金星果的生長(zhǎng)習(xí)性及栽培技術(shù)

　　金星果別稱(chēng)星蘋(píng)果、牛奶果等，為山欖科金葉樹(shù)屬熱帶果樹(shù)，果肉質(zhì)地細(xì)滑，具柔和甜味，除作為果樹(shù)栽培外，還很適于作庭園觀(guān)賞樹(shù)或遮蔭樹(shù)，在古巴、牙買(mǎi)加、斯里蘭卡、美國(guó)夏威夷和佛羅里達(dá)等地常作觀(guān)賞樹(shù)木，下面我們就一起來(lái)看一看金星果的栽培技術(shù)吧！

　　金星果的生長(zhǎng)習(xí)性

　　金星果原產(chǎn)熱帶美洲或西印度群島，熱帶地區(qū)多有栽培，我國(guó)海南、廣東、臺(tái)灣、福建、云南等省有分布。一般在7、8月現(xiàn)蕾開(kāi)花，花期8～11月，掛果期l1月至翌年4月，成熟期4～5月。在pH值6～7、有機(jī)質(zhì)含量<1、年均溫2O～22℃、年均相對(duì)濕度7O～8O、冬季極端低溫3～5℃、年均降雨量1400～1600毫米的沙質(zhì)土能正常生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果，冬季植株寒害輕，病蟲(chóng)害少，耐旱，抗風(fēng)性較強(qiáng)，具經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值。

　　金星果的栽培價(jià)值

　　1、觀(guān)賞價(jià)值：金星果因其葉面深綠光亮，葉背金，常被人們戲稱(chēng)為“兩面派”而頗具觀(guān)賞價(jià)值。其果實(shí)青白色，如山竹子般大，在冬季成熟，且掛果期長(zhǎng)，成為即可賞葉又可觀(guān)果，極具園林觀(guān)賞價(jià)值的風(fēng)景樹(shù)木，非常適宜作為景區(qū)、公園、庭院及城市行道樹(shù)栽培。

　　2、經(jīng)濟(jì)作用：金星果是一種獨(dú)特的熱帶水果，肉質(zhì)細(xì)嫩，而且口感柔和，可以直接鮮食，也可以加工成果汁，或者是干果后食用，出產(chǎn)能為當(dāng)?shù)貛��?lái)大量的經(jīng)濟(jì)收入，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的特色水果。

　　3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：金星果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的熱帶水果，這種水果中有大量的糖分和碳水化合物，還有多種維生素和氨基酸存在，人們食用以后能加快組織細(xì)胞的代謝的再生，對(duì)提高身體健康水平有很大的幫助。另外金星果中的維生素可以直接被皮膚細(xì)胞吸收，能起到滋養(yǎng)和美白皮膚的作用。

　　金星果的栽培技術(shù)

　　1、繁殖技術(shù)：金星果可用種子、壓條、扦插、嫁接等方法繁殖。實(shí)生苗需5～7年才能結(jié)果，壓條、嫁接苗定植后2～3年可以結(jié)果。壓條及嫁接苗植株高度可控制在3米以?xún)?nèi)，生產(chǎn)上宜采用矮化栽培。

　　2、栽植方法：金星果種植要選擇土質(zhì)疏松、肥沃，pH值微酸至中性，排水性好的平緩坡地。株行距根據(jù)栽培利用的目的而定，經(jīng)濟(jì)栽培為4×5米，觀(guān)賞性栽培可達(dá)10米以上。定植穴1×1×0.8米，每穴填入農(nóng)家肥25～3O千克做底肥。一般選擇在雨季定植，植后淋足定根水。

　　3、肥水管理：金星果幼齡樹(shù)每年株施氮肥兩次，每次100～120可，成齡結(jié)果樹(shù)每年株施復(fù)合肥l～1.5千克，分別在5月、9月施用，利于促進(jìn)抽梢開(kāi)花及保果壯果，冬季每株施有機(jī)肥15～2O千克。每周定期澆水一次，雨季應(yīng)注意防澇。

　　4、整枝修剪：金星果的分枝部位低，分枝多且密，應(yīng)注意整枝修剪。在幼齡樹(shù)先形成3～5個(gè)主枝，而后逐年培養(yǎng)成開(kāi)心樹(shù)形。應(yīng)及時(shí)剪除病蟲(chóng)枝和疏枝，以提高著果率。

　　5、果期管理：為防止果蠅和鳥(niǎo)害，應(yīng)從幼果期開(kāi)始對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋。果實(shí)著色即可采收，但同一株樹(shù)果實(shí)成熟期不一，須分批采收。采果時(shí)從果柄處剪斷，以免造成果實(shí)機(jī)械損傷而縮短鮮果的貨架壽命。采后果實(shí)經(jīng)后熟變軟，品質(zhì)風(fēng)味俱佳。

　　6、病蟲(chóng)防治：金星果病蟲(chóng)害較輕，常見(jiàn)的有果蠅及蛀果蟲(chóng)為害果實(shí)，介殼蟲(chóng)為害葉片等，應(yīng)采用果實(shí)套袋措施及結(jié)合修剪疏枝透光，可達(dá)到較好的防治效果。

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