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做饅頭作文

時(shí)間:2023-07-26 01:41:46 好文 我要投稿
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[熱門(mén)]做饅頭作文

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編精心整理的做饅頭作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

[熱門(mén)]做饅頭作文

做饅頭作文1

  今天,媽媽買(mǎi)了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)切“氖鞘裁礀|西?有什么用嗎?”媽媽滿(mǎn)臉微笑,摸摸我的頭:“這叫發(fā)酵粉,是用來(lái)把面團(tuán)脹大的。兒子,我們來(lái)自制饅頭吧!”“好耶!有饅頭吃咯!”要知道,我可是特別喜歡吃饅頭的.。

  媽媽先裝了一碗熱水,再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中,最后讓我倒一些面粉到水里,搓成團(tuán)。我洗干凈手,把手插入濕面團(tuán)里。媽媽繼續(xù)往濕面團(tuán)里加干面粉。我搓啊搓,左捏捏,右按按,感覺(jué)像是在玩橡皮泥。我一時(shí)忘記了自己是干什么的,以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團(tuán)弄成一塊,右手用力按下去,然后雙手?jǐn)嚢柚鎴F(tuán)。直到媽媽叫了我一聲,我才想起,我是在搓面團(tuán)。我把雙手拔出面團(tuán)一看,呵!好家伙!本來(lái)一雙好好的手,現(xiàn)在沾滿(mǎn)了碎面團(tuán),白白的,無(wú)論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手,正經(jīng)地搓一遍。但無(wú)論我怎樣正經(jīng),碎面團(tuán)也會(huì)沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”,她的手法很熟練,她先把面團(tuán)的一端托起,另一只手用力壓下去,這樣反復(fù)幾次,三下兩下就把面團(tuán)搓好了,而且手上也沒(méi)有太多的碎面團(tuán)。

  下一步就是搓成一團(tuán)團(tuán)的饅頭了。這步可就簡(jiǎn)單多了。我先把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),再把小面團(tuán)搓圓,然后壓扁,最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭,但是我已經(jīng)心滿(mǎn)意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來(lái)分鐘,便出鍋了。“上饅頭咯,宇浩牌饅頭來(lái)咯!”爸爸媽媽都被我逗笑了。

  雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣,但是,通過(guò)這次做饅頭,讓我懂得了:不是什么事一開(kāi)始我們就會(huì)干,而是要我們慢慢摸索、探究。

做饅頭作文2

  我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚,但是在我眼中,她的手藝卻是獨(dú)一無(wú)二的。特別是做面點(diǎn)類(lèi)的,我今天就給大家展示一下我偷學(xué)來(lái)的蒸饃技術(shù)。

  首先用溫開(kāi)水把四克酵母化開(kāi),再把酵母水慢慢倒入面粉中,水不要過(guò)多,能把面粉揉成面團(tuán)即可,然后把面團(tuán)放入盆中。蓋上保鮮膜,在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個(gè)小時(shí),就會(huì)看到面團(tuán)變成了一個(gè)大大圓圓的棉花糖了,里面還有許多蜂窩狀的小氣孔,這樣面就發(fā)好了。拿出來(lái)反復(fù)揉面團(tuán),直至表面光滑,這時(shí)就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵,圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個(gè)小拳頭一樣大的面團(tuán),反復(fù)揉,先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些,然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊,變成了刺猬的眼睛。再用提前準(zhǔn)備好的,用蘿卜水做的橙色面團(tuán),搟成一個(gè)圓形的,稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀,在上面一排排的.剪出刺來(lái)。這樣靈動(dòng)可愛(ài)的刺猬就做好了。

  把做好的各式饅頭放入蒸鍋,等水開(kāi)有氣出來(lái)的時(shí)候開(kāi)始計(jì)時(shí),30分鐘。大火蒸饃,蒸好后掀開(kāi)鍋蓋,一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的動(dòng)物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對(duì)我說(shuō):來(lái)吃呀,來(lái)吃呀,快點(diǎn)兒吃我呀!

