- 相關推薦
第一次包餃子
第一次包餃子1
今天是冬至,媽媽說:"不吃餃子耳朵會凍掉的!蔽倚南耄顼埦涂梢猿缘较銍妵姷娘溩恿。
可回到家里,卻看到媽媽一個人在包餃子,又是搟皮,又是包?吹綃寢屝量嗟臉幼樱揖蛯寢屨f:“讓我來幫你包餃子吧!蔽揖蛯W著媽媽的樣子,先拿一張餃子皮,放在手心里,然后再往上面放一團肉餡,再把兩邊的餃子皮合起來,接著再把兩個大拇指放在上面,下面的手指托著餃子,輕輕的一擠,餃子就包好了,可是擠出了很多餡。雖然餃子包的不好看,可是還得到了媽媽的.夸獎。包第兩個的時候,我就有了經(jīng)驗,慢慢的我就和媽媽包的一樣好了。
吃著今天自己包的餃子,格外的香,因為這小小的餃子里包含著我對媽媽濃濃的愛。
第一次包餃子2
今天我一放學回家就要吃餃子,媽媽聽見了走出房間對我說:“好,我這去做!
過了一會兒一盤香噴噴的餃子就端了出來,我狼吞虎咽地吃起來,我突然想到前幾天全家一起包餃子的'事情。
我和奶奶爺爺一起包餃子,我拿一個餃子皮,用筷子夾一些餡兒放在餃子皮上,再把餃子皮對折,用水把邊粘起來,我的第一個餃子完成了。我又拿起一張餃子皮,突然腦洞大開,想我可以從大餃子皮中間做出幾個小餃子皮,做一個迷你餃子。
我用瓶蓋在餃子皮上摳出一個圓形,再放上一些餡兒,就這樣一個迷你餃子就做完了。我接著做了很多大餃子和小餃子,做完之后奶奶爺爺都夸我聰明,一學就會,我聽了感到非常高興,就回房間了。
第一次包餃子3
每當我吃著香噴噴的餃子時,就會想起我包餃子的情景。
那是過年的時候,我看媽媽在包餃子,就情不自禁地走過去,學著媽媽的樣子包起餃子來。我先拿起一張面皮,用筷子夾一點兒餡,放在面皮上,把面皮對折,用力捏緊,一個餃子就包好了。我得意極了,包餃子有什么難的。我把包好的餃子和媽媽包好的餃子放在一起,我包的餃子站不穩(wěn)。我看看媽媽包的.餃子,圓鼓鼓的像一個個大將軍似,我包的餃子像一個個斗敗的大公雞。媽媽看我垂頭喪氣的樣子,對我說:“別灰心,那是因為你包得餃子放得餡太少了!甭犕陭寢尩脑挘矣帜闷鹨粡埫嫫。這次我放了好多餡進去,用力捏緊,結果餡就像淘氣的孩子一樣,都跑了出來。原來餡放得太多,把皮撐破了。但是,我并不灰心,又拿起一張面皮,這次放的餡不多不少,用力一捏,一個餃子就包好了。媽媽看見了,夸我包得好。我心里美滋滋的。
媽媽把餃子煮熟了,我吃著我包的餃子,像蜜一樣甜,心里美滋滋的。
我這一次不但學會了包餃子,還知道了失敗是成功之母,只要堅持到底,就能成功。
第一次包餃子4
“吃餃子嘍!但是,藥箱吃餃子,就要包餃子!”一聽到這句話,我就響起了小時候包餃子的情景。
那時候,我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子,我也吵著要包。沒辦法,他們只好答應了。
他們教我,我也不認真學,他們搟好了餃子皮,幫我盛好了餡兒,我就開始包了。我先找了個中心點捏緊了就卷起來,沒想到竟把餃子的“頭發(fā)”給捐掉了,成了“無發(fā)餃子”,我又開始包另一個,洗去了上次的`教訓,我就卷一段捏一段,結果我包成了一個“被燙了發(fā)的餃子”。我怎么包也包不好,急的快要哭了,媽媽安慰我,說:“不要灰心,振作起來,認真學學,我們是怎么包的。”聽了媽媽的話我振作起來,仔細的學大人是怎么包的,終于包出了一個像樣的餃子,我樂得又蹦又跳……
