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夏天該吃的十大水果
夏季的時(shí)令水果有很多，比如西瓜、芒果、火龍果、荔枝等，每天吃點(diǎn)水果對(duì)身體有益，下面我們來(lái)看看夏季十大應(yīng)季水果及挑選方法。
夏天該吃的十大水果
1、西瓜
西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素，有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥，用來(lái)治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑期間天氣熱，西瓜是非常值得推薦的消暑果品。
夏日選西瓜一定要分清是催熟還是自然熟的，一般來(lái)說(shuō)，首先看西瓜的西瓜子，自然成熟的西瓜的西瓜子顏色黑，催熟的西瓜盡管西瓜的瓤是紅的，但是西瓜子是比較白的，非常容易分辨，在購(gòu)買的時(shí)候可以先嘗一塊，如果口味的甜度正好且口感好，那就是正常成熟度的西瓜，催熟的西瓜是沒(méi)有甜味的，并且口感很硬。
2、火龍果
火龍果是5、6月份的時(shí)令水果，可以排毒解毒、抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血、降血脂，應(yīng)季而生，能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來(lái)的不少問(wèn)題。火龍果是夏季減肥的首選水果，它不僅能清熱去火，對(duì)防治便秘也非常有效。
挑選火龍果時(shí)，要多掂量一下，拿起幾個(gè)比較一番，挑最重的火龍果，這樣的果實(shí)汁多、果肉飽滿，非常好吃。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的一般不甜，而且水分較少不好吃。
3、桃子
桃子味甘酸性平，入肝、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效，主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。另外，鮮桃養(yǎng)人，主要是因桃子性味平和、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽外，它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。
好的桃子果體大，形狀端正，外皮無(wú)傷、無(wú)蟲(chóng)蛀斑;果色鮮亮，成熟時(shí)果皮多為黃白色，頂端和向陽(yáng)面現(xiàn)微紅。桃子按肉質(zhì)分為硬肉桃和蜜桃，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都是屬于蜜桃。其中蟠桃以紅色果皮、形狀扁肥、表面多毛、味香者為佳。
4、荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對(duì)上火有預(yù)防作用�；虺岳笾Φ耐瑫r(shí)，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預(yù)防荔枝病。
5、楊梅
楊梅6-7月成熟。中醫(yī)認(rèn)為，楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效，多食不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效�！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣�！睜I(yíng)養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為，楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富，對(duì)夏天大量出汗者可起到補(bǔ)鉀功效。
楊梅果肉的空隙大，里面會(huì)藏著蟲(chóng)子，吃前最好用鹽水泡5~10分鐘，會(huì)見(jiàn)到白色的小蟲(chóng)子浮在水上。而且吃楊梅很容易倒牙，吃完以后最好漱漱口，減輕對(duì)牙齒的刺激。
6、櫻桃
應(yīng)季的櫻桃長(zhǎng)得喜人，很招人喜歡。一般水果鐵含量較低，但每百克櫻桃中含鐵量達(dá)5.9毫克，有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，適合老人、小孩以及女性吃，可改善貧血。其實(shí)，櫻桃除了生吃還可以用來(lái)泡酒，有很高的藥用價(jià)值，對(duì)緩解風(fēng)濕引起的腰腿疼痛等有一定作用。
櫻桃好吃，可不能多吃，吃多了第二天很容易嗓子難受，可適當(dāng)喝點(diǎn)菊花茶。建議每次吃10顆就可以了。
7、哈密瓜
哈密瓜又名香瓜，最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月間。哈密瓜含有豐富的纖維素、維生素C、鉀元素和β-胡蘿卜素等成分。同時(shí)，哈密瓜的含水量極高，90%都是水，夏季吃哈密瓜有助于補(bǔ)充人體內(nèi)流失的水分和鉀元素。
