餃子的作文12篇（薦）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編收集整理的餃子的作文，希望對(duì)大家有所幫助。
餃子的作文1
‘十、一黃金周’期間，我和媽媽親手做了一頓美味無比的餃子。為什么這么美味呢？因?yàn)椋锩姘宋业膭趧?dòng)成果。
今天下午，我聽說要吃餃子，高興得一蹦三尺高，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。我對(duì)媽媽說：“媽媽，我能和您一起包餃子嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了，于是，我卷起衣袖，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
第一步是和面。媽媽把面粉和水給了我，我在面里加了適量的水，開始揉起來。一開始，面團(tuán)就像個(gè)調(diào)皮的娃娃一樣，粘得我滿手都是，怎么也和不在一起。我想：我堂堂一個(gè)男子漢居然奈何不了一個(gè)小面團(tuán)？不！這不可能！我使出渾身解數(shù)，揉了好大一會(huì)，終于，功夫不負(fù)有心人，我把面團(tuán)和好了。
今天的餃子是“三鮮”餡的，主料是韭菜，配料是雞蛋和木耳。媽媽以精湛的刀工，飛速切完了主料——韭菜，我也不甘落后，用以前切姜末、蒜末時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，完成了雞蛋餅和木耳的加工，瞧！雞蛋餅和木耳在我的刀下變成了均勻的細(xì)末。
最令我擔(dān)心的是包餃子，因?yàn)�，在以前我有一次失敗的�?jīng)歷。開始包了，媽媽放上一勺噴香的餡，熟練地對(duì)好邊，最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，只見媽媽左手的食指和拇指捏住餃子邊緣的二分之一，右手的食指和拇指捏住剩下的二分之一，一壓，我感覺就像在變魔術(shù)似的，一個(gè)小巧玲瓏的餃子出現(xiàn)在我的`眼前。我也包了幾個(gè)餃子，雖然不好看，但是，我把自己的那份愛包在了里面。
該煮餃子了。只見一個(gè)個(gè)餃子就像一只只可愛的小白鵝爭(zhēng)先恐后的跳入沸騰的鍋中。不一會(huì)，餃子就浮到了水面上，這時(shí)候的餃子和剛才可大不一樣了，它們個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的、白白的，又好像剛剛飽餐了一頓的小白鵝。媽媽說餃子煮到這樣就熟了。這時(shí)，滿屋都飄著濃濃的餃子香味。
我仔細(xì)品嘗著我親手做的餃子。雖然它不美觀，但它的味道絕美。
�。〗裉斓娘溩诱嫦�！
餃子的作文2
說我吧，可是個(gè)真正的“餃子迷”，在家里吃餃子的時(shí)候我可是全家第一名。但我覺得只吃不做總有那么一點(diǎn)不好意思，所以我準(zhǔn)備自己包一次餃子。這不？學(xué)校班隊(duì)課正巧讓我們包水餃，大顯身手的時(shí)候到了。
在學(xué)校課程表上看了看，果然有這個(gè)活動(dòng)。但上面寫的是“包水餃”，這個(gè)我就不懂了，為什么把包餃子寫成包水餃，難道打印錯(cuò)了嗎？我有點(diǎn)好奇。
到了食堂洗完手后，跑到位置上包了起來。我拿起一塊和好的皮，把餡放到皮的中間，用手往里擠，可卻總粘不住。我扭頭看見食堂阿姨拿起一塊皮把餡放好后，再用手指在皮外圈涂一圈水，合上一擠，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的餃子就成形了。我學(xué)著她的樣子，照貓畫虎的捏了一個(gè)，看上去還不錯(cuò)有幾分相似。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，但回頭一看大家已經(jīng)包了好多個(gè)了，在他們面前，可能我還是一個(gè)初學(xué)者。
盆子里的餃子形態(tài)各異，真是五花八門，有的像馬蹄、有的像太陽、有的像UFO……真不知道他們?cè)趺窗摹，F(xiàn)在各組的餃子已經(jīng)端到廚房里了，我聽見“撲通、撲通”的聲音，可能是餃子一個(gè)一個(gè)地跳下鍋了。
我們?cè)诓妥郎系却溩映鲥�，一分鐘、二分鐘、三分鐘……時(shí)間一分一秒的過去了。我聞到一股香味傳來，可能是餃子出鍋了，回頭望望老師果然端著香噴噴的'水餃出來了。
水餃一碗碗地放在我們面前，到現(xiàn)在我才恍然大悟——知道為什么是水餃而不叫餃子。餃子是用漏勺撈出來的，而水餃?zhǔn)怯脺讚粕蟻淼模瑴惋溩右黄饟瞥�，所以叫水餃�?/p>
我倒了點(diǎn)米醋，便吃起來。第一個(gè)吃起來味道有點(diǎn)酸，但吃多了口中的酸味漸漸變成了甜味。水餃吃完了，我總是用勺子一遍遍地尋找著，直到最終確定湯里已經(jīng)沒有水餃了才戀戀不舍地放下。
在這兩堂包餃子課中，我學(xué)會(huì)了包各種各樣的餃子，不再是以前那個(gè)光吃不做的我了。
餃子的作文3
“同學(xué)們，寒假期間注意安全”
老師囑咐的話還沒說完，班里就炸開了鍋
“要過年了，你新衣服買了沒？”
“你打算寒假去哪里玩�。俊�
“……”
放假對(duì)學(xué)生們來說，就像關(guān)在籠子里的小鳥獲得了自由。
當(dāng)然我也不例外，在這么有趣的節(jié)日里，當(dāng)然要做點(diǎn)有意義的事咯。