現(xiàn)在想起小時候包餃子的場景,真是好笑。
第一次包餃子5
今天媽媽和我一起包餃子,我先把一個餃皮兒放在我手里,然后把餡放在餃皮上,接著把餃皮對齊,捏一捏。我捏的時候另一頭的餡冒出來了,好像在對我說:“這里面太擠了,你給我放出來吧!”不能給媽媽看見,我從袋子里面又拿出一個餃皮,又包了一層皮,我心想:這下就不會冒出來了。媽媽一共包了十個餃子,而我才包了一個餃子呢!我看媽媽包得很漂亮,我給媽媽看了一下,媽媽笑了說:“你包的`這么多層。 蔽也桓吲d,就問媽媽說:“我怎么一個都包不好呀!”媽媽說:“熟能生巧呀!你不知道!”我喜滋滋地笑了,我包第二個餃子的時候沒有把餡兒漏到外面了,我越包越好了。
最后包好了餃子,開始下鍋了。我聞到了一股香味,熱騰騰的餃子就放在我面前,我開始拿一個餃子品嘗起來,味道很好。
我喜歡吃餃子。
第一次包餃子6
我一回到家就大叫著餓了,媽媽立刻走過來問我:“吃不吃餃子。”我想了想后說:“好的。”媽媽煮好餃子之后,我就開始狼吞虎咽地吃起來。我不由得想起了前幾天我和奶奶一起包餃子的情景。
我還記得那時候奶奶弄餃子皮,我來包餃子,我拿著勺子把餡兒放進餃子皮里再包好。有些餃子餡兒放得太少了,有些餃子餡兒放得太多了。有些餃子包的太緊了,有些餃子沒包緊,還有些餃子包破了一兩個小洞或一個大洞,我一直包到餃子皮沒有了為止,我把一些餃子放到鍋里面煮了之后就走了。
餃子煮好之后仔細一看,呀!我包的`餃子在和油鍋對戰(zhàn)的時候,好多都被打敗了,它們都破了,但是我最后還是全部吃完了。
老師點評:習作采用了倒敘的寫作方法,整個包餃子的經(jīng)過介紹的還算清楚,但是語言不夠生動。
第一次包餃子7
一天下午,當我從外面回來,看見媽媽在包餃子,好奇心就被點燃了。
我也洗好手,要包餃子。我學著媽媽的樣子拿起一張餃子皮,放了肉餡,然后包起來!鞍パ剑怵W放多了”我只好把肉餡放出來重新包了。
我又重新拿了一張餃子皮,放得肉餡比之前的要燒了,然后包了起來看看,好是比前一次好,不過這次的餃子的肉餡太少了,算了,不管了,反正也包起來了。
我包第三個餃子了,放得肉餡比第一次少,比第二次多,心想:這次一定要包出一個像樣的餃子的。我包了起來,太好了,我終于包出了一個像樣的餃子了。正當我高興的時候,我手上的.餃子滴了一滴水下來,咦?餃子怎么會滴水?我一看,心中那根高興的蠟燭被吹滅了——餃子皮破了個洞!哎,為什么呢,我接二連三都失敗了。不行,我一定要包好餃子。
我又重新包餃子,放得肉餡不多也不少,我包了起來,看了看,肉餡不多,餃子皮也沒有破,太好了,我包了一個像樣的餃子了。
又有餃子吃,還學會了包餃子,真是一舉兩得。
第一次包餃子8
每當爸爸媽媽包餃子時,我就會情不自禁地想起小時候我學包餃子的那件事,就想笑。到底是怎么回事呢?哈哈,聽我慢慢道來吧!
