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(精華)今天我當家作文11篇
無論在學習、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的今天我當家作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
今天我當家作文1
當家，是一件令我興奮不已的事，我十分期盼。我想象著有一天也能像爸爸媽媽一樣，體驗一下當家的滋味，過一把家長的癮！
這一天終于到來了，清晨我被一陣急促的鬧鈴聲給吵醒了。真討厭，今天是休息天，媽媽怎么還設鬧鈴。我正想再美美地睡一覺，腦子里閃過一個念頭，今天我當家，我得準備起來了，我立刻從床上彈跳而起。腦子也飛快地轉(zhuǎn)著，我該做些什么呢？我努力回憶著，早上媽媽通常會做些什么？洗刷、燒開水、做早餐、打掃……
我不知不覺地來到廚房，呆呆地望著冰箱里滿滿的食物，不知如何下手。到底該吃些什么呢？我絞盡腦汁想了許多種早餐搭配，卻又拿不定主意，生怕自己做不好。不如吃點健康的麥片與蛋餅吧！心動不如行動，我從冰箱里取出兩枚雞蛋，一壺鮮奶。又從柜子里取出一些麥片，牛奶加麥片，一定又美味又有營養(yǎng)！
我學著媽媽的樣子，穿上圍裙。然后把兩枚雞蛋依次打碎，滑滑的蛋清和圓溜溜的蛋黃一同滾到了我早已準備好的`碗里。我用筷子開始攪拌起來，“嗒嗒嗒……”廚房里響起了清脆的打蛋聲。我一邊攪拌著雞蛋，一邊心里想著美味的雞蛋餅，回味著那香噴噴的味道。對了，蛋液里應該撒些蔥花，加點水、加點面粉、再來點兒鹽花一起拌均。一切準備就緒該攤餅了，我小心翼翼地擰開煤氣灶，頓時，一股藍色的火焰徑直竄了上來，我嚇了一大跳。我放上平底鍋，把火開成小火，然后倒了一些油，過了一會兒鍋子開始熱起來，我就把雞蛋液均勻地倒在整個鍋底，還煞有介事地拿起鍋子在火上烤。等鍋底烤得快要焦的時候，廚房里已香氣四溢，我趕緊拿起鏟子把蛋餅翻過來。我哪有媽媽的好本領，好好的一整張餅被我翻得東一塊西一塊，有些因為速度慢了還烤焦了。媽媽大概是聞到了焦味，急急忙忙跑過來，以為出了什么大事。這時，我也已經(jīng)把煤氣關了，一碗又香又焦的雞蛋餅新鮮出爐了。媽媽一邊喝著牛奶麥片粥，一邊吃著雞蛋餅，直呼美味，太棒了！只有我知道，媽媽是在鼓勵我！
我和媽媽一起吃完早餐，我又搶著洗了鍋碗，又開始打掃起客廳衛(wèi)生。一上午我已經(jīng)累壞了，當家可真不容易！再想想爸爸媽媽平常每天要工作、操持家務、還要輔導我學習，數(shù)十年如一日，他們可真辛苦��！
今天我當家作文2
“節(jié)省點用，抽這么多也太浪費了�！卑职忠娢页榱撕枚嗉埥恚奶鄣貙ξ艺f，“你要學會節(jié)約，你沒嘗過當家的滋味，不知道東西貴啊�！蔽蚁耄寒敿矣惺裁戳瞬黄鸬�，不如讓我來當一回，我倒要看看當家到底是什么滋味！在我的強烈要求下，爸爸媽媽便同意讓我當一回家。
早晨，爸爸早早地起床啦，可我卻還在呼呼大睡。爸爸來到我的房間，催我快點起床去買菜，我裝作沒聽見，繼續(xù)睡。過了一會兒，媽媽又來催我了，并拿著一百塊錢對我說：“當家的，趕快去買菜啦，早上的菜比較新鮮，去得晚的話菜都是別人挑剩下的.，吃了可會拉肚子的�！蔽掖髧@一口氣，心想：買菜有什么了不起的，誰不會呀？我十分不服氣，馬上起床就去買菜了。
馬路上車輛疾馳，怎么連公交車都沒有呀？等了十幾分鐘，一輛去超市的公交車終于來了，我趕緊坐上車，不一會兒我便來到了超市。超市里人可真多呀，可是一個都不認識，我學著媽媽的樣子，直接找了輛推車，推著車走啊走。買什么菜好呢？突然我看到前面擠滿了人，到底在干嘛呀？不如過去瞧瞧究竟吧。我好不容易擠了進去，原來，這些爺爺奶奶們在買玉米呀，這么多人都在買玉米，相信一定很新鮮吧，不如我也挑幾個回去。但是這么多人，說真的我還是有點膽怯的，不過今天可是我當家，于是我只好硬著頭皮挑了幾個玉米。就這樣，我在不斷地鼓勵下，已經(jīng)買了好幾樣菜了。
