn)來(lái)黑土,竟種了一棵番桃樹(shù)。沒(méi)見(jiàn)過(guò)屋頂還能種樹(shù),我們瞪著眼睛好奇地看他折騰。叔叔卻說(shuō),你們這幫丫頭就種花吧,那些不切實(shí)際的玩意兒,等你們一個(gè)個(gè)都嫁出去了,我的番桃也結(jié)果了,哪個(gè)不提著豬肉回娘家,我就不讓她吃番桃,讓你們吃花兒草兒去。我們嗤之以鼻!
如今那些花兒草兒早已因我們的離家而魂歸土地,然而那棵番桃樹(shù)卻結(jié)了數(shù)不清的果子。幾姐妹中,現(xiàn)在只有最小的妹妹還沒(méi)嫁,知道我回家,大家都聚到一起,熱鬧中,又提起了叔叔當(dāng)年的話。結(jié)果一評(píng)點(diǎn),只有我一個(gè)人是從來(lái)沒(méi)提過(guò)豬肉進(jìn)家門(mén)的。
還好叔叔雖老了,心卻清明,他知道,再新鮮的豬肉也經(jīng)不起天遙路遠(yuǎn)的奔波呀!
山稔子
山稔子是野果子。童謠里說(shuō):“六月六,蟲(chóng)咬稔子熟!泵磕甑霓r(nóng)歷六月六一過(guò),滿山遍野的山稔子就由青變紅,由紅變黑,熟了。
稔子熟了,學(xué)校也放假了,我便可以去到外婆家,和表姐妹滿山的瘋跑。
腰間背著個(gè)小竹籮,跟放牛的表姐妹,沿著帶子般的山道,一直走到朵朵白云飄蕩的地方。牛兒吃草去了,我們也拾稔子去了。
然而無(wú)論我怎么勤快,小竹籮里的稔子總也比不上表姐妹的多,她們拾的`都是黝黑發(fā)亮圓鼓鼓的大個(gè)子,我只能跟在她們屁股后面,撿些她們遺棄的,樣子清瘦可憐,好些還帶著青紅生澀的底子。這樣的收獲讓人沮喪,于是我便懶了起來(lái),躺在石頭上看湛藍(lán)的天空潔白的云,想著懵懂的心事。
神秘的山谷仿若所羅門(mén)的寶藏,除了山稔子,還有各色各樣的野果野花饞你逗你,難以記起它們的名字了,卻永遠(yuǎn)忘不了它們的味道和樣子。當(dāng)我從飄渺的思絮里被表姐妹的笑鬧聲拉回神來(lái),常?匆(jiàn)她們帶著一大堆野果坐在我的身邊。這些果子,有些很甜,有些很澀,有些很酸,然而都帶著一份吸盡了青山幽谷靈氣的別樣滋味潤(rùn)向你的心。
野果子吃多了,牙齒會(huì)變色,有種叫竹桔子的,很好吃,但特酸,吃完后牙會(huì)變綠。而山稔子也一樣,吃著吃著牙齒就被它的汁液染黑了。這倒是不怕的,黑了的牙齒可以嚇唬人。
小時(shí)候怕的是外婆說(shuō)的一個(gè)故事:小孩的媽媽走親戚去了,讓外婆來(lái)和她睡,媽媽說(shuō),外婆額頭上有一顆黑志。不想媽媽的話給老虎婆聽(tīng)見(jiàn)了,她把山稔子的蒂按在額上就變成了一顆黑志,去敲小孩的門(mén),小孩以為真是外婆來(lái)了,高興的讓她進(jìn)來(lái),結(jié)果給老虎婆吃掉了。
這個(gè)在我們那里家喻戶曉的故事,專蒙晚上不肯睡覺(jué)的小孩子。小伙伴們就常常把稔子蒂按在額上,扮老虎婆。
如今,再也不能去拾山稔子了。為了所謂的經(jīng)濟(jì)效益,山上種了好多的速生桉樹(shù),這是一種特別霸道的樹(shù)種,生長(zhǎng)快,繁植快,而且會(huì)釋放一種特殊的物質(zhì),讓附近的植物都難以生存,稔子樹(shù)也不見(jiàn)了蹤影。
我常常是不明白這個(gè)世間的,不知道它真正追求的到底是一種什么樣的東西,為什么要把真正的美麗毀了去,而一味的追趕所謂的繁華……
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