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西紅柿炒雞蛋作文(通用39篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家收集的西紅柿炒雞蛋作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
西紅柿炒雞蛋作文 1
周末中午,我的肚子里發(fā)出咕咕的聲音,走進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽正在做菜。在做什么呢?原來(lái)是做西紅柿炒雞蛋。
只見(jiàn)媽媽打了兩個(gè)雞蛋,攪拌一下,再把西紅柿切成塊狀,放在旁邊。做完這些,媽媽把油倒在平底鍋里,待油熱之后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去。接著放進(jìn)雞蛋和西紅柿,翻炒一下,在這個(gè)過(guò)程中倒一點(diǎn)醬油,撒一些鹽。在整個(gè)過(guò)程中,我一直站在旁邊靜靜地看著,媽媽那嫻熟的技術(shù),是做了多么頓飯菜才練出來(lái)的呢?
西紅柿炒雞蛋做好了,媽媽把它盛在盤子里,端到餐桌上?粗@香噴噴的西紅柿炒雞蛋,我不禁口水都流下來(lái)了。那雞蛋金黃金黃的`,再加上紅彤彤的西紅柿和嫩綠的小蔥,乍一看像一幅美麗的風(fēng)景畫,一會(huì)兒是紅色,一會(huì)兒是黃色,一會(huì)兒又是綠色,真好看。冒著熱氣的盤子散發(fā)出來(lái)一陣陣香氣,真沖我的鼻子。
媽媽溫柔地說(shuō):“寶貝,就知道你這會(huì)兒肯定餓了,來(lái),媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋,你嘗嘗好不好吃?”媽媽說(shuō)著把那盤西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進(jìn)嘴里,頓時(shí)滿口都是雞蛋香,又夾了一塊西紅柿,西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香,真是人間美味啊。
“別光吃菜,也要吃一點(diǎn)饅頭呀!”媽媽說(shuō)著給我拿了一塊饃頭。我把它掰開(kāi),把菜夾到饅頭里,然把它合在一起,咬上一口真好吃!皨寢屵@個(gè)西紅柿炒雞蛋好好吃呀,你能每天給我做一次,好嗎?”我問(wèn)。媽媽開(kāi)心極了說(shuō):“當(dāng)然可以,如果你喜歡,我可以天天給你做。”
聽(tīng)了媽媽的話,我非常開(kāi)心,因?yàn)榭梢蕴焯斐缘轿骷t柿炒雞蛋,也能天天感受到媽媽對(duì)我的關(guān)心。
西紅柿炒雞蛋作文 2
星期五,老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——“西紅柿炒雞蛋”。
中午,我先從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋,再拿出兩個(gè)鮮紅西紅柿,又從櫥柜拿出了一個(gè)潔白的碗,然后,把雞蛋向碗沿輕輕一磕,雞蛋一下子被我磕出了一道裂縫,我用手順著裂縫輕輕一掰,蛋黃裹著蛋清乖乖地滑到了碗底,我用筷子攪拌起來(lái),哇!不一會(huì)兒,蛋清和蛋黃都變成了黃色,唯一的失誤就是把雞蛋攪出碗外一點(diǎn)點(diǎn)!媽媽還夸我挺厲害的,接下來(lái)我又把用清水洗干凈的.西紅柿放在砧板上,拿起菜刀小心翼翼地切了起來(lái),生怕切到了手。媽媽說(shuō):“第一次做的還有模有樣,不知道接下來(lái)你怎樣”。我自信滿滿的說(shuō):“瞧好吧您”。
到了炒的環(huán)節(jié),打開(kāi)電磁爐,我向鍋里倒了一點(diǎn)菜籽油,油一開(kāi)始泛起黃色的泡沫,隨著油溫的升高冒出一縷縷青煙,我連忙把雞蛋倒入鍋里,用鍋鏟輕輕的攤開(kāi),雞蛋冒出一些小泡泡,媽媽在旁邊催促道:“趕緊給雞蛋翻個(gè)身,不然雞蛋會(huì)糊的”!我迅速的把雞蛋翻了過(guò)來(lái),雞蛋已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦黃了,好不容易把雞蛋餅攤好,又要把它搗碎,抄起來(lái)放進(jìn)剛剛裝雞蛋的碗里,一抹,碗里干干凈凈,再放進(jìn)鍋里,再把切好的西紅柿放進(jìn)去,鍋里又冒出陣陣白色的蒸汽,輕炒幾下,再放進(jìn)少許鹽,再左右翻炒,伴著“嗞嗞”聲,我的西紅柿炒雞蛋終于好了!散發(fā)出淡淡香味,我迫不及待用筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗,還行。又夾了點(diǎn)給媽媽嘗嘗,媽媽一邊吃一邊說(shuō):“初次燒菜已經(jīng)很好了”。我得意洋洋的說(shuō):“都是平時(shí)看你燒菜學(xué)的呀!媽媽我以后經(jīng)常幫你燒菜”。媽媽拍著我的頭:“好孩子!”
今天,我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋,當(dāng)了一次小廚師,以后我要學(xué)會(huì)更多的東西,給爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)!拔骷t柿炒雞蛋”想吃嗎?按我的方法自己做一做吧!
西紅柿炒雞蛋作文 3
今天,我學(xué)會(huì)了做“西紅柿炒雞蛋”。每次,吃著姥姥做的炒蛋,我的心里就美滋滋的。今天,我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。
我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子,拿起一個(gè)雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏,雞蛋碎了,可是,碗里的蛋皮渣讓我看的眼花繚亂,還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的手上,非常難受。姥姥說(shuō)是我的方法不對(duì)。她將一個(gè)雞蛋輕輕地磕了一下,然后慢慢打開(kāi),只聽(tīng)“刺溜”一聲,蛋黃就像一個(gè)調(diào)皮的小孩滑了出來(lái)。我學(xué)著姥姥的樣子,又試了一次,嘿!好多了!
把雞蛋打好之后,姥姥在一個(gè)碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開(kāi)始炒雞蛋了。我把火打著,倒上油,把雞蛋放進(jìn)去。結(jié)果,我一走神,回過(guò)神來(lái)是雞蛋已經(jīng)焦了,我大喊:“姥姥!姥姥!雞蛋焦了!”可我沒(méi)有自己把它夾出來(lái)。姥姥走過(guò)來(lái)把雞蛋夾起,放進(jìn)碗里。
該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進(jìn)鍋,只聽(tīng)充滿水分的西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的'聲音。我嚇了一跳,捂著耳朵趕緊跑了。聽(tīng)見(jiàn)鍋里不響了,我又跑回來(lái),一手遮著臉,一手拿著盛滿鹽的小勺子,小心翼翼的將鹽倒進(jìn)鍋里,然后我將西紅柿炒好,再把雞蛋和西紅柿一起。這樣,我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。
雖然外表不好看,吃著不是那么好吃,可我們的心里卻美滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文 4
中午到了,我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說(shuō):“你長(zhǎng)大了,你就自己學(xué)著做吧!”
說(shuō)干就干。我從冰箱里拿出一個(gè)又打又紅的西紅柿,還拿出一個(gè)新鮮的雞蛋。我開(kāi)始學(xué)做西紅柿炒雞蛋,我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋流在了碗里,我就反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢杈鶆。我又把西紅柿洗了洗,再把西紅柿的皮剝了,放在菜板上,切成一小塊一小塊的。我準(zhǔn)備放豬油了,可媽媽看見(jiàn)了連聲說(shuō):“不,別急,把鍋里的水燒干了再放!边^(guò)了一會(huì)兒,水燒干了,我把豬油放進(jìn)鍋里。這時(shí),鍋里飄起了一縷縷青煙,媽媽看見(jiàn)了,連聲說(shuō):“快!快!快把雞蛋倒進(jìn)去!蔽衣(tīng)見(jiàn)了媽媽喊聲,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟上下翻炒。一會(huì)兒,就把雞蛋煎熟了,就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿,我把切好的西紅柿塊放進(jìn)鍋里,翻炒了一會(huì)兒,又把雞蛋倒進(jìn)鍋里,把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時(shí)候,媽媽叫我在鍋里放了一些糖,我問(wèn):“媽媽,為什么要放糖呢?”“這樣西紅柿就會(huì)有點(diǎn)甜味!”媽媽說(shuō)。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后,我還放了適量的鹽。我的西紅柿炒雞蛋炒熟了,就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的'氣味,我趕緊拿起筷子嘗了起來(lái)。
今天,我不但嘗到了菜香的滋味,而且還嘗到了勞動(dòng)的滋味。
西紅柿炒雞蛋作文 5
每個(gè)人都有喜歡吃的菜,比如說(shuō):西紅柿炒雞蛋、燉茄子。但是,我最喜歡的卻是奶奶的西紅柿炒雞蛋。
奶奶每天都會(huì)給我做西紅柿炒雞蛋,當(dāng)奶奶給我端下來(lái)時(shí),那時(shí)我的口水直往下流,我一下子拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來(lái),奶奶讓我慢點(diǎn)兒吃,可我停不下來(lái),吃完了飯,我急匆匆的跑到前面去看電視,奶奶一人在后面慢慢的收拾,我,那時(shí)什么也沒(méi)想,還是一直在看,奶奶洗完了,我讓奶奶陪我玩兒,可奶奶說(shuō):讓奶奶坐一會(huì)兒,我放聲哭了起來(lái),奶奶又說(shuō):好,走,我們?nèi)ネ鎯。奶奶一邊捶著自己的腰,一邊慢吞吞的走,走呀走,終于走到了廣場(chǎng),我開(kāi)心的玩,奶奶在一旁坐著。
到了晚上,我讓奶奶給我做西紅柿炒雞蛋,可奶奶說(shuō),你看誰(shuí)晚上吃西紅柿炒雞蛋,我又哭了,奶奶一邊哄著我,一邊幫我做西紅柿炒雞蛋。當(dāng)我吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候,那美味讓我回味無(wú)窮,我就是愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋,反正沒(méi)有人能管住我的.饞嘴吧,我想吃什么就吃什么,反正有人給我做,我不怕,沒(méi)有吃的,就怕吃不完,所以奶奶就像是我的專職廚師,我想吃什么他就給我做什么。
我是你的寶,你會(huì)保護(hù)我,你給我享用不盡的美食,給我想要的東西。
我漸漸地長(zhǎng)大,懂得的道理也多了,我知道奶奶很辛苦。卻還是為我做了西紅柿炒雞蛋,我好喜歡那種味道!