我繼續(xù)推著車往前走，突然一位老奶奶走到了我的身邊，她和藹地對我說：“小朋友，你一個人來買菜嗎？”我點點頭，“你挑的菜呀都不新鮮，我跟你講，你這個菜呀，要嫩一點才好吃……”我耐心地聽著老奶奶的講解，并挑了一些符合老奶奶要求的菜。老奶奶又教了我一些買菜的方法，我聽完后向老奶奶道了謝，就推著車去收銀臺付錢啦。
但是，付錢的時候出了狀況了：這些菜超出了預算，媽媽只給了我一百塊錢，真沒想到這么一點菜居然要一百多塊呢，這該怎么辦呢？真的是有點尷尬啦，我急得團團轉(zhuǎn)。收銀員阿姨看出了我的尷尬，對我說：“小朋友，你不如拿出一些菜吧。”我點點頭，在阿姨的幫助下，我終于付好了錢。
沒想到當家真是不容易，光買菜就狀況不斷，看來還真是“不當家不知柴米貴”��！
今天我當家作文3
今天我當家每天，爸爸媽媽都在做做不完的家務活。但除此之外，他們下班回來，可以不用寫作業(yè)。雖然在上班時干了許多的事情，但也不用像我們那樣上課要寫作業(yè)，回到家還要寫作業(yè)，每天都生不如死。有時候做錯了事，還要被他們狠很地罵一頓，這家長真是讓人“又愛又恨”�？晌疫�是想像他們一樣，過逍遙自在的生活。終于有一天，老天開眼，老師讓我們回去當一天的家長，體會一下家長的辛苦。放學后，我一邊走一邊思考著一個問題：做家長是不是真得每天都要做家務，起得要最早，如果燈泡壞了自己也要修？這些問題一直在我腦海中回蕩個不停，直到我真正做了一天的家長，我才明白了家長的苦心。做家長就要第一個起床。于是，我五點半就起來了，一看他們還沒醒，就悄悄地走進衛(wèi)生間，打開水龍頭，洗了洗臉和手，然后就出去買飯了。
我拿了十元錢來到街上賣早點的攤點，買了5元錢的油條，2元錢的豆?jié){，一共花了7元錢，總算全買完了，而且自己還弄到了3元錢，真是太高興了！當我回到家時，大家都已經(jīng)起來了，于是我們大吃特吃了一頓。然后，我就開始打掃衛(wèi)生了。不知不覺，已經(jīng)到中午了，于是我做起了我最拿手的`西紅柿炒雞蛋和漢堡。我先將洗干凈的西紅柿切好，然后，打一個雞蛋，攪拌均勻，一起放入鍋里炒，結果做成了雞蛋湯。我想：不能只吃干的吧，應該還要來點稀的呀。然后，我又開始做五個漢堡，先把饅頭都切成兩半，然后，將煎熟的肉片夾到里面，再拿五片生菜葉放在肉片上面就完成了，但是卻把我累得要死。晚上，媽媽問我：“你以后還當不當家長了？”“我以后再也不當家長了。”我回答到�！芭�，為什么？”媽媽問�！耙驗樽黾议L太累，又要買菜，又要做飯，又要整理家，我哪有這些閑工夫來管家呀！”我回答到�！斑@下你知道我們做家長的有多么不容易了吧！”是啊，爸爸媽媽付出全部的愛來養(yǎng)育我，所以我以后要多體貼一下父母、關心一下父母、感恩一下父母，更要讓自己健康，好讓爸爸媽媽不用為我的身體健康而擔心。在這里，我向全國的爸爸媽媽問候一聲“您們辛苦了”！通過這次體驗，我懂得了爸爸媽媽的辛苦，他們總是為我無私地奉獻，我愛你們！
今天我當家作文4
今天，我當了一天小當家。因為爸媽有事要出去一整天哪！你想知道我當家的故事嗎？想得話，就接著看吧！
美味早餐
一大早，太陽開始照屁屁了！我從夢中醒來，發(fā)現(xiàn)爸媽早已無影無蹤，看來今天要自行解決早飯了！我洗刷完畢后來到廚房，想找點東西吃吃。我打開冰箱一瞧，“��！湯圓！”我情不自禁的叫了起來。我用鍋把水燒開，將九個大湯圓放入鍋中，等水再一次燒開后放入冷水，再將一個生雞蛋打在鍋中，準備燒水波蛋。當一個個胖嘟嘟、珍珠般透亮的湯圓浮出水面后就可以開吃了！
我津津有味的`吃著早飯可開心了！
應付自如
