逛宜家隨筆
傍晚時(shí)分,老婆和我駕車去逛南山宜家。還是老規(guī)矩:雖有導(dǎo)航,但走錯(cuò)路是必須的。繞了幾個(gè)圈,走了冤枉路,耗了幾升油,傷了不少神,終于到達(dá)了超大型倉(cāng)儲(chǔ)式家居超市--------宜家。
逛的興致此時(shí)尚在其次,填飽肚皮搶得前來(lái)。進(jìn)了門,直奔二樓餐飲部。這里人聲鼎沸、摩肩接踵,類似麥當(dāng)勞,又似肯得基,不過(guò)規(guī)?杀榷叽蠛芏嗪芏,點(diǎn)菜流程清楚明了。沒(méi)說(shuō)的,抄起一個(gè)托盤,緊挨著前面的人,一步一步挪向出菜點(diǎn),眼睛則不停的在前上方掃來(lái)掃去,琢磨著點(diǎn)什么可口的快餐。幾番掃描下來(lái),眼珠定格在兩個(gè)套餐上:一個(gè)是瑞典牛肉圓,不是牛肉丸,上面就是這么寫(xiě)的,可看樣子就是牛肉丸。另一個(gè)是意大利面條,不是炸醬面,可看樣子就是炸醬面。不怕您笑話,吃過(guò)的西餐,也就是肯得基、麥當(dāng)勞那點(diǎn)洋玩意兒,今天可得開(kāi)開(kāi)洋葷,體驗(yàn)一把。服務(wù)員把菜倒在盤子里,還在牛肉丸上,哦,不對(duì),是在“牛肉圓”上,插了一面小小的瑞典國(guó)旗。您瞧,別人這服務(wù)態(tài)度,別人這愛(ài)國(guó)主義的教育,那是多么細(xì)致入微!
我問(wèn):“這小旗能吃嗎?”
服務(wù)員白了我一眼,答:“不能”。
找到兩個(gè)座位,那就開(kāi)吃吧,且慢,不得先欣賞欣賞美食的外形嗎?只見(jiàn)一個(gè)圓盤里盛著二十個(gè)炸得不一定焦黃的牛肉丸,哎,我呸,是牛肉圓,不是牛肉丸,您瞧我這記性。除了這些牛肉-----圓,圓、圓,牛肉圓的圓以外,還有一砣象冰激凌一樣的東西,冰激凌可是好東西,我老愛(ài)吃哪!另一個(gè)圓盤里盛的是意大利面,上面澆了一層薄薄的紅紅的肉丁。刀叉確實(shí)用不慣,只能西餐為體、筷子為表,中西合璧,湊合著吃吧。
夾起一個(gè)牛肉圓,放進(jìn)口里細(xì)嚼,感覺(jué)比廣東的`肉丸可口,可比起自做的炸豬肉丸來(lái)說(shuō),生姜味沒(méi)有、醬油味沒(méi)有、香蔥味沒(méi)有,油炸的香味也沒(méi)有,這么說(shuō)吧:只能對(duì)付,有點(diǎn)失望。那還是來(lái)點(diǎn)冰激凌吧,冰激凌是西方舶來(lái)品,要說(shuō)正宗,還得是西式冰激凌。夾起一小砣送入口中,味覺(jué)中首先消失的就是冰,一點(diǎn)涼意沒(méi)有,接著消失的是激,舌頭一點(diǎn)沒(méi)感覺(jué)到溫度的變化,最后消失的自然是凌了。也許得細(xì)細(xì)的品?唔,品出來(lái)了,這不就是發(fā)了芽的爛土豆的那股味嗎?對(duì),就是它,相當(dāng)正宗,余味在我口腔里漸漸擴(kuò)散,越來(lái)越濃,濃得我不得不挑起一筷子意大利面趕緊中和一下?梢獯罄嗣癜。m說(shuō)世界杯、歐洲杯上,你們是強(qiáng)隊(duì),可在面食上實(shí)話實(shí)說(shuō),無(wú)法顧及國(guó)際影響———中國(guó)人的面,是你們意大利面的祖宗的祖宗的祖宗。那些許的肉,怎么能湊合著用番茄醬,簡(jiǎn)單的糊弄著中國(guó)人的舌呢?我拔下了牛肉丸,不,牛肉圓上的瑞典國(guó)旗,眼盯著老婆面前的蓋澆牛肉飯,夾起一個(gè)又一個(gè)牛肉圓吃起來(lái),吃,不吃白不吃!最后的戰(zhàn)果是:牛肉圓一個(gè)不剩,意大利面一根不剩,“冰激凌”?您饒了我吧,還是剩下為好。
接下來(lái)逛宜家的歲月里,瑞典牛肉圓、瑞典土豆泥、意大利面,發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后的味道,時(shí)不時(shí)從胃里中合著反饋出來(lái),時(shí)刻提醒著我一——您可是見(jiàn)識(shí)過(guò)西餐的主兒,飲食部廣告牌上寫(xiě)得清清楚楚,那可是世界美食!
我呸!誰(shuí)要在我面前再說(shuō)西餐是美食,我可真跟誰(shuí)急!別和我說(shuō)話,我得趕緊地把“世界美食”的味道咽回去,深埋在心底。
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