西紅柿炒雞蛋作文 6
我的絕招是做西紅柿炒雞蛋,想起剛學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜時(shí),就想哈哈大笑。
那天,我與媽媽來(lái)到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈,把兩個(gè)西紅柿放進(jìn)鍋里,點(diǎn)燃火,西紅柿經(jīng)溫水燙了燙,拿出來(lái),用手把皮輕輕一剝,皮就全掉了,這可是媽媽的絕招、拿手好戲。
第二步,切西紅柿。把菜刀拿起來(lái),小心翼翼地切西紅柿,把它們切成一小塊一小塊的,注意別切著手!
第三步,拿出兩個(gè)乖巧的'雞蛋,互相一碰,兩個(gè)蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此,我的手上全是蛋清,一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見(jiàn)了,哭笑不得,急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍,還邊擦邊說(shuō):“真是一個(gè)小傻瓜!”
我聽(tīng)了很不服氣,心想:有什么了不起,看我的。
我連忙用筷子飛快地?cái)嚢璧,一直攪拌到變成一點(diǎn)兒白色也沒(méi)有的純黃蛋水。然后,我打開(kāi)鍋,放了一點(diǎn)“金魚龍”牌的油在鍋里,稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進(jìn)鍋里,“叭啦噼”的響聲出現(xiàn),幾秒鐘后,蛋開(kāi)始膨脹。蛋越來(lái)越脹,我立即把蛋翻了一轉(zhuǎn),用鏟子把蛋鏟得一片一片的,把早已準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)去,炒、鏟、翻,放了些鹽等調(diào)料之后我把西紅柿鏟起來(lái),放在一個(gè)精美的盤子,再撒上一些蔥花。
我端上桌子,誘人的香味撲面而來(lái),媽媽嘗了嘗,說(shuō):“不錯(cuò)!不錯(cuò)!稍微有點(diǎn)咸,下次努力!”媽媽把我表?yè)P(yáng)了一番,我心里開(kāi)心極了!
這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過(guò)程,以后家人不在家,自己就煮些飯,炒西紅柿雞蛋,多方便呀!
我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽(tīng),讓大家都學(xué)會(huì),這樣一來(lái),當(dāng)你的家人不在家時(shí),自己就可以做菜吃,不餓肚子,多好呀!
西紅柿炒雞蛋作文 7
我是個(gè)十足的“貪吃鬼”,別看我雖然貪吃,但是我在做菜上還是小有名氣的。不相信?告訴你,我在媽媽的生日會(huì)上就大顯身手了哩!星期天的下午,老爸拎著大包小包的東西進(jìn)了家門,哦,這時(shí)健忘的我才想起今天是媽媽的生日!為了給爸爸減負(fù),我做了一道最最最簡(jiǎn)單的'菜——西紅柿炒蛋。
我先拿了兩個(gè)雞蛋,又拿了一個(gè)碗,將雞蛋在碗邊擱了一下,再用手輕輕一撥,“咔嚓”,蛋黃姐姐就穿著她的白紗裙跳了下來(lái)。我又拿來(lái)了筷子二兄弟,不停攪拌,不久,蛋黃就與蛋清融為一體。接著我又拿出了西紅柿,把紅柿去蒂,切成厚片,嗚嗚,可惡的西紅柿,賤了我一身“鮮血”!,這時(shí),爸爸告訴我,可以將皮朝下,橫斷面朝上。我試了試,果然好多了。
炒菜就象暴風(fēng)雨一樣,先是來(lái)臨——鳊。首先我倒了一些油進(jìn)去,等鍋噼里啪啦做響時(shí),放入雞蛋,大火炒,雞蛋姐姐的裙子在變顏色,當(dāng)變成金黃色時(shí),出鍋嘍。接著是重頭戲——炒。我加入油,放入花椒,炸成黑色時(shí)撈出哦,好像蟬的眼睛!我又加入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒和一點(diǎn)鹽。湯汁開(kāi)時(shí)黏稠了!我又放入了雞蛋和一些糖、鹽后翻炒了幾下。OK!出鍋了!最后還要有結(jié)尾——裝點(diǎn)。我又在上面放了一圈黃瓜,大功告成!我捧著親手做的西紅柿炒蛋給媽媽吃,媽媽臉上掛滿了笑容。
西紅柿炒雞蛋作文 8
星期日中午爸爸問(wèn)我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西紅柿炒雞蛋!”我覺(jué)得我長(zhǎng)大了,可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學(xué)習(xí)做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場(chǎng)買了新鮮的西紅柿,家里還有一些雞蛋。我們來(lái)到廚房,先拿出了西紅柿,把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時(shí)候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看見(jiàn)了。他說(shuō):“把手縮回來(lái),會(huì)把手指切破的`!蔽亿s緊把手指縮了回來(lái)。西紅柿切好以后,我們把雞蛋拿出來(lái)。爸爸對(duì)我說(shuō):“打雞蛋的時(shí)候,要把雞蛋在灶臺(tái)棱角輕輕地敲一下,等雞蛋稍稍裂開(kāi)以后,再把雞蛋輕輕地用手掰開(kāi)!蔽业谝粋(gè)雞蛋打的很好,但第二個(gè)雞蛋沒(méi)有打好,可能是因?yàn)樵谇秒u蛋的時(shí)候沒(méi)敲好,所以才導(dǎo)致雞蛋沒(méi)有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子,把雞蛋攪勻。
現(xiàn)在該下鍋了。先開(kāi)火,等鍋里的水干了,再把油倒進(jìn)去,然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后,把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜,把蔥姜切成片,放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,把鹽放入鍋里,要一次全放,不要分幾次放。因?yàn)槿绻謳状畏,你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子,讓大家嘗一嘗,看做的好不好吃。爸爸媽媽說(shuō):“哇,真好吃!”但我嘗了嘗,“明明有點(diǎn)酸,你們?yōu)槭裁催說(shuō)好吃呢?”他們說(shuō):“因?yàn)檫@是你做的呀,只要是你做的我們都愛(ài)吃!睆倪@里我感受到爸爸媽媽對(duì)我的愛(ài),以后我要給他們多做一些我可以干的事,來(lái)幫助他們,同時(shí)我也要改正不好的地方,保持完美的地方。
西紅柿炒雞蛋作文 9
星期日中午,都快一點(diǎn)半了,可是媽媽還沒(méi)有回來(lái),我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來(lái)了,我決定做我的拿手好菜:西紅柿炒雞蛋。
準(zhǔn)備做菜啦!我拿了兩個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備先打一個(gè)?墒俏疫沒(méi)打呢,雞蛋就“當(dāng)”得一聲掉在了地上,我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧,再打一次。我小心翼翼地又拿了一個(gè)雞蛋,這次沒(méi)有把雞蛋掉地上,而是成功地把雞蛋打到了碗里。我又拿起一個(gè)雞蛋,也成功地把它打到了碗里,又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起,然后反反復(fù)復(fù)地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。
接下來(lái)開(kāi)始切西紅柿。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗里,大功告成,就差炒雞蛋和西紅柿啦!我把鍋放到火上,等鍋里的`水干,再把油放了進(jìn)去,然后等著油熱。過(guò)了一會(huì)油熱了,我把打好的雞蛋,放到了鍋里,雞蛋迅速膨脹起來(lái),成了一個(gè)個(gè)小小的泡沫,然后炒起來(lái)?斐春玫臅r(shí)候火有點(diǎn)大了,把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割愛(ài),把我千辛萬(wàn)苦做的“黑蛋”給無(wú)情地倒掉。沒(méi)辦法,我只好重新做了。
吸取了上次的教訓(xùn),我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中,不停的翻炒,生怕歷史重演。這次把火開(kāi)小一點(diǎn)兒炒了起來(lái),等蛋液成金黃色的蛋餅的時(shí)候,把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的,然后把切好的西紅柿放到鍋里并放上適量的鹽,又爆炒起來(lái)。出鍋后我嘗了一口,馬上吐了出來(lái),真是太咸了,我靈機(jī)一動(dòng)想出了一個(gè)好主意,把炒好的雞蛋放了點(diǎn)糖,我迫不及待地又嘗了一口,沒(méi)那么咸了,味道還不錯(cuò)呢!
通過(guò)這次炒菜我還明白了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事情,只要不放棄就能獲得成功。
西紅柿炒雞蛋作文 10
去年的暑假,我學(xué)會(huì)了一道菜。番茄炒蛋。
那天,媽媽買菜回來(lái),我看了看菜籃子,有鮮紅鮮紅的西紅柿,嫩綠嫩綠的小蔥,火紅火紅的`辣椒。于是我靈光一閃對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,您教我做菜吧?”“好!眿寢屢宦(tīng)我這么積極學(xué)習(xí)做飯,高興地答應(yīng)了。她先從袋子里拿出番茄,又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈,開(kāi)始切。媽媽拿出案板,將番茄放到上面?粗枪饬锪锏奈骷t柿將要被切開(kāi),就像是一個(gè)犯了罪的人要被挨打一樣,真的有點(diǎn)于心不忍。媽媽剛切了幾刀,忽然停了下來(lái),說(shuō):“既然要學(xué)習(xí)做飯,切菜是第一步,你來(lái)吧。”我小心翼翼地接過(guò)菜刀,左比劃右比劃,卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩,直接把刀奪了過(guò)去,“涮,涮,涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片,辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了,我從碗柜里拿出一個(gè)碗,一雙筷子,把兩個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一敲,殼破了,金黃金黃的蛋液流了出來(lái)。攪拌著蛋液,仿佛在創(chuàng)造一個(gè)金黃的世界。
一切準(zhǔn)備就緒,我開(kāi)啟煤氣,往鍋里倒入油,油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時(shí),油“噼里啪啦”地濺了出來(lái),我害怕得往后退了幾步,媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著,我將打好的雞蛋倒入鍋中,金黃的液體瞬間散開(kāi),慢慢凝固。再倒入番茄,同時(shí)倒入鹽、雞精,加點(diǎn)水,翻炒兩分鐘,香噴噴的番茄炒蛋做好了。
這是我第一次做飯,媽媽覺(jué)得很滿意,她說(shuō):“第一次炒菜就能這么順利,真的非常棒!”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋,聊著有趣的事,開(kāi)心極了。
在這以后,每當(dāng)媽媽不在家的時(shí)候我就會(huì)做這道菜。每當(dāng)看到這道菜我就會(huì)想起這件令我開(kāi)心的事。
西紅柿炒雞蛋作文 11
寒假,我新學(xué)了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋,雖然這只是一道普通的家常菜,但卻是我第一次下廚,對(duì)我來(lái)說(shuō)還是充滿了一定的挑戰(zhàn)性。
晚上,聽(tīng)說(shuō)媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜,我頓時(shí)來(lái)了興致,心想:媽媽到底是怎么做的呢?放了什么東西呢?為什么會(huì)這么好吃。一個(gè)個(gè)問(wèn)題浮現(xiàn)在我的腦海里,好奇心驅(qū)使著我,我來(lái)到廚房便觀察了起來(lái)。
媽媽做完之后,我便學(xué)著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋,再將蛋殼打破,將里面的蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子,開(kāi)始打蛋。將蛋打好后,我開(kāi)始洗西紅柿。這里有一個(gè)小竅門,在西紅柿的`底部劃十字,再將西紅柿放入熱水中泡一會(huì),這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。
將所有食材準(zhǔn)備好之后,便是下鍋炒菜了。我打開(kāi)了火,先往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽在一旁提醒我,一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過(guò)了十幾秒,油終于燒熱了,我把蛋液倒了進(jìn)去。只聽(tīng)“滋”的一聲,蛋液在鍋里開(kāi)始迅速凝固,我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲,說(shuō)道:“別怕,油不會(huì)濺到你的!蔽抑缓么笾懽油白吡藥撞,開(kāi)始翻炒鍋里的雞蛋,等它快要熟的時(shí)候,我再將蛋餅攪碎,盛出。接著,我又往鍋里倒了一點(diǎn)油,等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態(tài),媽媽提醒我這時(shí)候可以放雞蛋了,我倒入雞蛋,加入了調(diào)味料,迅速翻炒幾下,就把它盛出了鍋。
我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋,出乎我的意料,大家都是贊不絕口,這讓我心里和吃了蜜一樣甜。
雖然這是我人生中第一次燒菜,但我也悟出了一點(diǎn)道理:做什么事,只有堅(jiān)持不懈才可以成功。
西紅柿炒雞蛋作文 12
爸媽平時(shí)工作太忙,有時(shí)忙得飯都不能好好吃一口,更不用說(shuō)好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜,一來(lái)讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來(lái)也鍛煉自己的能力。
今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“砰砰”直跳。
準(zhǔn)備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽(tīng)“啪”的.一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個(gè)雞蛋就開(kāi)始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁兒擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒(méi)還沒(méi)有太熱時(shí),我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。
過(guò)了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體。我掀開(kāi)鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。
我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來(lái)翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復(fù)炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。
揭開(kāi)鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了!