在我8歲的時候,是一個寒假,我寫作業(yè)寫累了,便把手中的筆放下,到廚房,看看爸爸媽媽在干什么。我剛進門就看到爸爸媽媽在包餃子,看著那熟悉的動作,那一個個包的支棱棱的大餃子,讓我看的心里癢癢的,終于,我開了口:“爸爸媽媽,我也要學包餃子!”媽媽答應了,說:“好啊,你先這樣包……”媽媽的話還沒說完,我便插嘴:“我會我會,看你們包那么多遍了!我已經(jīng)會包啦!”說著,我拿起一張餃子皮,挖了一大勺餡,一股腦兒地倒在餃子皮的'中央,然后把兩頭餃子皮裹在一起,再把“卷”好的“餃子卷”的兩邊用力一擠,“咕!币宦,餡全都擠出來了。
我不管三七二十一,又拿了一張餃子皮,在露餡的地方重新裹了一下?粗野摹懊阅泔溩尤獍,又看看爸爸媽媽包的“美人餃”,我哭笑不得。爸爸媽媽見了,既生氣又好笑,最后爸爸媽媽只能手把手地教我。首先拿一張餃子皮,挖一小勺餡放在較短的一邊,大拇指輕輕地按著餡,慢慢卷起來,然后將左右兩頭捏緊,然后再捏著兩頭往后粘,把兩頭的皮粘在一起,一個餃子就包好啦?粗职謰寢尠闹Ю饫獾拇箫溩,再看看自己包的“大耳朵餛飩”真是讓我哭笑不得。雖然包的不太好,但是我又堅持包了幾個,而且一個比一個包的好。
這件事令我記憶猶新,雖然那時包的不好,可我現(xiàn)在已經(jīng)可以包的很好了!
第一次包餃子9
俗話說,萬事開關頭難。做任何事都有第一次。我的第一次,到現(xiàn)在我還是記憶猶新。
那是一個晴朗的秋天。我對媽媽說:“我想吃餃子,媽媽!眿寢尨饝恕
第二天,媽媽買回一大包面粉。她把面粉倒進碗里,加入水,過一會兒就用手揉了揉面粉。不一會兒,一大塊面團就做成了。
媽媽把面團切成小塊,再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮?粗鴭寢屄槔膭幼,我也情不自禁地跑到媽媽身旁,學著媽媽的樣子搟起來。沒過多久,一大碗面團就變成了一張張薄皮。
終于包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來一大碗肉餡,左手托著薄皮,右手用筷子夾起肉餡放到皮上,捏捏擠擠,就把一個可愛的餃子做好了。我看了媽媽做餃子后,心里癢癢的,也做了起來。
我先把餃子餡往皮上一放,再學著媽媽的樣子包了包,捏了捏,可那餡總是不聽話地往外跑,我又用了幾張餃子皮,終于把這個“胖餃兒”包好了。算了算,我包這外餃子用了 張皮。照這樣算,包100個餃子就要用100張皮,真是驚人呀!
媽媽見了,笑了笑,就耐心地教我包餃子。過了一會兒,我學會了包餃子。
時間一分一秒過去了,餃子包完了。桌子上可愛的餃子是媽媽做的.,丑陋不堪的餃子是我包的。
通過這件事,我懂得了:世上無難事,只怕有心人!
第一次包餃子10
在去年寒假的一天,我在姥姥家玩,看見她在包餃子。我走過去對姥姥說:“我也想包餃子!”她笑著對我點了點頭。
姥姥先教我做餃子皮,她手捏了一小團和好的面粉放在一塊板子上,用搟面杖迅速地搟面團。不一會兒,一張又圓又薄的餃子皮出現(xiàn)在我眼前。我拿著餃子皮,放在左手手心,用勺子舀了一勺餡放在餃子皮上,又把餃子皮兩邊對折成一個半圓,接著用手把皮邊緣捏緊。姥姥走過來一看,驚喜地對我說:“包得真好,我包的都沒你好呢!”我心里樂開了花。
我越包越多,越包越興奮。不一會兒,一盤白白的`又像元寶形狀的餃子整齊地擺放在我們眼前?粗矍暗娘溩游议_心極了!
中午飯的時候,大家都在吃我包的餃子,媽媽對姥姥說:“媽,您包的餃子真好吃!”我心想:我包的餃子真的和姥姥包的一樣可口呀!