做饅頭作文3

  咦?這是啥味?再聞聞,哇,好香哦!原來(lái)快過(guò)年了,大人們正在做饅頭呢!

  屋子里一派忙碌的景象:姑姑和姑丈在做饅頭,奶奶在蒸饅頭,就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢!瞧瞧我的姑丈,多熟練!只見(jiàn)他從面團(tuán)上用刀切下一小塊,把它在手里揉成一個(gè)橢圓形,然后在其中的'一頭捏出一個(gè)魚(yú)尾巴,在另一頭捏出個(gè)魚(yú)頭,最后用剪刀在魚(yú)身剪出無(wú)數(shù)片小魚(yú)鱗。就這樣,一條活潑可愛(ài)的小魚(yú)在姑丈的手里誕生了。媽媽對(duì)我說(shuō):“孩子,過(guò)年做魚(yú),象征著年年有余!”哦,原來(lái)是這樣!

  我見(jiàn)了,心里癢癢的,捋起袖子,也準(zhǔn)備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團(tuán),可是做什么好呢?做魚(yú),也太平常了,不如做個(gè)“龍鳳呈祥“吧?不行,太難了。老虎獅子?更難!哎,做個(gè)四不像吧!反正大家誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)它,不知道像不像。對(duì),就做這個(gè)!

  說(shuō)干就干。我先把那小面團(tuán)揉成一個(gè)橢圓形,在這個(gè)橢圓形的一頭捏了個(gè)長(zhǎng)尾巴,在上方捏了兩對(duì)翅膀,在下方捏了八條腿。接下來(lái),該捏什么樣的頭呢?獅子頭?不好,一聽(tīng),肚子就餓。老虎頭?不好,難捏!最后我捏了個(gè)鉗子頭,很怪吧?

  “饅頭熟了!”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來(lái),好香!我們爭(zhēng)著上去,一邊品嘗,一邊不住地贊嘆:“好吃!真好吃!”同學(xué)們,你們是否聞到十足的年味了呢?

做饅頭作文4

  我的小外婆是個(gè)做饅頭高手。每次我嘴饞,都會(huì)讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時(shí)間一長(zhǎng),這樣特別麻煩,所以我決定放假去小外婆家學(xué)做饅頭。

  放假的第一天,我就迫不及待地來(lái)到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因?yàn)槲沂堑谝淮巫觯扔行┦置δ_亂,又有些急于求成,所以酵母倒多了,我只好從頭再來(lái)一遍。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),我終于讓面粉聽(tīng)我的話(huà),黏在了一起,變成一團(tuán)了。和好面,我便按步驟把面團(tuán)放入烤箱,進(jìn)行加熱發(fā)酵。

  “!,兩個(gè)小時(shí)到了。我打開(kāi)烤箱,將面團(tuán)取出來(lái)。這時(shí)的面團(tuán)已經(jīng)比原來(lái)大了至少兩倍,胖乎乎的,像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團(tuán)里的`空氣去掉了。我需要再次和面,不得已將這張可愛(ài)的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲(chóng)”,將它切成長(zhǎng)方形。但這個(gè)時(shí)候面團(tuán)竟然黏在桌子上不動(dòng)了,我急壞了。小外婆見(jiàn)狀,迅速在面條周?chē)鸀⑸仙僭S面粉,讓我重揉兩下再切。這時(shí),表弟也遭遇了相同的狀況,但他以為面粉越多越好,便抓起一大把,撒在面團(tuán)上。這下順了面粉寶寶的心意,它們一個(gè)接一個(gè)地跑出來(lái),跳到弟弟的臉上,頭發(fā)上,弟弟瞬間成了“大花貓”,逗得大家捧腹大笑。

  時(shí)間飛逝,很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看,口感也比上小外婆那樣松軟,但是吃著自己的勞動(dòng)成果,我心里還是美滋滋的!