今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請(qǐng)爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。
這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。明天,我準(zhǔn)備再做一道新的菜!加油喲!
西紅柿炒雞蛋作文 13
今天下午,“廚神”張老師在課堂上給我們做一道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋。
張老師開(kāi)啟了電磁爐,只聽(tīng)“嘀”的一聲,電磁爐的圓圈內(nèi)開(kāi)始加熱,把“傳家寶”大鐵鍋放在電磁爐上,又把金黃色的花生油倒入鍋中。頓時(shí),鍋中沸騰,花生油像間歇泉的噴泉一樣噴涌而出,非常壯觀;幾縷油煙又像蓄勢(shì)待發(fā)的火山一樣。
老師又拿出五個(gè)圓潤(rùn)的雞蛋,把它們一個(gè)個(gè)敲碎,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)蛋黃和蛋清一起墜入碗中,老師拿起筷子朝碗中的`蛋液沖去。用筷子攪拌著蛋黃和蛋清,只見(jiàn)兩者慢慢地融合在一起后,碗中的液體變成了淡黃色,趁火勢(shì)正旺,迅速把蛋液倒進(jìn)鍋中,之前準(zhǔn)備爆發(fā)的火山被金黃的蛋液澆滅,只見(jiàn)蛋的邊緣被加熱后變成了白色,還鼓起了小泡泡。這時(shí)你能聞到蛋和花生油混合起來(lái)令人陶醉的香味,讓你流出口水。接著又用鍋鏟翻炒雞蛋,雞蛋慢慢地變成外酥里嫩的泡沫形雞蛋。雞蛋炒好后,將雞蛋盛入盤中備用。
開(kāi)始炒西紅柿了,老師把西紅柿倒入鍋中,霎時(shí)鍋中發(fā)出“滋啦”的聲音,西紅柿好似被抽光了汁液變成了橙黃色。汁液蔓延在鍋中,冒出一個(gè)個(gè)小氣泡,西紅柿炒的差不多的時(shí)候又加入綠油油的蔥花。到了最精彩的時(shí)刻了,把之前炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿混合翻炒。金黃的蛋吸收了鍋里的西紅柿湯汁,像小姑娘打了腮紅一樣粉嫩嫩,香味飄滿整個(gè)教室。終于,老師炒好了這道人間美味。
同學(xué)們每個(gè)人都嘗了一口,我也嘗了一口,不禁贊嘆道:“這可真是難得的美食。
這道菜肴有著一種寓意,西紅柿炒蛋又酸又甜,代表著生活中的失敗和成功,是生活不可缺少的一部分。這道菜不僅好吃而且還有著很深的寓意。
西紅柿炒雞蛋作文 14
這次寒假,學(xué)校布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè),要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新技能,我想著,我學(xué)煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下,商量的結(jié)果是西紅柿炒雞蛋,這道菜算是所有菜中程序比較簡(jiǎn)單了。
第二天,我便來(lái)到了巴溪市場(chǎng),要在這些琳瑯滿目的菜里,選出西紅柿,我左看看,右看看,終于看到西紅柿的身影,可是,要選軟的,還是選硬的呢?賣菜的阿姨說(shuō):“如果是馬上煮,就選軟的!庇谑,我挑了三個(gè)軟的,付了錢,就回到家了。
回到家,我就迫不及待的把西紅柿洗干凈,把葉子拔了,拿起菜刀把西紅柿切了,從冰箱里拿了四個(gè)蛋,用力一敲,雙手一掰,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,雞蛋殼被我掰開(kāi)了,白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進(jìn)了碗里,我放一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)蔥,拿起一雙筷子,把蛋打均勻。
現(xiàn)在已是萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了,我迫不及待的要往鍋里倒油,這時(shí),媽媽說(shuō):“要等油溫高了,再把蛋放下去,要不然會(huì)粘鍋的”。
于是,我等油溫高了,迅速地把打好的蛋液倒入鍋中,鍋中頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)大泡泡,我往后退了一些,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著鍋,生怕油會(huì)濺到我的身上,蛋液慢慢地凝固了,金燦燦的,好像是一朵盛開(kāi)的花,又像是一塊鑲著金邊的.手帕,我用鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身,笨拙地切成塊,盛入了碗里。
我又加了點(diǎn)油,把西紅柿倒進(jìn)鍋里,這時(shí),油花四濺,還冒起了陣陣煙霧,挺嚇人的,我用鍋鏟翻了翻,加了點(diǎn)鹽和料酒,等西紅柿變軟了,我又把雞蛋倒下去了,混合著炒,不一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就出鍋啦!
終于,經(jīng)過(guò)的努力,一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了,我開(kāi)心極了,自己嘗了一口,味道雖然趕不上媽媽做的,但感覺(jué)還不錯(cuò),我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜,我相信世上無(wú)難事,只怕不心人。
西紅柿炒雞蛋作文 15
每一個(gè)人都有第一次,如:第一次騎車,第一次吹口哨,第一次讀書......不過(guò),我今天講的第一次并不是上面說(shuō)的這些。今天我就給大家分享我的第一次吧。褪堑谝淮巫鲲。記得那是一個(gè)中午,我媽出去上班了,我覺(jué)得媽媽每天又上班又做飯?zhí)量嗔耍晕覜Q定給媽媽一個(gè)驚喜,這個(gè)驚喜就是親手給媽媽做一次中午飯--西紅柿炒雞蛋。因?yàn)槲业谝淮巫鑫骷t柿炒雞蛋,所以不會(huì)。不過(guò)沒(méi)關(guān)系,凡事都有第一次,都值得一試。于是我開(kāi)始上網(wǎng)搜西紅柿炒雞蛋怎么做,終于找到了。第一步:將雞蛋打入碗中,快速攪勻直到蛋黃打散,西紅柿切塊;第二步:鍋熱后倒入油,蔥花爆香后倒入蛋液,雞蛋炒散炒熟;第三步:雞蛋炒直金黃后,倒入西紅柿翻炒,直至西紅柿變軟,湯汁溢出,加入鹽和白糖,收汁后即可出鍋。看完后覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的,于是我進(jìn)入廚房開(kāi)始“工作”了。先打開(kāi)燃?xì)庠詈螅宦?tīng)“嘭”的一聲給我嚇一跳,然后我把打散的雞蛋和西紅柿塊放入鍋里的時(shí)候,里面的油濺到了我的身上,立刻紅了一塊兒。這時(shí),我才覺(jué)得做飯并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單,最后我不知道鹽和白糖放多少。于是我亂放一通,做完之后只等媽媽回來(lái)就可以了,看著我做的飯菜心里挺有成就感。
媽媽終于回來(lái)了,看到桌子上的菜,媽媽先是一驚,隨后說(shuō)誰(shuí)做的.,我說(shuō)是我做的,然后我們就開(kāi)始吃中午飯了,媽媽先嘗了一口,說(shuō)道,真好吃,聽(tīng)到媽媽的話,我的心里別提有多高興了,像吃了蜜一樣,我也吃了一口,啊!太咸了,媽媽看著我的樣子,笑了,笑我也笑了笑......
西紅柿炒雞蛋作文 16
今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。
我往桌子上一看,是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋!我本想上手抓,可是被媽媽阻止了,媽媽說(shuō):“必須洗手才可以吃哦!”我立馬跑去了洗手間,快速洗完手又跑了回來(lái),迫不及待地夾了一塊雞蛋入口,松軟鮮美,好吃極了!
你們知道嗎?做西紅柿炒雞蛋可不簡(jiǎn)單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好,泡發(fā)黑乎乎的木耳,然后把雞蛋用筷子打散。做完這些準(zhǔn)備工作后,就要開(kāi)火啦!鍋里放入黃淡淡的油,先把蔥花放進(jìn)去爆炒一下,出來(lái)香味以后,馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋,最后放入鹽,再放點(diǎn)香菜,就大功告成了!