第二天我起了一個(gè)大早，想找點(diǎn)有意義的事情來做�？吹嚼蠇屧诎溩�，餃子皮在老媽的手下，真是聽話，叫它左轉(zhuǎn)它就不敢向右看。餃子餡在老媽的手里立刻就有了生命，變成了一個(gè)個(gè)肉丸子，放在那不厚不薄的餃子皮上，輕輕用手一捏，就呈現(xiàn)出一個(gè)可愛的小餃子�？蓯蹣O了
受不住誘惑，我迫不及待的想要制作屬于自己的餃子。
‘好的，坐過來�！蠇屗斓拇饝�(yīng)了，‘我來慢慢教你’。
我把小手洗干凈，系上圍腰，一副認(rèn)真的樣子，看起來真的挺像那么一回事。
我學(xué)著媽媽，把面團(tuán)搟成圓圓的，放在手心，用勺子，挖了一塊餃子餡，慢慢放在餃子皮上，然后輕輕捏上。想到我馬上就要大功告成，不由自主的.笑了出來。
偏偏不巧，事情沒有想象中那么順利。在我的過分激動(dòng)下，餃子餡灑滿了餃子皮，怎么捏都捏不住。
沒事，再來我暗暗鼓勵(lì)自己，一定能行的。
然后在就坐在凳子上奮斗了一上午。從一絲不懂，到完全掌握。從笨手笨腳，到熟能生巧。從丑陋無比，到渾然天成。我顧不上額頭上的汗，于是戲劇性的一幕出現(xiàn)了，我臉上被我自己抹成了小花臉，像一只小花貓，可愛又可笑極了。
終于大功告成，真累啊，不過心里還是美滋滋的。
餃子的作文4
今天是星期天，我有點(diǎn)兒想吃餃子，就把這事告訴媽媽，媽媽同意。我的心里別提有多高興。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評(píng)委吧！分好工，大家各自工作起來。大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎？太簡(jiǎn)單，關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來：“我搟皮包的餃子誰吃一口，保證會(huì)吃第二口！”媽媽笑笑說：“我來做個(gè)示范�！敝灰妺寢屇脕硪粋�(gè)面團(tuán)，用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些，四周薄些。媽媽說：“應(yīng)該這樣做才行�！笔痉锻旰螅瑡寢屵f給我面杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦！”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點(diǎn)兒也不圓，成三角形。算，過會(huì)兒再整整。我又用面杖搟，可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認(rèn)人嗎？我隨便地整一下，就來包餃子。我從菜盆里夾許多菜，想：“多點(diǎn)才好吃呢！”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說呢？因?yàn)椴颂�，餃子合不上，我使勁一捏，合上。放在桌子上，可它象一位懷孕�?婦女，躺在那里。我失望地走，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來！
我又開始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多減去一點(diǎn)，少加一點(diǎn)，再對(duì)齊輕輕一捏，這次弄得可真有點(diǎn)象樣。
今天，我不光學(xué)會(huì)包餃子，還懂得做什么事都努力才能獲得成功。
餃子的作文5
我的人生就如璀璨的星空，每一位出現(xiàn)在我生命里的人都是一顆星星，是他們照亮了漫漫長(zhǎng)路，讓我在成長(zhǎng)的路上不孤單，而母親永遠(yuǎn)都是那閃爍著最亮光芒的一顆。
記得初入中學(xué)的時(shí)候，我患了一次感冒。早上起床，就覺得有些不適，但為了不落下課程，我還是堅(jiān)持去上課。臨走時(shí)，媽媽再三囑咐“雙兒，在學(xué)校多喝水，跟老師說不要去跑操啦�！蔽彝浦囎�，邊往外走邊回應(yīng)著“知道啦，放心吧！”上午的課程結(jié)束了，我從書包里翻出那干巴巴的饅頭，啃了起來。突然，熟悉的聲音在耳畔回蕩，我轉(zhuǎn)頭一看，是媽媽。她手里提著飯盒，站在門外。我急忙跑了出去，“你怎么來啦？”“不放心你，怎么樣，好些沒有？”“嗯，好多了�！薄敖o你帶的餃子，快趁熱吃吧�！苯舆^飯盒，媽媽用她那飽經(jīng)風(fēng)霜的手捂住了我的臉，慈祥的看著我。那雙手很粗糙，但卻溫暖有溫度，充滿著愛與幸福。媽媽轉(zhuǎn)身離去，望著她日漸衰老的背影，我的心仿佛抽搐了一下，有些傷感�；氐浇淌�，打開飯盒，幸福的感覺撲面而來，夾起那沉甸甸的餃子，放進(jìn)嘴里，吃出來的味道是幸福陷的.，濃濃的母愛的香味。那天，我收獲了滿滿的幸福與快樂。后來，一次偶然的談話，才得知媽媽在校外等了半個(gè)多小時(shí)，要知道，那可是冬天，聽到這些，不免感到有些心酸。
在我眼里，媽媽是個(gè)“上得廳堂，下得廚房”的媽媽。她對(duì)我從小就嚴(yán)格要求，以至于現(xiàn)在我的學(xué)習(xí)成績(jī)和各方面都出類拔萃。媽媽總教導(dǎo)我不能不勞而獲，不能要不屬于自己的東西。我也謹(jǐn)記這個(gè)教導(dǎo)，一直誠(chéng)信待人，只接受屬于自己的。
“當(dāng)離開了你想說給你聽，媽媽我愛你，當(dāng)歲月過去我欠你一句，媽媽我愛你。”正如這句歌詞，我從未向媽媽表達(dá)過自己對(duì)她的愛，但我相信，媽媽更愿意我用自己的成績(jī)來報(bào)答她。如果說我的人生像大自然，那媽媽則是太陽，照亮了我，溫暖了我。
花有花開花落，月有陰晴陽缺，但對(duì)媽媽的愛不會(huì)變，感恩的心不會(huì)變。
餃子的作文6