做饅頭作文5

  “你都這么大了,還不會(huì)做家務(wù)!眿寢層诌@樣對(duì)我說(shuō)。也是,我都上三年級(jí)了,應(yīng)該學(xué)學(xué)做家務(wù)了,可是,做什么好呢?我想起媽媽手機(jī)抖音里教做的紅糖開(kāi)花饅頭,對(duì),就做它。我把想法和媽媽一說(shuō),媽媽欣然同意。

  在媽媽的幫助下,先準(zhǔn)備了二百克面粉倒在盆里,然后我放了一小捏酵母粉,媽媽量了二十克的紅糖,我用溫水沖來(lái),把紅糖水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)面粉里,一邊倒一邊揉,想把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán),可是面粉不聽(tīng)我的話(huà),像個(gè)調(diào)皮的孩子,總想往外跑,弄得我的袖子全是面粉。最后終于揉完了,我蓋上蓋子,發(fā)酵一小時(shí)。

  一個(gè)小時(shí)后,我把面扣出來(lái),放在面板上,想把它揉均勻,面團(tuán)很黏,沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉,這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的`條,媽媽手把手地教我,把它切成一個(gè)個(gè)均等的面劑子,我再團(tuán)成團(tuán),用剪刀在上面剪了一個(gè)“十”字,最后蓋上保鮮膜,再發(fā)酵十五分鐘。

  之后,我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水,放上屜,把揉好的面團(tuán)放上去,蒸三十分鐘。

  時(shí)間到了,我迫不及待地剛要掀鍋蓋,媽媽急忙阻止了我:“別掀!”我嚇了一跳,疑惑地問(wèn):“怎么了?”媽媽說(shuō):“現(xiàn)在掀鍋蓋,饅頭會(huì)受冷而縮小,所以再燜五分鐘!蔽业哪槨班А钡丶t了。

  過(guò)了五分鐘,我掀開(kāi)了鍋蓋,取出了饅頭,放入盤(pán)中。我伸出食指,輕輕地按了一下饅頭,饅頭彈性極好,很快地回彈成原來(lái)的形狀。咬一口,甜甜的,真好吃!皨寢?zhuān)銍L嘗!蔽遗e起饅頭,媽媽咬了一大口,向我豎起大拇指,我甜甜地笑了。

做饅頭作文6

  要說(shuō)做饅頭,我敢說(shuō),誰(shuí)都比不上媽媽做的好吃,所以,我們姐弟四個(gè)都很喜歡吃媽媽做的饅頭,但是要說(shuō)自己做,我可是試過(guò)了。

  一次,媽媽又要做饅頭了,我懶惰地趴在沙發(fā)上,手里轉(zhuǎn)著鑰匙圈,無(wú)聊極了,媽媽看出了我的'心思,笑著說(shuō):“今天小星和小雪也來(lái)做饅頭吧!”“好!”我一下來(lái)了精神,姐姐從房間里走了出來(lái),對(duì)媽媽說(shuō):“媽?zhuān)业葧?huì)兒得去朋友家!”“那小雪去朋友家,小星留下來(lái)幫忙!”媽媽干脆地說(shuō),“好!”我們都很滿(mǎn)意。

  要做饅頭了,我先將手洗干凈,再用手帕擦干,媽媽將面粉倒在盆子里,又倒了些水,開(kāi)始和面。因?yàn)槲也粫?huì)和面,所以只好在旁邊觀看了。面和好了,我揪了一些,在手中揉,揉成了圓形,一個(gè)面團(tuán)做成了,弟弟豎起了拇指:“姐姐真棒!”“那是!”我自豪地說(shuō),卻不料妹妹在后面“偷襲”我,將我的面團(tuán)搶了過(guò)去,“喂!”我急忙搶了過(guò)來(lái),可手中的面團(tuán)已成了“四不像”,我哭笑不得,只好再揉圓。當(dāng)我正全心傾入于做饅頭時(shí),弟弟卻來(lái)?yè)v亂了:弟弟將剩下的面粉抓了一把,灑在我身上,還高興地說(shuō):“下雪咯!”我氣急了,拿起剩下的全部撒向弟弟,瞬間,弟弟成了個(gè)“雪人”,我和妹妹哈哈大笑,媽媽不但沒(méi)有生氣,還和我們一起哈哈大笑……