別看做西紅柿炒雞蛋這么簡(jiǎn)單,它可是最受歡迎的一道菜了,它的來(lái)由也很有趣。西紅柿學(xué)名番茄,是在明朝的時(shí)候從國(guó)外傳到我們國(guó)家的,但是傳進(jìn)來(lái)的時(shí)候并不是用來(lái)做菜的,而是用來(lái)觀賞的。國(guó)外的人一直都是把它生吃,或者是做成番茄醬,從來(lái)沒(méi)有人想把它做成炒菜。
傳說(shuō)中有一家面館,他家的.生意特別不好,連買新鮮蔬菜的錢都沒(méi)有。有一天他去市場(chǎng),一個(gè)賣菜的送了他兩個(gè)西紅柿,此人不知道那是什么,回家以后嘗試著炒了一下,正好家中有一顆雞蛋,他就把雞蛋也放了進(jìn)去。
沒(méi)想到炒出來(lái)的菜竟然鮮美無(wú)比!這位老板把西紅柿炒雞蛋面放到店外請(qǐng)大家品嘗,竟然非;鸨牡暌灿纱顺隽嗣,后來(lái)就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,西紅柿炒雞蛋的做法也越來(lái)越多,每個(gè)人都根據(jù)自己的口味進(jìn)行改良,而我最喜歡的,就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋!
西紅柿炒雞蛋作文 17
星期六,爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人在家里帶弟弟小馬。中午到了,小馬看著電視,時(shí)不時(shí)地問(wèn)我:“姐姐,什么時(shí)候吃飯?我肚子餓了!蔽颐念^說(shuō):“小馬兒,你在這里看電視,姐姐去廚房做飯,好不好?”小馬高興地拍著手說(shuō):“好啊好!”
我走進(jìn)廚房,把米洗好了,放到電飯鍋里,按下“煮飯”鍵,飯就輕松搞定了。我打開(kāi)冰箱看了看,也沒(méi)什么菜,只有幾個(gè)西紅柿和一些雞蛋。我問(wèn)道:“小馬,我給你做西紅柿炒雞蛋好不好?”“好的.,姐姐,你快點(diǎn)做吧,我都快餓死了!
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把兩個(gè)雞蛋打入碗中,“啪——啪——”地?cái)嚢杵饋?lái),這聲音可真好聽(tīng)。過(guò)了一會(huì)兒,我忽然想起了,得放鹽,于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫。我把油倒下了熱鍋中,油開(kāi)始“滋滋”作響,我趕緊把打好的雞蛋倒下去,只聽(tīng)“嘶啦”一聲,天,噴火了!火焰像一位位舞者一個(gè)比一個(gè)跳得高,嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮,不過(guò)我也有辦法對(duì)付,我拿來(lái)鍋蓋蓋上,它們就乖乖地收斂了。一會(huì)兒,我打開(kāi)鍋蓋,呀,雞蛋可真漂亮,它們已經(jīng)凝固了,上面還冒著幾個(gè)泡泡,我拿起鏟子翻炒了幾下,又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過(guò)后,西紅柿炒雞蛋大功告成。
我和弟弟吃得津津有味,味道還真不錯(cuò),雞蛋里有酸酸的西紅柿味,西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜,還一個(gè)勁兒地夸道:“姐姐做得太好吃了!”我的心里美滋滋的。朋友們,如果你們來(lái)我家做客,我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗!
西紅柿炒雞蛋作文 18
西紅柿炒蛋是我百吃不厭的一道菜。今天中午,我又纏著媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說(shuō):“要想吃,你就自己學(xué)著做吧!”我一聽(tīng)就來(lái)勁了,自己做就自己做。
我和媽媽買來(lái)了雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的,像小紅燈籠的西紅柿。我先把西紅柿放在水池里面洗干凈,再左手扶著西紅柿,右手拿菜刀切起來(lái),誰(shuí)知刀一歪,滑向我的左手,我迅速地把手收了回來(lái),才免過(guò)一劫。媽媽教我:“切東西的候,左手的手指要向內(nèi)收,按著要切的東西,右手的刀要向外傾斜一點(diǎn),這樣才不至于切到左手指!眿寢屵呎f(shuō)邊給我示范。我學(xué)著媽媽的樣子切,這下西柿乖多了,我很快就把西紅柿切好了,可是大一塊、小一塊的。
我又拿出幾個(gè)雞蛋和一個(gè)碗,我先把雞蛋在灶臺(tái)上磕出裂縫,兩個(gè)大拇指在裂縫旁對(duì)著碗用力一掰,蛋清和蛋黃就掉到碗里了。蛋打好以后,我又用筷子攪拌,發(fā)出了“當(dāng)當(dāng)”的聲音,直到攪拌勻了為止。
準(zhǔn)備工作就緒,接下來(lái)就是我“大廚獻(xiàn)藝”的時(shí)候了。我將煤氣灶打著火,先把鍋里的水烘干,再往鍋里倒油,我把油在鍋里搖勻了,將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,發(fā)出了“哧哧”的.聲音,漸漸地,鍋里的蛋液開(kāi)始凝固了,蛋鼓起來(lái)了,像熱得受不了似的。燒好一邊,再燒另一邊。我又把西紅柿倒進(jìn)鍋里,用鏟子炒起來(lái),看差不多了,再放些鹽、生姜、小蔥、醬油等調(diào)料,燒了一小會(huì)兒,發(fā)出了一陣陣香氣。我把西紅柿炒雞蛋盛到了盤子里,讓媽媽品嘗。媽媽看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,嘗了一口,連聲說(shuō)“好吃,味道真不錯(cuò)”。我聽(tīng)了,心里喜滋滋的,也趕緊嘗一口,真香!
今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋,更體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦,我以后要幫媽媽做些力所能及的家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文 19
今天早上我做了一道菜,那就是好吃、簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋。
首先拿出一個(gè)晶瑩剔透的西紅柿把它切成一塊兒一塊兒的,最好切的很碎,切著切著,姥姥提醒我說(shuō)不要再切了,都快切爛了。
然后我又拿出了兩個(gè)雞蛋。磕碎掰開(kāi)打進(jìn)碗里,開(kāi)始打蛋,第一個(gè)雞蛋打得不太成功,打得不均勻,第二個(gè)雞蛋我就吸取教訓(xùn),第二次打蛋很成功,得到了姥姥的表?yè)P(yáng)。
下一步,把火點(diǎn)著,再放上鍋,先把鍋里的`水蒸干,姥姥說(shuō)”如果水不蒸干,鍋里放上油會(huì)爆炸的!所以這一步要有耐心”,于是我耐心的等到水蒸干,才小心翼翼的在鍋里放進(jìn)去兩勺油,等油熱了,我放了雞蛋進(jìn)去,這時(shí),神奇的事情發(fā)生了,雞蛋進(jìn)了鍋,膨脹了,就像一張大餅,“奇怪?西紅柿炒蛋,雞蛋不是碎的嗎?”我自言自語(yǔ),這時(shí),姥姥走過(guò)來(lái)說(shuō)“雞蛋記得要翻面。 ,我不會(huì)呀,只好又求助姥姥,姥姥幫我翻了面過(guò)去,又告訴我說(shuō):“雞蛋不是下了鍋就是碎的,要用勺子炒碎的”,“噢!”我這才恍然大悟!于是我用炒勺一點(diǎn)一點(diǎn)的把雞蛋分開(kāi)了,之后我再把西紅柿放進(jìn)去,“刺啦”一聲,好嚇人哪!我嚇得退了好幾步了。姥姥又走過(guò)來(lái)說(shuō)“那是正常的”,我這才不怕。我繼續(xù)繼續(xù)炒。炒了好長(zhǎng)時(shí)間,西紅柿的汁都出來(lái)了,姥姥過(guò)來(lái)提醒我說(shuō):“可以了!再炒變西紅柿醬了!你炒的這個(gè)做打鹵面條的醬最好了”我這才停手,出鍋了。我嘗嘗我的手藝,“哇!”雖然看起來(lái)不是很好看,但是真是很好吃的。
我總結(jié)了我的獨(dú)家經(jīng)驗(yàn):那就是炒的時(shí)候要先放半勺鹽,再放三勺糖,這樣就會(huì)很好吃。以后的幾天,我還要繼續(xù)練習(xí)這個(gè)菜,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),把這個(gè)菜做成我的拿手菜。
西紅柿炒雞蛋作文 20
今天,由于在家里無(wú)事可做,我心血來(lái)潮,決定做一道菜。
要做什么好呢?由于我平時(shí)沒(méi)做過(guò)菜,也沒(méi)看過(guò)幾次媽媽做菜,對(duì)做菜那是搟面杖吹火一竅不通,因此,我不敢選做難度大一點(diǎn)的菜。我深思熟慮后,決定做一道相對(duì)別的菜來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的菜,那就是西紅柿炒雞蛋。
在開(kāi)始炒之前,我先向媽媽請(qǐng)教了一番,經(jīng)過(guò)媽媽手把著手的指導(dǎo),我終于學(xué)會(huì)了。
我胸有成竹地走到灶臺(tái)邊,捋起袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我先拿出一個(gè)又大又圓的西紅柿,洗干凈,再用菜刀切成片。接著拿出三個(gè)雞蛋,依次打破,將蛋液倒在一個(gè)碗里,用筷子不停地在攪拌,直到攪勻。然后再給鍋點(diǎn)火,我抄起一瓶香油,對(duì)著鍋中一倒,哈哈,非常順利,不多不少,沒(méi)有濺出一絲一毫。
等油燒熱后,我又將攪勻的蛋液倒入鍋中。霎時(shí)間,鍋中響起了一陣刺耳的刺啦刺啦聲,嚇得我趕緊關(guān)火,連滾帶爬地逃離了廚房,過(guò)了好一會(huì)才回來(lái)繼續(xù)做菜。等雞蛋炸至金黃時(shí),我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中,再用勺子挖了一點(diǎn)鹽,天女散花般地撒入鍋中。
接著,我又抄起鍋,學(xué)著電視中神級(jí)大廚的樣子,將鍋中的菜向上一拋。當(dāng)我想用鍋接住菜的`時(shí)候,意外卻發(fā)生了,我由于過(guò)于激動(dòng),不小心滑了一跤,眼看著菜將落了下來(lái),我急中生智,將鍋甩了過(guò)去,接住了大部分菜,但還是有少不分菜沒(méi)被接住,掉在了地上。唉!沒(méi)辦法,只好將剩下的半成品炒好。
這次炒的菜雖然算不上好吃,但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)也還是不錯(cuò)了,畢竟,這可是我歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦才做出來(lái)的呢!