我的心里頓時歡快起來。
第一次包餃子11
中國的民間傳統(tǒng)節(jié)日有許多,比如:春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)……等等,每個節(jié)日也都有各自的傳統(tǒng)活動,春節(jié)吃餃子、元宵節(jié)吃湯圓、中秋節(jié)吃月餅,其中最讓我記憶深刻的是一次春節(jié),那是我第一次包餃子的事。
記得那年春節(jié),我們一大家人相約來到花水灣團年,大年三十的中午,陽光從樹葉間星星點點地灑落下來,正當我上躥下跳找樂子的時候,媽媽看見了我,問:“你想不想學一下包餃子呢?”我湊上前去一瞧,一大盆餃子餡和面片放在桌子中間,媽媽手里拿著面片捏來捏去,看上去很有意思,“好呀!當然想學啦!”我爽快地回答道,卷起衣袖就迫不及待地準備上場。
媽媽左手的手心上放著一張面片,我也有模有樣的學著拿了一張,可它與另外一張緊緊地粘在一起分不開。“媽媽,我該怎么辦呀?”媽媽說:“你看著!敝灰娝贿呎f一邊把一疊面片都拿了起來,并用右手拿住最上面一片,上下甩動了幾下,面片們就聽話地分開了,我連忙接過媽媽遞過來的面片,平放在左手手心上,媽媽接著說:“放好面片后,用筷子夾一些菜放到面片上!眿寢屢贿呇菔疽贿呎f,“注意,餡要放在中間,不要夾太多!”我也照著媽媽的樣子右手拿筷子夾起餡放在面皮上,媽媽伸過頭看了看說“這個量有點多哦!”我說:“試試吧!”媽媽又說:“這時候要用面皮把餡包起來咯!敝灰妺寢屪笫职衙嫫φ郏沂执竽粗负褪持敢稽c一點地沿著邊緣把面皮捏在了一起,一個大小適中,模樣漂亮的餃子就擺在我面前了。我按照媽媽示范小心翼翼地完成了第一個餃子,哈哈,只見我包的.這個餃子像頭大肥豬!媽媽看后講到:“不錯不錯,就是餡多了點,你可別灰心哦!”確實,隨后我包的餃子也越來越漂亮了。
有一句成語叫“熟能生巧”,是的,當你做某件事做多了,用心做,慢慢就會有經(jīng)驗,就會找到竅門。
第一次包餃子12
包餃子可是件有趣的事,說簡單也不簡單,說難也不難。
我第一次包餃子,姥姥說:“你把餃子皮放在手里,來,再放點餡兒,現(xiàn)在你自己把口捏住吧!”我心里暗暗想:我終于可以顯示我的廚藝了。
可是這個餃子總是和我作對,我把左邊捏住,右邊又漏了;我把右邊捏住,左邊又開了,總是把陷漏出來!這次包餃子算是失敗了。
第二次,我又認真地和姥姥學了一番,這回比上次好了一點,我終于可以把餃子捏住啦!但是我包出來的.餃子和姥姥一比,依然是無可救藥,扁扁的,不能像姥姥包的餃子站成一排。
有了前兩次的經(jīng)驗,第三次包餃子,我瞪大眼睛聳起耳朵,跟姥姥學習,“哇……”我小心地把皮在手掌放平,謹慎地把餡碼實,咬著嘴唇,緊緊地把皮捏嚴實,嘿!這次終于包出好看的餃子了,也能穩(wěn)穩(wěn)地站成一排了。
餃子出鍋了,我咬了一口,好燙,好香!
是呀,自己包的餃子果然好香!