  做饅頭,有很多的樂(lè)趣。

做饅頭作文7

  今天中午,我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。

  準(zhǔn)備的材料有:面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。

  姑姑首先把面粉放在碗里,加點(diǎn)水,再攪拌面粉。哇!白花花的一片,像冬天里的積雪。接著,姑姑把手伸進(jìn)碗里,開(kāi)始攪拌面粉,過(guò)了一會(huì)兒,白花花的`面粉變成了粘糊糊地面團(tuán),然后,姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面,說(shuō)道“這面團(tuán)還要等20—30分鐘中之間,你們先去休息一會(huì)兒吧”。姑姑說(shuō)完,轉(zhuǎn)身走向了客廳,聽(tīng)著姑姑走向客廳的腳步聲,我也很想去,可是想到做饅頭,我決定留下。等了20—30分鐘時(shí)間,終于好了,姑姑馬上跑來(lái),打開(kāi)面團(tuán),哇!現(xiàn)在看到的面團(tuán)比原來(lái)的面團(tuán)大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團(tuán),然后開(kāi)始做。哥哥做了一個(gè)非常普通的饅頭,就像店里常常賣(mài)的饅頭;妹妹做了一個(gè)太陽(yáng),像天上的太陽(yáng),把溫暖照在大地上,小路邊和河底里:姑姑做了一個(gè)草莓,像我們吃的酸酸甜甜的草莓,我想了想,馬上拿起剪刀,又揉又剪地做饅頭,過(guò)了一會(huì)兒,我的“小刺猬”饅頭完成了,我開(kāi)心地手舞足蹈,接著,我又拿起筷子,快速地做出了一只小兔子,然后,就要放進(jìn)鍋里蒸。

  過(guò)了20分鐘,饅頭蒸好了,我打開(kāi)鍋蓋一看,啊!又大又白的饅頭,我馬上拿起一個(gè)饅頭,大口大口地吃了起來(lái)。

  這是我第一次做饅頭,也是我吃過(guò)最香、最好吃的饅頭,這讓我想起一句話(huà),“世上無(wú)難事,只怕有心人”。我會(huì)永遠(yuǎn)把它記在我的心里。

做饅頭作文8

  不知受了誰(shuí)的鼓舞,媽媽突然有了做饅頭的興致,在百度上找來(lái)做饅頭的方法,從超市買(mǎi)來(lái)饅頭自發(fā)粉,經(jīng)過(guò)一番課前準(zhǔn)備后,開(kāi)始有板有眼地學(xué)做起饅頭來(lái)。

  第一次,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間不夠,媽媽失敗了——從蒸鍋里出來(lái)的不是白胖胖的“年畫(huà)娃娃”,而是硬邦邦的“鐵頭小子”,大小不一,東倒西歪的坐在盤(pán)子里,“慘不忍睹”的樣子實(shí)在無(wú)法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。

  本以為媽媽受挫后會(huì)跟以前一樣只是三分鐘熱度,不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇,第二個(gè)周末,媽媽又開(kāi)始向她的“饅頭大師”目標(biāo)前進(jìn)。不過(guò)這次做的是紅糖饅頭。

  因?yàn)橛辛耸〉慕逃?xùn),這次媽媽很有耐心地等待面團(tuán)發(fā)酵。

  過(guò)了一段時(shí)間,我忍不住跑過(guò)去偷看。呀!原本小小的面團(tuán)發(fā)酵成有原先兩倍大了,拿手指在上面一按,面團(tuán)馬上出現(xiàn)一個(gè)小坑,手指一挪開(kāi)又快速?gòu)?fù)原了,發(fā)酵終于成功了!

  接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的.面團(tuán),做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進(jìn)蒸鍋,十分鐘后,伴隨著一縷縷清香,一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦!媽媽滿(mǎn)意地看著自己的作品,而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責(zé)任——拿起一個(gè)饅頭,放在嘴里一咬!巴,甜甜的,真好吃!”我不禁嘖嘖贊嘆。

  在不懈的努力之下,媽媽終于學(xué)會(huì)了做饅頭!