西紅柿炒雞蛋作文 21
今天中午我想當(dāng)一次廚師,媽媽便讓我學(xué)炒西紅柿炒雞蛋。
開(kāi)始我以為炒菜還不容易嗎?炒完雞蛋再加西紅柿就行了,在做菜之前,媽媽一再叮囑該怎么怎么做,可我一句也沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去,悠閑自在地看著我的電視。等做的時(shí)候,我卻手足無(wú)措了。第一句好像是干什么來(lái)著?正當(dāng)我想叫媽媽的時(shí)候,我才想起,今天是我學(xué)做菜,所以我要自己一個(gè)人獨(dú)立完成。
好像是先切西紅柿。洗完了也切完了,我把西紅柿放進(jìn)一個(gè)小碗里。平常吃西紅柿雞蛋,最重要的當(dāng)然是雞蛋,我把一個(gè)雞蛋向碗里一砸,先流出雞蛋的侍衛(wèi)---蛋清,接著國(guó)王---蛋黃才慢吞吞地滑下來(lái)。一個(gè)太少了,到少打2個(gè)吧,我又拿了一個(gè),看媽媽都是在碗邊上砸,我也學(xué)著媽媽在邊上打,蛋清順利地流了下來(lái),可蛋黃卻因?yàn)榭谛《虏粊?lái),我接著打,誰(shuí)知雞蛋因?yàn)榇蟛糠值扒辶鞒鰜?lái)而被我捏爆了。蛋黃四分五裂,有的流在了碗里,有的`撒在了我身上,地上也有一點(diǎn)兒。
接下來(lái)是攪雞蛋,我拿一根吸管,把蛋黃、蛋清融合在一起。
媽媽突然給我說(shuō),蔥在冰箱里,已經(jīng)切好了。鍋底里有一點(diǎn)水,等水燒干,再放油,下面等油冒煙了,我把雞蛋放在里面,上下翻滾不一會(huì)就冒香味了,取出來(lái),再放點(diǎn)油,炒西紅柿,都炒好了,再一塊炒,把蔥放進(jìn)去,再放點(diǎn)鹽,炒到雞蛋變色以后,就出鍋。只見(jiàn)黃黃的雞蛋,紅紅的西紅柿,青青的蔥花,味美色更美的雞蛋炒西紅柿就新鮮出爐了!
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋西紅柿,真有意思。我也知道了平時(shí)媽媽做飯的不容易,媽媽調(diào)侃說(shuō)我真是一箭雙雕呀!
西紅柿炒雞蛋作文 22
我上四年級(jí)了,我身邊的朋友都會(huì)做一道拿手菜,可我一道菜都不會(huì)做,于是我決定學(xué)做一道菜。
一個(gè)周日,我早上起來(lái)時(shí),媽媽已經(jīng)去加班了,爸爸去外地出差了,只有我一個(gè)人在家。這時(shí)我的肚子咕嚕嚕叫了,我想正好今天我可以學(xué)學(xué)做菜!霸撟鍪裁床四?要不就做西紅柿炒雞蛋吧!”我心想著。于是我找出了媽媽給我的菜譜,翻到做西紅柿炒雞蛋的那頁(yè),菜譜上寫著:需要兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。學(xué)著媽媽先用刀在西紅柿上輕輕地切一個(gè)叉,再把西紅柿放在碗里用熱水泡泡?稍诘篃崴臅r(shí)候,不小心把熱水倒在了自己的手上,我差一點(diǎn)就燙哭了。在泡西紅柿的時(shí)間里,我把兩個(gè)雞蛋打成了蛋液。我把鍋洗干凈了,開(kāi)了火,將那透明的油倒進(jìn)鍋里。但是因?yàn)殄伬锏乃沒(méi)有干,倒進(jìn)鍋里的油立馬就炸了,我又被熱油燙傷了。我摸著燙傷的.手,真的很想放棄,可我想起了媽媽曾對(duì)我說(shuō)的話:“做事不能半途而廢。”
再來(lái)一次!這次我吸取上一次的教訓(xùn),等水干了才把油倒進(jìn)鍋里,這次油果真沒(méi)有濺出來(lái)了。我把金黃的蛋液倒進(jìn)鍋中,在滋滋的響聲中,蛋液很快就凝固了。我輕輕翻炒幾下,雞蛋就炒好了,我把它盛出來(lái)放到一旁備用。這時(shí)西紅柿也泡好了,我把西紅柿的皮剝下來(lái),再把西紅柿切成小塊,放入鍋中炒出汁水,再放上一勺糖和半小勺鹽,最后放入剛剛炒好的雞蛋,繼續(xù)翻炒幾下后,一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就順利出鍋了。
這次我終于做出了一道美味的西紅柿炒蛋,不但好吃,還得到了媽媽的夸獎(jiǎng)。后來(lái)這盤菜也成為了我的拿手好菜。
西紅柿炒雞蛋作文 23
在我很小的時(shí)候,我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋,那時(shí)候我一吃味道真是美味無(wú)比。所以我想也做一次給我親愛(ài)的媽媽吃。
我來(lái)到廚房,發(fā)現(xiàn)所有的材料都齊了,看那幾個(gè)西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說(shuō)笑,欣賞廚房的美景,我立刻打斷了它們,我開(kāi)始打雞蛋,我重重一敲,雞蛋碎了,雞蛋殼跑進(jìn)了鍋里,而雞蛋液賴在我的手上不走了,正當(dāng)我沒(méi)辦法時(shí),門突然開(kāi)了。
媽媽來(lái)了,我把事情的'過(guò)程給媽媽說(shuō)了一遍,媽媽卻笑瞇瞇地說(shuō):"來(lái),我們一起做,好不好",我說(shuō):"好"。媽媽教我,我學(xué)著她的樣子,拿起一個(gè)雞蛋,輕輕的一敲,雞蛋就出現(xiàn)了裂紋,我用手一掰,雞蛋就開(kāi)了,我把蛋液扔進(jìn)了碗里,把西紅柿用小刀切成了塊塊。
一切都好了,就只欠東風(fēng)了,我把鍋放在了火上,開(kāi)始放油,媽媽突然說(shuō):"兒子,你就放這么點(diǎn)油嗎"?我聽(tīng)了媽媽的話,又多放了一點(diǎn)油,媽媽這話才剛說(shuō)完不久,我放西紅柿了,然后又放了一丟丟的鹽,就開(kāi)始炒雞蛋了,我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發(fā)現(xiàn),原來(lái)也沒(méi)有什么嚇人的!馬上就要炒好了,馬上、馬上。
終于,歷經(jīng)九九八十一難,菜出鍋了,當(dāng)菜放到餐桌的那一秒,我立刻弄了一大塊雞蛋放進(jìn)嘴里,那燙的我嘴都起火,但是我越吃感覺(jué)越不對(duì)勁,怎么沒(méi)有味啊!我猛然想起,我的鹽只放了一丟丟,哎!
雖然沒(méi)什么味,但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后,我一定要多加練習(xí),一定可以做得更好。
西紅柿炒雞蛋作文 24
今天是星期天,爸爸、媽媽出門去了,我在家復(fù)習(xí)功課?斓街形鐣r(shí),我聽(tīng)到我得肚子在咕咕叫,我想不如我來(lái)做午飯,等他們回來(lái)給他們一個(gè)驚喜。
于是,我走進(jìn)廚房,拿出圍裙掛在脖子上,心想:他們平時(shí)愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋,對(duì)就是它啦!
我拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)大西紅柿,學(xué)著媽媽的樣子,先把雞蛋打在碗里。平時(shí)雞蛋沒(méi)少拿,可是要把它打碎還是第一次。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿著雞蛋往碗邊磕去,“啪”地一聲,我成功地把雞蛋打在了碗里,接著我又把西紅柿洗干凈放在菜板上,怎樣才能把它切開(kāi)呢?我看著菜刀小心地拿起來(lái),真沉呀!我有些害怕,手開(kāi)始發(fā)抖,心想:要是把手切破怎么辦?還是等爸媽回來(lái)再說(shuō)吧。想著我放下菜刀準(zhǔn)備離開(kāi)。忽然,我又想起來(lái)不是還有水果刀嗎,于是,我靈機(jī)一動(dòng)找來(lái)水果刀,對(duì)著西紅柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!我真為我自己感到驕傲。接下來(lái),我打著了火,往鍋里倒進(jìn)油,然后把雞蛋放進(jìn)去翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里,再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒,終于做熟了。
這時(shí),我聽(tīng)道門響了,準(zhǔn)是媽媽回來(lái)了,我趕緊迎上去,興奮地告訴媽媽:“我學(xué)會(huì)炒菜了!”媽媽不以為然地說(shuō):“是真的嗎?”我著急地拉著媽媽的手,跑進(jìn)廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地說(shuō):“原來(lái)是真的.,我女兒真會(huì)做飯了!”于是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這件事,我想起媽媽曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò):無(wú)論遇到什么困難都不能退縮。所以我想,只要認(rèn)真地對(duì)待每一件事,開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法,就會(huì)戰(zhàn)勝困難取得成功。
西紅柿炒雞蛋作文 25
“天吶這個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃!”我一臉嫌棄地喊叫著。
“難吃?嫌難吃你自己做去!”老媽說(shuō)著還不忘用眼睛瞥我。
老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著:“這還不簡(jiǎn)單不就是西紅柿炒雞蛋!
說(shuō)炒就炒!我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個(gè)西紅柿死死按在菜板上。突然內(nèi)心的恐懼感開(kāi)始作祟右手竟不聽(tīng)話地顫抖起來(lái)老媽一看情況不妙快速前來(lái)幫忙。她直接奪過(guò)菜刀一眨眼功夫就將整個(gè)西紅柿切成了大小均勻的.小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生!“師傅在上請(qǐng)受徒兒一拜!崩蠇尶吹酱饲榇司啊班坂汀币幌滦α恕
接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進(jìn)了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準(zhǔn)備就緒開(kāi)炒!鍋中倒入金黃的油待油燒熱時(shí)我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見(jiàn)“雞蛋湯湯”轉(zhuǎn)瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場(chǎng)景莫非雞蛋是要熟了?正當(dāng)我要用鏟子翻攪時(shí)老媽一聲吼:“?次业!”說(shuō)著老媽已經(jīng)端起鍋?zhàn)岆u蛋來(lái)了一個(gè)“咸蛋翻身”那技術(shù)簡(jiǎn)直是絕了!
哈哈哈……雞蛋炒好了進(jìn)行最后一步——炒西紅柿!這可是個(gè)危險(xiǎn)活兒。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快我趕忙往后倒退兩大步遠(yuǎn)離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢(shì)!“哧啦D—”西紅柿被我快速扔進(jìn)鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來(lái)好險(xiǎn)好險(xiǎn)……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經(jīng)滲出了不少水分它已經(jīng)熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻!“哈哈哈我學(xué)會(huì)了我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋!