第一次包餃子13
暑假的時候,媽媽教我包餃子。
媽媽先拿出面粉、水、搟面棍、盆子還有和好的餃子餡。
媽媽先把面粉倒在盆子里,然后把水倒一點兒在盆子里。開始和面了,我瞪大了眼睛,長大了嘴巴看著。媽媽東捏捏,西揉揉。漸漸地、漸漸地,柔軟的面粉一點一點的.變成圓形的面團。
我把我的手指伸進面團,像媽媽一樣和面,感覺軟軟的,黏黏的。我想把手拿出來,費了好大的力氣,手上還粘滿了面粉,手指像一個個雪人。
開始包餃子了,我把餡放進餃子皮里,我捏這邊那邊破了,我捏那邊這邊又破了,我兩只手一起捏,可惜中間破了。我心里很難過。這時,媽媽對我說:“包餃子一定要有耐心,我來教你!眿寢屇闷鹨粡堬溩悠,把不多不少肉餡放在中間,然后把餃子皮對折,用手從兩邊往中間輕輕捏,不一會兒,一個餃子包好了。我學著媽媽的樣子,認真地包起來,過了一會兒,一個餃子也包好了。
我把餃子放在桌子上,雖然餃子很丑,但我也很開心,因為我明白了勞動的快樂!
第一次包餃子14
在我人生中的道路上,有許多難忘的事,就像一顆顆閃亮的小星星。高興的、生氣的、興奮的'、傷心的……今天,我就摘下一顆最亮的小星星說給你們聽吧。
端午節(jié)的前一天下午,我們家正在討論晚上吃什么。姥姥說:“要不我們包餃子?”我想:這次我也要試試包餃子!昂冒!”我高興得一蹦三尺高。
說干就干,媽媽先出去采購原料。肉餡、白菜……總之需要的都得買。媽媽買回來了,我們開始包餃子了,姥姥也開始和餡了。
餡也和好了,面也醒好了,現(xiàn)在開始準備包餃子的材料了。姥姥先揪了一塊面,把面搓成了長條,就開始細心地切成小塊。把面塊按扁又是誰的事呢?哈哈,那當然就是本姑娘的事嘍!我按面的時候,媽媽神秘地對我說:“你知道你這種行為叫什么嗎我說!澳蔷褪恰馑!”我和媽媽都笑了,只有姥姥還在搟餃子皮。
到了包餃子這一環(huán)節(jié)了,我來了精神頭。這次輪到媽媽搟皮了,我和姥姥開始了包餃子活動。要說速度,我沒姥姥快,比如:姥姥都包了30來個了,我才包了12個。要說技術,我更是沒姥姥好?纯此模瑐個像個“小胖子”,再看看我的,個個像個“小月牙”。
開始煮餃子了,因為我不會,所以這活就是她倆的事了。
香噴噴的餃子出鍋嘍!我迫不急待地嘗了一個我自己包的“月牙餃”,“啊,真好吃!”“我也嘗一個!”哈,您瞧瞧,我們家多熱鬧。
這次包餃子讓我體會到自己做事多么快樂,我下次還要繼續(xù)自己包餃子!
第一次包餃子15
過大年的傍晚,家人們都上我奶奶家吃餃子,希望能從餃子里得到金幣。
大家吃的真快,不一會就把餃子吃完了,他們說:“唉,還沒有吃多少呢,餃子就全都被吃光了!
正在他們七嘴八舌地說著話的時候,突然間,奶奶告訴大家:“今天過大年,讓小孩子們也來做一盤餃子吧!”
弟弟眼疾手快,把一大碗面和一大碗菜都端了過來,姐姐把工具都拿了過來。我呢,是跟著奶奶一起來包餃子。
過了一會兒,餃子包好了,奶奶開始燒水。水開了以后,我把餃子一個個地放入水中,“!”姐姐喊了一聲,其他人跟著湊了過來,想看個究竟,原來有五個小餃子都露餡了。
原來是我把火開大了,把餃子都給粘在一起了。餃子出鍋了,發(fā)現(xiàn)露餡的餃子已經(jīng)粘鍋了,我把鍋倒了過來,它們依然不動。
家人們看見一個個餃子連在一起,都說好像一條龍。這時,我把餃子“頭”擠上濃濃的'巧克力表示龍的眼睛,再用各種東西來做龍的身體部位……大家都被我逗得哈哈大笑,說我真有創(chuàng)意。
第一次做事不一定是十全十美的,但是只要你努力去做了,即使沒有成功,也會有收獲的。