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多很多，如：中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！
春節(jié)時(shí)，我們?nèi)铱偸敲�(gè)不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢！
媽媽告訴我：“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個(gè)餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說：“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的.蔬菜和肉，仔細(xì)洗干凈后就開始用刀切了起來，好幾次險(xiǎn)些切到手。過了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點(diǎn)水，正準(zhǔn)備用力時(shí)，餃子皮像個(gè)頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了，個(gè)個(gè)樣子精美可愛。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個(gè)，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說：“你這包的是餃子嗎？待會(huì)兒自己吃喲！”我聽了，調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想：“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個(gè)沒有主心骨的風(fēng)箏，全散架了……
吃晚飯時(shí)，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
餃子的作文7
每當(dāng)我空著肚子回到家中時(shí)，奶奶總會(huì)像“變戲法”似的，從冰箱中抓出包好的餃子，放入鍋中，煮上幾分鐘，一鍋香噴噴的餃子便端了上來了……
我總是把餃子沾滿辣椒醬，把餃子一下塞進(jìn)嘴里，先嘗到的是甜甜的辣椒，一會(huì)兒，把餃子咬成幾塊時(shí)，辣椒的辣味兒便在嘴里彌漫開來，這時(shí)糯滑的餃子皮不停地在嘴里滾動(dòng)，薺菜肉餡兒的香味和那嚼勁兒多么美味，這菜和肉被切得很爛，一點(diǎn)都不塞牙。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)……。十五個(gè)……。一個(gè)個(gè)餃子被我“干掉”了。但你要知道，這美味，是奶奶親手一個(gè)個(gè)“創(chuàng)造”出來的。
要想晚上吃到餃子，就必須從早上就開始準(zhǔn)備。先倒許多面粉在盆中，加入適量的水，用手使勁揉搓。一開始的.面很松散，奶奶需要好大的力氣才能揉好。而此時(shí)，豆大的汗珠從奶奶額頭慢慢滑下來，一直流到下巴才滴下來。因?yàn)樗稚隙际敲妫植荒苡檬秩ゲ�，奶奶只能任由著汗珠在她的臉上愜意“頑皮”。我知道，汗水在臉上是很難受的，癢癢的，但你又不能用手去抹，可想而知是有多么辛苦了。每當(dāng)我看到這一幕，心里不禁酸酸的，奶奶為了我們能吃到美味的餃子，付出了多少汗水�。�
把面和好后要放入盆里，用濕抹布蓋住。這時(shí)，奶奶才可以休息一會(huì)兒了。等面發(fā)的差不多了，把面再揉一揉，搓成圓球，再沾點(diǎn)面粉搟成圓形的皮。把皮弄好后，已經(jīng)是正午了。下午還需要把餡兒切好加入調(diào)料。一次，奶奶還不小心切到手指了，找創(chuàng)口貼時(shí)，鮮紅的血一直滴到門口，看著奶奶痛苦的表情，那傷口仿佛就在我的身上一樣，疼痛難忍，那一次的餃子，我吃得特別小心，特別珍惜，也感覺特別的美味……
現(xiàn)在，每當(dāng)我吃到奶奶包的餃子時(shí)，美味中總能感受到她對(duì)我滿滿的愛！
餃子的作文8
大家日夜盼望的新年到了！新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時(shí)，餃子已經(jīng)做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個(gè)。真好吃當(dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時(shí)，媽媽一把叫住我，問：你知道吃餃子的.傳說嗎？
見我一愣，媽媽接著說了下去：餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說，餃子源自醫(yī)圣張仲景冬至舍藥。東漢時(shí)期的張仲景，在長(zhǎng)沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒跟驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳再煮制成祛寒嬌耳湯，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。
這時(shí)爸爸走過來說：我還知道另一個(gè)傳說：女媧捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵十分容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī)，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡線，用嘴咬吃。