西紅柿炒雞蛋作文 26
說(shuō)到家常菜,我最喜歡奶奶燒的西紅柿炒雞蛋。每次餐桌上一出現(xiàn),我就會(huì)第一個(gè)夾起它。
好久沒(méi)嘗到奶奶的手藝了,今天中午,奶奶終于又給我炒了一大盤西紅柿炒雞蛋。我迫不及待地夾了一塊蘸著濃郁番茄汁的雞蛋,雞蛋紅黃相間,有股酸酸甜甜的氣味。剛?cè)肟,西紅柿那酸甜的味道就充滿了整個(gè)口腔,舌頭包裹著雞蛋,松松軟軟。嚼一嚼,軟綿綿的雞蛋還有些粘牙。番茄的.酸甜,雞蛋的軟香,讓我欲罷不能。咕咚,咦?我還沒(méi)準(zhǔn)備好,它就滑進(jìn)了我的肚中。等等,唇齒間番茄與雞蛋的香味久久不散。
忽的,餐桌上長(zhǎng)出了鮮花與綠葉,家中的擺設(shè)消失在眼前,取而代之的是一幢幢的村屋,村屋的門口貼著顯眼的喜字,不遠(yuǎn)處眾人烏泱泱的扎推在一起,周邊響徹著鞭炮的聲音,我擠近人群,眼前的一切讓我無(wú)比的驚訝,婚禮的主角竟是西紅柿和雞蛋。
司儀莊重的問(wèn):“雞蛋先生,你愿意娶西紅柿小姐,讓她成為你的妻子嗎?”
雞蛋先生打著一枚黑色領(lǐng)結(jié),它莊重地回答:“是的,我愿意!
司儀又看向西紅柿小姐,“西紅柿小姐,你愿意嫁雞蛋先生,讓他成為你的丈夫嗎?”
西紅柿小姐本來(lái)就紅的臉,一下子更紅了:“是的,我愿意!
待西紅柿小姐回答完后,眾人紛紛鼓掌祝賀這對(duì)新人。西紅柿小姐和雞蛋先生深深相擁在了一起,我見(jiàn)眼前這幕也不由從內(nèi)心感到開(kāi)心。西紅柿的紅,雞蛋的黃漸漸向四周彌散、擴(kuò)大,變得不清,又逐漸聚攏變清晰。最終,定在我眼前的是我家餐桌前那擺在中間的一大盤西紅柿炒雞蛋。
“任杰,在發(fā)什么呆呀?吃飯呀!”奶奶呼喚著我。
我回過(guò)神來(lái)繼續(xù)吃飯。
最美味的滋味,不過(guò)是有最愛(ài)的西紅柿炒雞蛋,和家人一起,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。
西紅柿炒雞蛋作文 27
今天我突發(fā)奇想,想學(xué)做西紅柿炒雞蛋,媽媽問(wèn)我為什么今天突然想學(xué)做西紅柿炒雞蛋呢?我說(shuō)因?yàn)槲蚁雽W(xué)會(huì)一項(xiàng)生活技能呀,而且還可以給你們做一次美味菜肴。
說(shuō)干就干,我心想:有媽媽手把手教我,我還能學(xué)不會(huì)。于是我先從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋,兩個(gè)西紅柿,把西紅柿洗凈切片備用。再拿出一個(gè)白色的碗,然后把雞蛋在網(wǎng)上碰了兩下“咔,咔”,最后沿著我碰出來(lái)的裂縫用手往外掰,雞蛋就像一個(gè)聽(tīng)話的小寶寶一樣掉了出來(lái),離開(kāi)了他的.家去散步了,雞蛋在白碗的映襯下,像極了白云里的太陽(yáng)。隨后我又加了一點(diǎn)水,就像晴天里突然下起了一場(chǎng)雨。接著我拿起筷子攪拌了起來(lái),可能是我攪拌的太快了,雞蛋從碗中灑了出去,媽媽在旁邊細(xì)心的教著我說(shuō):“攪拌的時(shí)候要順著一個(gè)方向慢慢攪!
我按照媽媽說(shuō)的重新做了起來(lái),這次我成功的把雞蛋和西紅柿一起倒進(jìn)了鍋中炒了起來(lái)?墒请u蛋突然黑了,就像滾了一層黑油漆一樣,我又失敗了!媽媽說(shuō)炒雞蛋不能用這么大的火,八成油溫就可以了,沒(méi)想到西紅柿炒雞蛋看起來(lái)這么簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)也并不容易呢,我突然有些灰心,不想做了,但轉(zhuǎn)念想一想,做事情半途而廢不是我的風(fēng)格。
于是我又做了一次,終于成功了,我把炒了的菜盛入盤中。紅黃相襯,我和媽媽嘗了嘗,媽媽說(shuō):“嗯,真是色香味俱全,非常棒!
“哈!哈!”我終于學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋,掌握了一項(xiàng)生活技,更開(kāi)心的是以后可以為家人做上一頓美味的菜肴,同時(shí)也體會(huì)到平常生活中看似簡(jiǎn)單的事情也要用心去做才能做好。
西紅柿炒雞蛋作文 28
我的絕招是做西紅柿炒雞蛋,想起剛學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜時(shí),就想哈哈大笑。
那天,我與媽媽來(lái)到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈,把兩個(gè)西紅柿放進(jìn)鍋里,點(diǎn)燃火,西紅柿經(jīng)溫水燙了燙,拿出來(lái),用手把皮輕輕一剝,皮就全掉了,這可是媽媽的絕招、拿手好戲。
第二步,切西紅柿。把菜刀拿起來(lái),小心翼翼地切西紅柿,把它們切成一小塊一小塊的,注意別切著手!
第三步,拿出兩個(gè)乖巧的雞蛋,互相一碰,兩個(gè)蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此,我的手上全是蛋清,一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見(jiàn)了,哭笑不得,急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍,還邊擦邊說(shuō):“真是一個(gè)小傻瓜!”
我聽(tīng)了很不服氣,心想:有什么了不起,看我的。
我連忙用筷子飛快地?cái)嚢璧,一直攪拌到變成一點(diǎn)兒白色也沒(méi)有的純黃蛋水。然后,我打開(kāi)鍋,放了一點(diǎn)“金魚龍”牌的油在鍋里,稍停片刻……我把事先攪拌好的蛋水倒進(jìn)鍋里,“叭啦噼”的響聲出現(xiàn),幾秒鐘后,蛋開(kāi)始膨脹。蛋越來(lái)越脹,我立即把蛋翻了一轉(zhuǎn),用鏟子把蛋鏟得一片一片的,把早已準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)去,炒、鏟、翻,放了些鹽等調(diào)料之后我把西紅柿鏟起來(lái),放在一個(gè)精美的`盤子,再撒上一些蔥花。
我端上桌子,誘人的香味撲面而來(lái),媽媽嘗了嘗,說(shuō):“不錯(cuò)!不錯(cuò)!稍微有點(diǎn)咸,下次努力!”媽媽把我表?yè)P(yáng)了一番,我心里開(kāi)心極了!
這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過(guò)程,以后家人不在家,自己就煮些飯,炒西紅柿雞蛋,多方便呀!
我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽(tīng),讓大家都學(xué)會(huì),這樣一來(lái),當(dāng)你的家人不在家時(shí),自己就可以做菜吃,不餓肚子,多好呀!
西紅柿炒雞蛋作文 29
每天看媽媽拿著鍋鏟一翻一翻的炒菜,我覺(jué)得很好玩,心里癢癢的,心里想能不能自己也試著做一做。
征得媽媽同意,我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋。先拿只空碗和幾只雞蛋放在鍋臺(tái)上,哎呀!小雞蛋們四處亂滾,我眼疾手快,抓起它們先擱在塑料袋里,我又慢慢的`捧起一只雞蛋往碗壁上磕,磕破之后摳住裂縫,往兩旁用手掰,掰開(kāi)后往碗里面倒入蛋清和蛋黃,如法炮制,好不容易打了四個(gè)雞蛋,打第五個(gè)時(shí),手一松,雞蛋“啪”的一聲掉到了地上摔碎了,我急忙撿起來(lái),把里面的液體倒入碗內(nèi),用筷子攪拌均勻,第一步完成!
第二步就有點(diǎn)難辦了。從來(lái)沒(méi)用過(guò)電磁爐,怎么用?我小心翼翼地打開(kāi)電源,往鍋里倒了一些油,等到鍋里“嗞嗞”跳起油星的時(shí)候,撒一點(diǎn)鹽,這樣可以減少油星濺出,然后端起剛才打好的雞蛋,倒進(jìn)鍋里,忽然“嗞啦”一聲,把我嚇了一大跳,再?gòu)臋还窭锬贸鲥佺P,翻呀,翻呀,有的地方還沒(méi)有炒成蛋餅,我迅速捂上鍋蓋,讓燜一會(huì)兒,又利用空閑時(shí)間切西紅柿。以前我沒(méi)拿過(guò)刀,萬(wàn)一把手割了怎么辦啊?我真想叫媽媽來(lái)幫忙,但又想起老師說(shuō)的話:“不能半途而廢!庇窒耄骸斑@回豁出了!”從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿,我剁!把它剁成了星,用碗盛上,雞蛋這會(huì)也燜好了,揭開(kāi)鍋蓋,一股熱氣迎面而來(lái),我將西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻了幾下,蓋上鍋蓋又燜了約五分鐘,放入味精,鹽,花椒,再翻了幾下,菜就出鍋啦!熱氣騰騰的菜端上桌,爸爸嘗了一口說(shuō);“有點(diǎn)焦了!蔽覔现^,不好意思的說(shuō):“湊和著吃吧!眿寢屝χf(shuō):“喲,你也會(huì)炒菜啦!”我嘻嘻地笑著說(shuō):“新手上路嘛!”
看來(lái),炒菜也不是件容易的事兒呀!也得有技巧呢!
