種植土豆的秘密實(shí)驗(yàn)課隨筆
一次吃午餐時，孩子們吃到了土豆，幾個孩子便展開了一段關(guān)于土豆的談話。宸宸說：“這是紅燒土豆�！笔|蕓激動地說：“我家里媽媽燒過這個菜的！”樂樂又說：“真好吃！”旁邊的涵涵湊過來說道：“我最愛吃土豆了！”
不一會兒，好幾個孩子開始你一句我一句地聊起了土豆。從幼兒之間的對話中就能發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)對土豆的產(chǎn)生了興趣，作為教師，捕捉到這個點(diǎn)，且土豆也是幼兒生活中所常見的、經(jīng)常會接觸到的東西，可以開展一個關(guān)于土豆的探索活動，使幼兒感受到科學(xué)就在自己身邊。小小的土豆身上也藏著許多秘密，幼兒便產(chǎn)生好奇心和求知欲，也對探索活動產(chǎn)生親切感，感受到探索的趣味和價值。
一開始孩子們說一說自己對土豆的了解，說出它的外形特征，老師便引導(dǎo)孩子們仔細(xì)觀察并畫一畫土豆的樣子，畫完后與同伴交流自己的作品�，B珺說：“土豆有點(diǎn)圓，臟臟的。”宸宸說：“因?yàn)樗L在泥土里�！毙〉揖驼f：“里面是有點(diǎn)黃色的！”從宸宸的話中可以看出他具有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，初步了解土豆的生長環(huán)境，并且過程中，老師沒有任何的介入和知識的傳授，孩子們之間的交流對話，就可以相互從同伴的口中學(xué)習(xí)到新的經(jīng)驗(yàn)。
宸宸小朋友提出土豆長在土里，這就是一個很好地一個切入點(diǎn)，教師就可引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索土豆的生長環(huán)境。活動中還有幾位幼兒的觀點(diǎn)與宸宸不同，比如秋予小朋友，認(rèn)為土豆還可以在水里發(fā)芽，問其原因，原來是看到自然角水養(yǎng)區(qū)里幾種豆子發(fā)芽了，就猜土豆也可以在水里發(fā)芽。于是“土豆到底長在哪里可以發(fā)芽呢？”這個便是孩子們下一步想要探索的`問題。因此老師引導(dǎo)幼兒開展一個對比實(shí)驗(yàn)，選取泥土、沙子和水，看一看沙子在哪個生長環(huán)境中可以發(fā)芽。
種植實(shí)驗(yàn)展開，就需要幼兒親自動手操作體驗(yàn)，教師則引導(dǎo)幼兒選擇和運(yùn)用探索的方法，但在活動中一定體現(xiàn)出幼兒的主動性和操作性。如在案例活動中，老師引導(dǎo)孩子們展開土豆對比實(shí)驗(yàn)的方法，孩子們來種植土豆，每天觀察、澆水；土豆發(fā)芽了，孩子們在記錄板上做記錄；后期土豆芽長高了，孩子們想探索“土豆在哪長得高”的問題，老師便引導(dǎo)孩子們學(xué)會測量的方法，孩子們則來親自操作，每一段時間做一次測量和記錄。
其實(shí)在幼兒探索過程中，教師要學(xué)會必要的沉默與等待，不是袖手旁觀，而是在旁邊觀察、思考與判斷幼兒的情況和需要，再作適時介入指導(dǎo)，幫助、引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習(xí)。
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