我想：是啊，一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化，中國(guó)文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是�。∮谑潜愦蛉さ卣f：看來我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了？爸爸聽我這話，一笑：那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！哈哈哈！爽朗的笑聲不斷。
餃子的作文9
親愛的朋友你們好，你們會(huì)包餃子嗎？也許大部分人都會(huì)說兩個(gè)字：“不會(huì)！”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì)．
這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光，玩的好高興好高興��！可琦的'媽媽打電話讓她回家，其余小朋友也回家了。
當(dāng)我回到屋里的時(shí)候，媽媽正開始包餃子呢，我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說：“ 媽媽，我們一起包餃子吧！”“好�。 眿寢屗斓卮饝�(yīng)了．我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒想到真動(dòng)起手來包餃子還真不容易．可不能小瞧包餃子這件事呀
在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說：“開始包吧！” 媽媽笑瞇瞇地說：“這餃子可不好包呀！”我說：“我有百分之百的信心把餃子包好！”我抓起一張餃子皮用手托著，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，開始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！慘了！漏餡了！”沒想到我越加工越糟糕，算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包．“沒事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個(gè)餃子皮，這次少放了一點(diǎn)餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？這次雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)．我再捏！這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子 ，媽媽 笑了，我也笑了起來．
在餃子快要包完的時(shí)候，媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包，如果誰吃到了，就說明那個(gè)人有福．我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！
最后餃子包完了，我也快累的不行了！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了！
“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，終于可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一 本文來自學(xué)優(yōu)高考網(wǎng)end#件無比快樂的事．
今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過的很快樂，你們呢？明年沒事也幫父母包包餃子吧！
餃子的作文10
今天，看見母親買了包餃子的配料。我高興極了!因?yàn)槲铱梢詫W(xué)包餃子了。
我洗了手，坐在母親身邊，也想大顯身手。
我想：雖然我是第一次包餃子，但是，只要我認(rèn)真觀察母親的每一個(gè)動(dòng)作，肯定會(huì)包得很好的。
開始包餃子啦!我看見母親把皮子放在手上，然后放上餡，再用水涂在皮子邊上，最后就把皮捏起來。就這么簡(jiǎn)單的四個(gè)步驟�？晌揖谷蛔隽艘粋�(gè)上午。
我先把皮子放在手上，然后放上餡。一不留神，餡放多了，我趕緊往外弄，不知怎么沒拿住皮子，餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個(gè)皮子，這一次放的餡不多，以為能包起來，可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在說：“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣，一屁股做在沙發(fā)上。