西紅柿炒雞蛋作文 30
“哇!這道菜好好吃呀,不愧是我!编,你會(huì)做飯嗎?這周末我就學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。
這次作文班又舉行了戶外課,聽(tīng)到這次的任務(wù)讓我不禁感嘆:“做飯,我唯一一次進(jìn)廚房還是兩年前的事了。”
我選了一道永不過(guò)時(shí)的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。
我剛開(kāi)始被老師分配到削皮區(qū),剛一拿到工具一臉懵,不知從何開(kāi)始,看了老師的示范,我決定嘗試一下。我刮我刮,哎,怎么削不動(dòng)!一旁的同學(xué)提醒:“大力一點(diǎn)試試!蔽医邮盏酵瑢W(xué)的提醒,一用力,茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學(xué)看不下去了。擼起袖子說(shuō):“我來(lái)我來(lái)”。我只好尷尬地離開(kāi)。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝,終于輪到我來(lái)炒菜了,我把材料拿了過(guò)來(lái),聽(tīng)著老師的指導(dǎo),我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里,發(fā)出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒,也不知炒熟了沒(méi),被老師看見(jiàn)了,讓我站在一旁看著,老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。
這下就差西紅柿了,我把西紅柿倒入鍋里,再來(lái)用鍋鏟翻炒一下,再把雞蛋與西紅柿混炒,“孜豪,把雞蛋弄碎點(diǎn)!蔽沂盏嚼蠋煹娜蝿(wù),又將雞蛋搗碎,然后放糖,再翻炒幾下。哇,這顏色,這氣味,如同甜甜的.蜂蜜一樣。
開(kāi)飯了!同學(xué)們做的飯菜都很好看,光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜,嗯,好吃,同學(xué)們也嘗了一下,紛紛好評(píng)。嘿嘿,以后可以給家人秀兩手。
西紅柿炒雞蛋作文 31
今天一早,我突然心血來(lái)潮,想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡(jiǎn)單的“西紅柿炒雞蛋”。
一開(kāi)始我心想:哈!這么簡(jiǎn)單的一道菜,還用學(xué)嗎?炒炒就好了嘛!可一動(dòng)手就發(fā)現(xiàn)好像不是那么回事。
媽媽在一旁指導(dǎo)著我:先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的工作我做得得心應(yīng)手,可一到后面就開(kāi)始亂套了。
“對(duì)對(duì),先開(kāi)火,倒點(diǎn)油……嗯,直接倒雞蛋吧,炒一下,等它熟!蔽疫用不慣鍋鏟,炒雞蛋和戳雞蛋似的,那雞蛋東一塊西一塊,慘不忍睹!啊昧,你可以把雞蛋先盛出來(lái)了,再倒一點(diǎn)油,三分之一碗的`水。哎!水倒多了!”我立刻停下手中動(dòng)作!鞍,倒西紅柿吧!注意會(huì)炸!炒一會(huì),放點(diǎn)鹽!把雞蛋也放下去,加點(diǎn)糖,炒一下!”我一慌,倒西紅柿?xí)r差點(diǎn)把碗也一起摔進(jìn)鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來(lái),嚇得我跳開(kāi)三米之外。我那時(shí)內(nèi)心是想棄鍋鏟走人的,但我猶豫了好一會(huì),心里不斷告訴自己:不就是炸一下?這么一點(diǎn)小困難都克服不了,就想放棄了嗎?再加上媽媽也在一旁鼓勵(lì)我:“別怕!馬上就大功告成了,你不會(huì)想半途而廢吧!”我臉一紅,嘀咕道:“才沒(méi)有!”我重振旗鼓,繼續(xù)我那還沒(méi)完成的“大業(yè)”。我跑前跑后,手忙腳亂,不少雞蛋還被我炒出鍋外,媽媽只負(fù)責(zé)跟在我后面打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”。做著做著,我發(fā)現(xiàn)這樣不行,只會(huì)越來(lái)越亂,于是我深吸一口氣,努力讓自己平靜下來(lái),不要那么急躁。果不其然,平靜下來(lái)后,做事有條理許多了,也沒(méi)再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來(lái)做事”的戲碼了。
我關(guān)了火,把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了!
西紅柿炒雞蛋作文 32
星期日中午爸爸問(wèn)我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西紅柿炒雞蛋!”我覺(jué)得我長(zhǎng)大了,可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學(xué)習(xí)做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場(chǎng)買了新鮮的西紅柿,家里還有一些雞蛋。我們來(lái)到廚房,先拿出了西紅柿,把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時(shí)候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看見(jiàn)了。他說(shuō):“把手縮回來(lái),會(huì)把手指切破的!蔽亿s緊把手指縮了回來(lái)。西紅柿切好以后,我們把雞蛋拿出來(lái)。爸爸對(duì)我說(shuō):“打雞蛋的時(shí)候,要把雞蛋在灶臺(tái)棱角輕輕地敲一下,等雞蛋稍稍裂開(kāi)以后,再把雞蛋輕輕地用手掰開(kāi)!蔽业谝粋(gè)雞蛋打的很好,但第二個(gè)雞蛋沒(méi)有打好,可能是因?yàn)樵谇秒u蛋的時(shí)候沒(méi)敲好,所以才導(dǎo)致雞蛋沒(méi)有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子,把雞蛋攪勻。
現(xiàn)在該下鍋了。先開(kāi)火,等鍋里的水干了,再把油倒進(jìn)去,然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后,把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜,把蔥姜切成片,放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,把鹽放入鍋里,要一次全放,不要分幾次放。因?yàn)槿绻謳状畏,你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子,讓大家嘗一嘗,看做的好不好吃。爸爸媽媽說(shuō):“哇,真好吃!”但我嘗了嘗,“明明有點(diǎn)酸,你們?yōu)槭裁催說(shuō)好吃呢?”他們說(shuō):“因?yàn)檫@是你做的呀,只要是你做的我們都愛(ài)吃。”從這里我感受到爸爸媽媽對(duì)我的.愛(ài),以后我要給他們多做一些我可以干的事,來(lái)幫助他們,同時(shí)我也要改正不好的地方,保持完美的地方。
西紅柿炒雞蛋作文 33
中午,我正在寫作業(yè),廚房傳出了炒菜的聲音,是我最熟悉不過(guò)的香味,我聞了聞,今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒(méi)有肉?這一點(diǎn)被你們發(fā)現(xiàn)了,是的,的.確沒(méi)有。是因?yàn)檠蛉庥屑纳x,豬肉漲價(jià)漲到了38塊一斤,雞肉不好吃,所以我家這幾個(gè)月的菜單里沒(méi)有一點(diǎn)肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做,人人都吃過(guò)。
我第一次炒雞蛋是我七歲的時(shí)候,那時(shí)我看到媽媽炒雞蛋,心里好喜歡,于是就想學(xué)。我就向媽媽求學(xué),媽媽沒(méi)答應(yīng)我,說(shuō)我小,又怕油濺到我身上,但是我沒(méi)有放棄,我堅(jiān)定的對(duì)媽媽說(shuō):“如果我長(zhǎng)大后連飯都不會(huì)做,那不是臉都沒(méi)了!”媽媽被我說(shuō)服了,就對(duì)我說(shuō):“教你可以,但必須聽(tīng)我指揮,不然你以后就甭想進(jìn)入廚房一步,知道了沒(méi)?”我答應(yīng)了,媽媽開(kāi)始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學(xué)會(huì)了。
現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了做許多種菜:麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理:剛開(kāi)始你不怎么樣,但是經(jīng)歷了人生中的苦難,一次一次磨礪讓你變得成熟,最后那一次次磨礪讓你變得更加完美,之后你就走上了人生巔峰,使你變成成功人士,從一個(gè)平凡的人變成一個(gè)受人喜愛(ài)的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣,剛開(kāi)始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿,它們的價(jià)錢也超不過(guò)6元,經(jīng)過(guò)高溫的油的折磨,后來(lái)卻成為了15元左右的價(jià)格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣,越成熟越有味。
最后我想對(duì)大家說(shuō):寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)。經(jīng)歷了風(fēng)雨就一定能見(jiàn)彩虹!
西紅柿炒雞蛋作文 34
我的拿手好戲有很多:下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通,可要是論哪一個(gè)是最好的,非西紅柿炒雞蛋莫屬了。
別人炒的西紅柿雞蛋,大多都是這樣的:鍋中的油熱后,將蔥姜蒜等調(diào)味料放入鍋中,把西紅柿與雞蛋一起放進(jìn)去。等熟后倒入盤中,雖然很方便、快捷,但雞蛋很容易老,不好吃。
我家的特殊做法,正好將優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)調(diào)換了。做法是這樣的':先將調(diào)味料放入,把雞蛋倒入鍋中,快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的雞蛋倒在西紅柿上,雞蛋也正好到最佳的味道。
我第一次做雞蛋西紅柿的時(shí)候,就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出,輕輕地向菜板上一磕,蛋上裂了一個(gè)小小的縫隙。移動(dòng)到碗上方,用力一掐,蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中,連著兩個(gè),再拿雙筷子按一個(gè)方向攪拌,將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上,將水分都蒸發(fā)掉,倒入食用油,等油熱之后把調(diào)味料倒入鍋中。鍋中響起“啪!啪!”的聲音,好像正在戰(zhàn)場(chǎng)上,雙方正激烈地戰(zhàn)斗,槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,雙方似是有了援兵,“刺啦!”一聲,戰(zhàn)爭(zhēng)變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來(lái),我連忙拿起鍋鏟,想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個(gè)“調(diào)皮鬼”,向我手臂上射了一“槍!” “啊!”我一疼,鍋鏟便從手中滑落了。慘了,過(guò)一會(huì)兒可能就切不開(kāi)啦。我心中咯噔一聲,暗道不妙。這時(shí),媽媽出手了:拿起鍋鏟,三下五除二就將鍋中的雞蛋切開(kāi)了。哎!姜還是老的辣呀!
經(jīng)歷了這樣的事,我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出,我又將西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒兩下后,將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后,關(guān)火,端鍋,倒出菜。大功告成!美味極了!
我的西紅柿炒雞蛋還不錯(cuò)吧!
西紅柿炒雞蛋作文 35
盼呀,盼呀,我家的美食節(jié)到了,我們?nèi)揖墼诹艘黄穑e行了一個(gè)“美食盛會(huì)”,要求每個(gè)人都要做一道菜。他們很牛,我呢,連菜也不會(huì)洗,怎么做?