新疆哈密瓜外皮紋理非常粗糙，有掛手的感覺(jué)，但是紋理均勻。而長(zhǎng)香玉蜜瓜的外皮比較光滑，摸上去不會(huì)刮手。正宗的新疆哈密瓜切開(kāi)之后，從中間到果皮都是金黃色的果肉。而長(zhǎng)香玉蜜瓜切開(kāi)之后，靠近果皮的地方一層綠色。
8、芒果
農(nóng)諺說(shuō)“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
在一般人印象中，芒果要挑選果皮光滑的為好，但事實(shí)上，芒果果皮有點(diǎn)皺的說(shuō)明果實(shí)完全熟了，水分蒸發(fā)得多，所剩的糖分大，反而口感比較甜。不過(guò)，這個(gè)所謂的皺也是有限度的，如果皺得太厲害，說(shuō)明離果子壞掉不遠(yuǎn)了。
9、甜瓜
甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測(cè)定，與西瓜相比，甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少，但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱，解煩渴，還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。
黃皮甜瓜主要是有大果還有小果，一般來(lái)講是皮色越黃成熟度越好。白皮甜瓜在挑選時(shí)最好問(wèn)一下，因?yàn)榘灼ぬ鸸嫌邪兹夂图t肉之分，其中紅肉的較甜，顏色白里透橙，透感較好，這種瓜是比較好的。網(wǎng)紋瓜主要是看它的紋路是不是清晰，網(wǎng)紋越突出，立體感越強(qiáng)，這個(gè)瓜的成熟度就較好。
10、山竹
山竹被稱為“果后”，除了本身味道甜美之外，另一個(gè)主要原因是在古時(shí)東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧�，傳統(tǒng)上，山竹被人用來(lái)控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊(yùn)含一種特殊的物質(zhì)，不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個(gè)就足夠了。
山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用會(huì)引起便秘。山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。
夏天該吃的十大水果
菠蘿
眾所周知，菠蘿是很好的清潔水果，具有很高的排毒作用，在天氣較為干燥的夏天里，多吃菠蘿，有益于機(jī)體成分的有效吸收和毒素的排出。
梨子
梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。干燥咳痰也要多吃梨。梨子的水分極多，也可以光滑皮膚，補(bǔ)充水分，是夏季里女性的首選。
櫻桃
櫻桃味美多汁，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，特別是鐵元素的含量十分突出。有健脾開(kāi)胃、調(diào)氣養(yǎng)顏的功效，是夏季保養(yǎng)的必選水果。
甘蔗
勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人，吃甘蔗可以迅速讓他們恢復(fù)精神。但甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人少食為宜。
草莓
草莓不僅色澤光鮮亮麗，口味也十分甜美。有助于食物的消化，清新口氣，潤(rùn)喉滋膚。是夏季里不可或缺的一味美容良藥。
無(wú)花果
無(wú)花果富含氨基酸、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱解毒、止瀉通乳等功效。它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的水果，而且對(duì)于孕婦乳汁干枯等有顯著的治療作用。
香蕉
春季氣候干燥，容易上火，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀，對(duì)于口渴、便秘等體弱虛汗者尤其有用。但要注意陽(yáng)氣不足的人不可食用。
蘋果
蘋果是最為人熟知的水果之一，蘋果中除含有多種維生素之外，還含有鎂等微量元素
葡萄
葡萄多酚具有極高的抗氧化功能，能抑制自由基，有效延緩衰老；而葡萄果核可軟化肌膚，使皮膚滋潤(rùn)保濕�？梢运愕纳鲜敲廊輰氊惲�，近些年來(lái)更為美容專家們所認(rèn)可，是廣大女性們一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
鮮棗
棗中含有大量的維生素C，它對(duì)女性皮膚的彈性和黑色素的滋生抑制有較好的作用，保持皮膚潔白亮麗，讓女性更加自信、迷人。對(duì)皮膚的潤(rùn)濕和清除臉部斑點(diǎn)有很好的輔助效果。
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