母親好象看出了我的心思，看了看說：“你的皮子拿反了，餡也放得太多了，怎么能捏得住呢?快過來，我教你�！蔽业呐d致也隨之而來了�！澳憧梢辞宄耍饶靡黄ぷ�，把餡包在面皮里，然后，在它的邊上涂水，再兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的，活像一個(gè)大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個(gè)。可是，這次我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，母親卻依然給予我勇氣。所以，此時(shí)我沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過一番刻苦努力后，我終于學(xué)會(huì)了。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的'。
一件簡(jiǎn)單的包餃子的事，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理：其實(shí)第一次就是成功的開頭，只要勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
餃子的作文11
在我數(shù)次催促下，媽媽終于買來了做餃子的所有食材。
首先，我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時(shí)像昂首挺胸的戰(zhàn)士，一離開“戰(zhàn)場(chǎng)”，一個(gè)個(gè)就像剛起床的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有著斑斑痕跡；它們的頭發(fā)凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的發(fā)絲，給它們換上可愛的小光頭。我仔仔細(xì)細(xì)地剝?nèi)ニ鼈兣K兮兮的外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的'臉蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細(xì)柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。
接著，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會(huì)兒，餃子餡就做好了。然后，就是至關(guān)重要的一步——包餃子！
我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點(diǎn)水”表演，然后繞著面皮的最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進(jìn)去，手用力地按出幾個(gè)花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的腳印似的。
所謂“萬事開頭難”，我包的第一個(gè)餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多，我的技法也越來越嫻熟，包得一個(gè)比一個(gè)美觀。不一會(huì)兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看著滿滿的三盤餃子，我充滿了成就感。
“哇！好香��！”餃子還未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來，香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子，心里滿滿都是幸福。
餃子的作文12
到春節(jié)了，過年了，家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，過春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど希哑?duì)折，再封口處左側(cè)一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側(cè)，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來，像咧開了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書去了。
這時(shí)媽媽走過來，親切的對(duì)我說：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了。”說著還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì)了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來了，他進(jìn)門看見一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著說：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著點(diǎn)！”說著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈，把餃子皮向內(nèi)合起，用左手捏住皮的`中心，大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復(fù)的動(dòng)作向餃子左右側(cè)個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來。
春節(jié)的中午，我們?nèi)以跉g聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象征著闔家團(tuán)圓，幸福吉祥的餃子。