谷雨時節(jié)該怎樣保健

　　谷雨有“雨水生百谷”之意，它也是春季的最后一個節(jié)氣。這個節(jié)氣之后，降雨量逐漸增多，空氣濕度增大。所以谷雨時節(jié)的養(yǎng)生要非常重視。

　　從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，潮濕的環(huán)境會對人體產(chǎn)生一些不適的影響。專家建議：谷雨時節(jié)養(yǎng)生最適宜健脾除濕。

　　此外，谷雨節(jié)氣過后，氣溫逐漸升高，雨量開始增多，人們普遍容易出現(xiàn)胃口不佳、身體困重不爽、關節(jié)肌肉酸重等情況，這個時節(jié)也是各類關節(jié)疾病的誘發(fā)期。中醫(yī)專家提醒：谷雨節(jié)氣以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等，有這種病癥的人要注意保養(yǎng)，一旦發(fā)病可根據(jù)不同的病因，對癥治療。

　　那么，谷雨時節(jié)怎樣保健才有利于養(yǎng)生呢？

　　中醫(yī)專家為大家開了一個健康處方：

　　首先，谷雨時節(jié)養(yǎng)生最重要的是健脾祛濕，在日常生活中，可以多選擇食用祛濕效果良好的食物，這類食物包括赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

　　其次，要堅持加強體育鍛煉，擴大身體的新陳代謝，增加出汗量，運用物理方法排除體內(nèi)的濕熱之氣，以與外界達到平衡。

　　谷雨吃什么好

　　1、海帶銀耳羹：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。能疏肝、補脾腎。

　　2、玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜（洗凈切塊），豆爛即止。有健脾益腎、利濕的功效。

　　3、山藥內(nèi)金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，淮山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量�；顨ⅫS鱔，洗凈去內(nèi)臟，切段，開水去血腥黏液。雞 內(nèi)金，淮山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、淮山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小時，加精鹽、味精 后再煮一沸即可食用。能健脾消食、調(diào)和肝脾。

　　4、豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸，改用小火煮20分鐘，凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹，行氣和胃的功效。

　　5、玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜（洗凈切塊），豆爛即止。有健脾益腎、利濕的功效。

　　6、山藥內(nèi)金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，淮山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量�；顨ⅫS鱔，洗凈去內(nèi)臟，切段，開水去血腥黏液。雞內(nèi)金，淮山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、淮山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小時，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、調(diào)和肝脾。

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