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紫砂壺適合泡哪種茶
喝茶養(yǎng)生，日漸成為了不少職場(chǎng)人的選擇。紫砂壺是人們常用的茶具，因紫砂壺泡茶，運(yùn)用的時(shí)代越久，壺身色澤就更加光潤(rùn)古雅，泡出來(lái)的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里倒入沸水都會(huì)有一股清淡的茶香。依據(jù)科學(xué)分析，紫砂壺能堅(jiān)持茶的原味，讓茶友輕松享用原汁原味的茶。從此茶與壺結(jié)下了不解之緣。紫砂壺有不同的形狀，主要的形狀有方形、扁形、圓形三種。形狀不同導(dǎo)致泡出來(lái)的茶的味道也不同，所以不同形狀的紫砂壺都有一款茶葉與之搭配，讓不同的茶葉發(fā)揮出自己獨(dú)特的香味。那么不同形狀的紫砂壺適合泡什么樣的茶呢?下面小編就為大家詳細(xì)介紹下紫砂壺不同造型所泡的合適茶葉
紫砂壺泡什么茶最好?
1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng)，用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺、柱礎(chǔ)、虛扁等)。
一：方形紫砂壺適合泡什么茶?
方形紫砂壺在制作丁序上的關(guān)鍵，在于泥料要練得非常勻稱，在片接時(shí)的困難度與失敗率高。方形器的內(nèi)部角度，使茶葉不易滾動(dòng)，水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目，因此她的美觀可以認(rèn)為是大于實(shí)用功能。用方形紫砂壺來(lái)泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，非常之適合。
二：扁形紫砂壺適合泡什么茶?
扁形紫砂壺，適合泡條索狀的武夷茶。舉一個(gè)例子：一把段泥紫砂壺，用來(lái)泡飲經(jīng)過(guò)焙火的武夷茶，這把紫砂壺總能掩飾焙火的燥味，而盡情表現(xiàn)茶所應(yīng)有的風(fēng)韻。
宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結(jié)成功率(就是所謂的“成品率”)較低，這壺身較扁平的壺形，具有十足的穩(wěn)定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩(wěn)地在壺里，安心地釋出一身的香醇。當(dāng)注水時(shí)，由于扁形壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，加上壺內(nèi)空間狹小，茶葉更容易不溫不火浸潤(rùn)于水中，溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點(diǎn)私茍，正給了武夷茶巖韻精實(shí)發(fā)揮所在。因此，泡武夷陳年老茶，或是想要借由壺降低茶葉焙火味，那么扁形紫砂壺最適合。
三：圓形紫砂壺適合泡什么茶?
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什么呢?因?yàn)闉觚埐璨韪沙示砬驙�，圓形壺提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶，買圓形紫砂壺最實(shí)在，原因是：圓形紫砂壺泡茶注水之后，圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉(zhuǎn)，更能溫潤(rùn)地將水與茶葉做緊密結(jié)合，有利發(fā)茶。
用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶，接下來(lái)可進(jìn)一步考慮圓形壺所用的的材質(zhì)，因?yàn)橥话褕A形壺所采用的材質(zhì)不同，也會(huì)影響泡茶效果。唯有全面地了解，才能買到實(shí)用的圓形壺，不再“壺”里“壺”涂!
用原礦紫砂制壺一般是買壺者最基本的要求，但哪一種泥料的發(fā)茶性最佳?朱泥?段泥?經(jīng)過(guò)總結(jié)：朱泥傳導(dǎo)性最好，但不一定能將高山烏龍茶的香味表現(xiàn)得最好!重要的是你必須親身泡茶實(shí)證，才能抓到茶與壺的對(duì)位，才能知道泥料與發(fā)茶性的關(guān)系，才能回歸到壺以茶為本的原點(diǎn)。
上面考慮的是紫砂壺的形狀，除了紫砂壺的形狀外，紫砂壺所用的泥料質(zhì)也會(huì)影響泡茶效果。這就需要通過(guò)泡茶來(lái)證，才能抓到茶與壺的對(duì)位，才能知道泥料與發(fā)茶性的關(guān)系。
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