“奶奶,求求您,指點(diǎn)指點(diǎn)我把!我知道,您是一個(gè)助人為樂(lè)的好人,教我做西紅柿炒雞蛋吧!”奶奶心想:現(xiàn)在是十一點(diǎn)了,得做快點(diǎn)兒,不能浪費(fèi)一分一秒的時(shí)間。“好,我教你!”奶奶毫不猶豫地說(shuō)。
我和奶奶去超市買菜,“買西紅柿得選紅彤彤的,這樣味道才甜潤(rùn),選兩個(gè)吧!”奶奶剛說(shuō)完,我就精心挑選了兩個(gè),迫不及待地跑回家;氐郊,奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個(gè)大雞蛋,再把攪拌器、碗拿出來(lái)。我把雞蛋往碗邊一磕,蛋身一下子落入鍋中,把蛋搗完了,就開(kāi)始攪拌了!白⒁!放點(diǎn)兒鹽!”奶奶連聲說(shuō)道。我趕忙放了點(diǎn)食鹽,再次攪拌,直到蛋液均勻?yàn)橹。我拿出西紅柿洗凈去皮后,奶奶又和藹可親地說(shuō):“好了,開(kāi)始切西紅柿吧!”奶奶教我切了一個(gè)西紅柿,然后我自己慢慢地切好了。
我把鍋洗干凈了,打開(kāi)天然氣灶,鍋里水燒開(kāi)后,放上一勺油,等到油化了,我就把蛋倒入鍋中,再不停地翻炒,看到快熟了,像煎餅一樣,就用鍋鏟搗成一團(tuán)一團(tuán)的小塊,又把切好的'西紅柿倒入鍋中炒來(lái)炒去,炒來(lái)炒去,熟了,就可以起鍋了!澳阃朔披}!”奶奶在一旁提醒我,對(duì),我又少加了些鹽,最后再盛進(jìn)碗里,拿了幾雙筷子放在桌上,把菜端上來(lái),奶奶抓緊時(shí)間不放,也把菜做好了,我們正在等待大家上菜來(lái)……
菜品上完了,爺爺品了品大家的拿手好菜,連聲說(shuō):“‘四星級(jí)大廚神——老伴。啊,小駱也不錯(cuò)嘛!很棒!”我和奶奶聽(tīng)了歡呼雀躍。
西紅柿炒雞蛋作文 36
今天晚上我突然心血來(lái)潮,想親自動(dòng)手做一道菜。選擇什么好呢?我選擇了最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋。從中我不僅知道了他應(yīng)該怎樣做,更收獲了沉甸甸的快樂(lè)。
我從冰箱中拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,把材料準(zhǔn)備齊全。在爸爸的幫助下,我把兩個(gè)雞蛋敲碎,打入碗中,現(xiàn)在就要開(kāi)始打雞蛋了。我把蛋清蛋黃全部攪勻,因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足,我把打雞蛋變成了攪雞蛋。隨后要把西紅柿剝皮,有一個(gè)簡(jiǎn)單的方法:先在西紅柿上畫出一個(gè)十字,再拿一根筷子插在西紅柿上,放在火上烤一烤,在西紅柿表皮微糊的時(shí)候,就可以輕松地把西紅柿皮剝下來(lái)了。接著我把整個(gè)西紅柿切成小塊,拿出一小段蔥,把蔥切成小碎末狀,放在一旁備用。
現(xiàn)在可以開(kāi)始炒雞蛋了,我先在鍋里放些油,注意要在鍋微微冒煙的時(shí)候。隨后讓油在鍋中分散開(kāi)之后,要趕緊把雞蛋液倒入鍋中,還要用筷子把雞蛋攪一下,不然就會(huì)變成一張餅。這時(shí)有幾滴油濺在我的手上,有點(diǎn)隱隱作痛,我感覺(jué)這雞蛋并沒(méi)有那么好炒。不一會(huì)兒雞蛋就炒熟了,把炒熟的雞蛋盛出來(lái)放在一旁,然后再倒入一點(diǎn)油,把蔥放入其中,在把西紅柿放進(jìn)去。只聽(tīng)見(jiàn)呲啦一聲響,用鍋鏟翻炒幾下,放上半勺鹽,加入適量的水,使口感沒(méi)有那么干。緊接著把已經(jīng)炒熟的.雞蛋重新放入鍋中,跟西紅柿一起翻炒,炒熟后盛入盤中即可。
成品做出來(lái)之后我頓時(shí)欣喜不已,畢竟這是我第一次炒菜嘛!雖然有些糊,但也是我的心血呀!實(shí)踐才能出真知,本想著炒菜多么容易,其實(shí)并不是這樣。父母每天都要給我做一日三餐,他們也很辛苦,一次炒菜已經(jīng)很不容易了,更何況是日復(fù)一日,年復(fù)一年的做呢!
這次的炒菜也許是失敗的,但我相信,經(jīng)過(guò)我的努力,以后一定可以做好!
西紅柿炒雞蛋作文 37
平時(shí),我的媽媽或爸爸做菜給我吃,看著他(她)們每天辛勤的工作之后,還要給我和弟弟做飯炒菜,太辛苦了!我決定要幫爸媽干點(diǎn)活,這不剛好爸爸、媽媽要去外面辦點(diǎn)事情,讓我跟爺爺在家里,中午回來(lái)。我的心里像一只快活的兔子,別提有多么的開(kāi)心呀!
但我開(kāi)心的`沒(méi)一陣,又有問(wèn)題“擋”住了我,干什么呢?我想:我還是在中午做一道菜吧!就做西紅柿炒雞蛋吧,因?yàn)檫@道菜即簡(jiǎn)單,又營(yíng)養(yǎng)。
開(kāi)始了,我穿上小圍裙,拿好材料,兩個(gè)新鮮的西紅柿,三個(gè)圓圓的雞蛋,一根綠油油的蔥,一塊生姜。
首先拿出西紅柿放在一個(gè)干凈的碗里,加入開(kāi)水這樣好去掉皮,(注:如果吃皮者可不去,不吃皮者可去)泡3分鐘,我再拿出三個(gè)雞蛋和一雙筷子和碗,把三個(gè)雞蛋在碗邊打幾下再把蛋汁與蛋黃放入碗中用筷子快速攪拌,然后拿出泡好的西紅柿把皮去掉,用刀再切一個(gè)十字,等一兩分鐘,(因?yàn)榭梢韵壬幔┥釙r(shí)可以先把蔥認(rèn)真的切成小圓丁,再放入碗中,把散熱好的西紅柿切成肉丁狀,最好切成小一點(diǎn)的,這樣吃起來(lái)才多汁。
這些都做好了,我小心翼翼的打開(kāi)了火,把油輕輕的倒了下去,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒那油“滋啦”的一聲像小孩一樣跳出了鍋里,嚇了我一跳向后退了好幾步,再把西紅柿放入鍋里炒,過(guò)了一會(huì)兒,再把西紅柿用鏟子鏟了起來(lái),把雞蛋放下去又發(fā)出了“滋啦”的聲音,炒好后把雞蛋用鏟子撕成小塊的,最后放入蔥和西紅柿,再加點(diǎn)水和鹽后大功告成了。一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
這時(shí)爸媽也回來(lái)了,他(她)們吃著我做的菜,贊不絕口,我心里樂(lè)開(kāi)了花,今天太開(kāi)心了!
西紅柿炒雞蛋作文 38
學(xué)了《中國(guó)美食》后,老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學(xué)后,我和同學(xué)們討論了很久,有人說(shuō)要做紅燒排骨,有人說(shuō)要做炸醬面……說(shuō)得我口水都快滴下來(lái)了。一路上我左思右想,一直到了家門口,才拿定了主意:我要做一道我最愛(ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
心情激動(dòng)的我,走進(jìn)廚房,深吸一口氣,定了定神,在腦子里想了想媽媽平時(shí)做菜的步驟。于是先找來(lái)一個(gè)又大又圓的西紅柿,兩個(gè)雞蛋等食材,準(zhǔn)備好碗碟。
一切就緒,準(zhǔn)備操作。我有模有樣地穿上圍裙,拿起雞蛋,把它“砰”地一聲在灶臺(tái)邊敲了一個(gè)小口,慢慢地扒開(kāi),然后飛快地倒進(jìn)小碗里,用筷子攪拌起來(lái)。兩個(gè)雞蛋黃好故意跟我作對(duì)似的,在我的筷子下左躲右閃,很不聽(tīng)話,于是我加快了攪拌速度,終于它們和蛋清合二為一了!放下筷子和碗,我甩了甩酸疼的手,立刻又拿起西紅柿洗了洗,轉(zhuǎn)身拿起菜刀……這是我第一次切菜,很緊張。我雙手緊握刀把,對(duì)準(zhǔn)西紅柿就是一陣亂剁,哎呀,胖胖的`西紅柿立刻變成了殘兵敗將,有的大,有的小,有的長(zhǎng),有的短,真是一團(tuán)糟!不過(guò)沒(méi)關(guān)系,吃還是可以的。于是我打開(kāi)火,拿起鍋,倒了油,先把雞蛋液倒進(jìn)去,炒一炒,再倒進(jìn)西紅柿,加鹽、加糖,不停翻炒。媽媽聽(tīng)見(jiàn)廚房的動(dòng)靜,走進(jìn)來(lái),驚訝地看了我足足三秒鐘,然后大聲叫起來(lái)“關(guān)火!關(guān)火!”我趕緊關(guān)火,把菜了盛出來(lái),迫不及待地嘗了一口,稍微有點(diǎn)甜,看來(lái)是糖多了!希望我下次可以做得更好!
第一次炒菜讓我知道了媽媽平時(shí)燒飯是一件很辛苦的事,我以后一定會(huì)多多幫忙,爭(zhēng)取做個(gè)家務(wù)小能手!
西紅柿炒雞蛋作文 39
“嘩,嘩,嘩!鼻宕嗟穆曇魪膹N房傳出來(lái)。這聲音宛如鳥(niǎo)兒啁啾,又似水聲潺潺。
剛看媽媽炒菜時(shí)我被它的香味所吸引,便幻想著有一天也能做出這樣的美味佳肴。當(dāng)媽媽知道我的想法之后,便答應(yīng)教我做飯。
“你自己先做著,不會(huì)的時(shí)候想想媽媽是平常是怎么做飯的!闭f(shuō)完媽媽就出去了?粗赃叺牟牧希樖帜闷饚讉(gè)西紅柿,洗干凈后,先去蒂,就切了起來(lái)。我開(kāi)始還耐心的切,可是到后來(lái),我切的西紅柿有厚有薄,可媽媽切的時(shí)候,西紅柿都一樣的厚薄。于是我就重新切了起來(lái),這回比上次好多了。然后,便打開(kāi)煤氣灶,生上火,拿了幾個(gè)雞蛋,往鍋里澆了點(diǎn)油,我把雞蛋往碗里一磕,嫩黃的蛋心從殼里流出來(lái),直接流進(jìn)了碗內(nèi),我拿了雙筷子把西紅柿打散,先把雞蛋放進(jìn)去,旺火炒,雞蛋進(jìn)去立即邊上會(huì)膨脹狀態(tài),把雞蛋炒的老一些表面成金黃色,盛出備用。再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽,好叫西紅柿稀出水分,炒到西紅柿皮都脫開(kāi),湯汁黏稠時(shí),加入一點(diǎn)糖,和足夠調(diào)味的`鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋,點(diǎn)綴香菜或香蔥裝盤。咔咔,收工!我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。把盤子端到飯桌上,我就去叫媽媽了。懷著緊張的心情讓媽媽檢查一下合格不合格,媽媽嘗了嘗說(shuō):“不錯(cuò)啊,第一次炒菜就做成這樣!甭(tīng)了媽媽的贊賞,感覺(jué)和吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這件是,使我明白了要仔細(xì)觀察身邊的每一件事,要是我平時(shí)不觀察媽媽是怎樣做,那我今天也不會(huì)做出這樣的菜啊。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)!
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