做饅頭作文9

  花卷出鍋了,我給妹妹嘗一個(gè),她連連說(shuō):“好,好,真好吃!”哈哈,這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭,萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,能得到如此的好評(píng),我興奮不已,可開(kāi)心了!

  事情是這樣的:今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買(mǎi)了兩個(gè)花卷饅頭吃,感覺(jué)咸咸的`,滿(mǎn)嘴蔥香味。于是媽媽想了想:我也可以自己做花卷饅頭吃。

  等到下午,媽媽把揉好的面拿出來(lái),另外還準(zhǔn)備了蔥花、鹽、油等食材,我耳朵突然傳來(lái)了一種聲音,我正準(zhǔn)備做花卷饅頭呢!我突然腦子一動(dòng),我就急急忙忙從房間跑進(jìn)廚房,要求也參加這次做花卷饅頭行動(dòng)。面團(tuán)發(fā)好了,我抓起了一大團(tuán)面放在砧板上,用搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面片。在搟的時(shí)候,那面團(tuán)一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà),像塊牛皮糖似的老是粘在搟面杖上,我趕快撒了一把面粉在上面,問(wèn)題就順利解決了。

  接著,媽媽在搟好的面片上灑了一點(diǎn)油,鹽和味精,我用手把油輕輕地抹均勻,再撒上一些蔥花,白綠相間,襯著油光光的面片。真像開(kāi)滿(mǎn)了小花的白玉盤(pán)。

  最重要的一步開(kāi)始了。我的心怦怦直跳,就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間,再?gòu)牧硪活^卷到同樣的位置重疊好,然后再用刀把它們切成均勻的幾塊,放進(jìn)蒸鍋里。

  花卷饅頭在鍋里,不斷變大,變軟,我耐心等待著,30分鐘過(guò)后,花卷出鍋了,它們比原來(lái)大了兩三倍呢!我迫不及待地嘗了一口,呀!果然好吃,難怪妹妹連連說(shuō):“好,好,好吃呢!”

做饅頭作文10

  “民以食為天,味以食為仙"。這個(gè)假期中,因?yàn)樾滦凸跔畈《镜耐蝗缙鋪?lái),出去購(gòu)物很不方便,天天吃不好。于是,我向媽媽提議,我們一起做紅糖饅頭吧,家里剛好有酵母,面粉和紅糖。媽媽欣然應(yīng)允,我們便開(kāi)始了。

  在媽媽的幫助下,我準(zhǔn)備了600克面粉,100克紅糖,5克酵母和適量的溫水。首先,將紅糖和酵母各放入準(zhǔn)備好的溫水中,接著用勺子慢慢地?cái)囈粩,將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中,攪一攪。接著,將融化的紅糖水倒入面團(tuán)中,繼續(xù)揉,揉到感覺(jué)不硬的時(shí)候。蓋上保鮮膜,讓面團(tuán)發(fā)酵,這時(shí)我們可以休息會(huì),等待面團(tuán)發(fā)酵到兩倍的時(shí)候,就可以切了。你可以將這個(gè)面團(tuán)切成正方形的,三角形的`,圓形的,桃子形的,還可以在上面切個(gè)十字,蒸好后像一朵美麗的花。

  接下來(lái),在鍋里加入冷水,燒開(kāi)水后,再放入饅頭,開(kāi)始蒸了。一分鐘,五分鐘,十分鐘,我在心里默默地?cái)?shù)著,終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開(kāi)鍋蓋,關(guān)火后,媽媽說(shuō)需再等幾分鐘再開(kāi)鍋,我已經(jīng)在不斷的咽口水了。幾分鐘后,媽媽終于拿著手套,小心翼翼地從鍋里拿出饅頭,那味兒,彌漫整個(gè)屋里。開(kāi)吃了,我拿了一個(gè)開(kāi)花的大饅頭,這樣的饅頭肯定熟了,又容易涼,我咬了一口,甜味十足,給人一種清甜感。我一吞下去,那真是美味極了。

  這次的紅糖饅頭真香,因?yàn)槭俏易约鹤龅模?/p>