正當我專心做作業(yè)時，門鈴突然響了！我正想去開門，忽然想起媽媽的話：“不能隨便給人開門，要先辨認清楚對方是誰，再決定是否開門�！庇谑牵遗艿截堁矍耙豢�，是一個陌生人，手里還拿著一張單子。我問到：“你是誰，有什么事？”他說：“我是電力公司的，叫你家大人來付錢。”我回答到：“大人都不在家，你改天再來吧！”
過了一會兒，又有人來按門鈴。我用同樣的辦法問他，原來他是來查煤氣表的。這個爸爸教過我：“要打開廚房最上面的柜子，看煤氣表上黑色的數(shù)字�！蔽铱戳丝词恰�988”。于是我告訴了他，他謝過我后走了。
怎么樣？我可沒開門噢！
打掃房間
我做完作業(yè)后，準備看電視�？梢豢醇依�，太臟了，哪有什么心情看電視呢？我開始行動了，我先把家整理干凈，再將書桌、門、窗臺等地方的垃圾用布擦干凈，將灰塵擦在地上。接著我用掃把將房間給掃個干凈后，用拖把拖。好了，大功告成！這時爸爸媽媽回來了，他們看到這么整潔的家，夸我真乖！
辛苦父母
通過今天一天的當家，我真正懂得了父母的勞累和辛苦。我決定：以后一定要為爸媽分擔一點家務事，讓天天都在忙忙碌碌的他們也能輕松一下。
今天我當家作文5
星期六的早上，我偷偷摸摸地自己穿好衣服從床上下來，再看了看爸爸媽媽，幸好他們還在睡懶覺呢！ 我的心砰砰直跳，生怕他們發(fā)現(xiàn)，我輕輕地關上房門，像只兔子一樣飛奔到廚房。
今天我要給爸爸和媽媽做一頓豐盛的早餐。你知道我要做什么嗎？我要做媽媽最喜歡的番茄炒雞蛋，爸爸最喜歡的印度飛餅。首先，我把番茄洗干凈，放在砧板上小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手。然后我從冰箱里取出一個最大的雞蛋朝碗邊磕了幾下，把蛋黃和蛋清打在碗里，拿一雙筷子使勁攪拌，攪呀攪呀，終于出泡泡了。準備工作做好了，我打開爐火，往鍋里倒上油，過一會兒，再把雞蛋倒進去，哇！雞蛋立刻像變戲法一樣，長成一朵大大的金黃金黃的花。我再把番茄慢慢地倒進鍋里，和雞蛋一起炒，加了些鹽和糖，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。接下來我把飛餅從冰箱取出直接放到平底鍋里煎，兩面煎到金黃就盛起來，一共煎了三塊，一人一塊。第一塊有點糊，就給我自己吃吧！我想平時媽媽每天早上都給我準備一杯牛奶，所以我給每人沖了一杯牛奶。大功告成，一頓豐盛又營養(yǎng)的早餐做好了，我高興地手舞足蹈。不行，我還要打掃清潔，讓他們在一個干凈的環(huán)境中吃早飯，心情好，吃得才好呀！
打掃完清潔，我來到爸爸媽媽的床前把他們叫醒，故意說：“媽媽，我餓了！你快給我做早飯呀！”媽媽一驚，心想“哎呀，孩子都餓了，我還在睡懶覺，真不應該，我這就去做�！眿寢屆偷刈饋�，手忙腳亂地穿上衣服跑到餐廳，結果眼前一亮�！笆钦l把早餐做好了呀？”媽媽瞪大了眼睛，驚訝地問。我哈哈大笑，說：“還有誰呢？肯定是我啦！”媽媽簡直不敢相信自己的'耳朵，連忙把爸爸叫過來看。爸爸說：“我們家的孩子長大了，都能給我們做飯了。你真是一個能干的好孩子�！卑职謰寢屇樕闲﹂_了花，把我抱了又抱，親了又親，我的心里又得意又開心。
今天我終于當了一次家，雖然番茄炒雞蛋有點咸，廚房弄得亂七八糟，身上搞得臟兮兮的，但是爸爸、媽媽說這頓早餐是他們吃的最香的一次。飯后我還給爸爸踩腰，給媽媽捶腿。我想爸爸媽媽平時辛苦了，我以后要多做家務，多做早餐，讓他們天天開心。
今天我當家作文6
平時總是覺得大人們很輕松，不用上學，而且很悠閑。不像我們，每天都要做home work（家庭作業(yè)）、讀書，所以我也想當一回家。這不，我就和爸爸媽媽進行“角色互換”的游戲：讓我當一回 大人，體驗大人們的生活。
今天是星期六，起床一看已經(jīng)8點了，9點我還要上英語課。于是，我就飛快地奔向冰箱，以閃電般地速度拿起餅干、蛋糕和牛奶。然后，我就狼吞虎咽地吃完了break fast（早餐），可是，我吃飽 了不等于爸爸媽媽吃飽呀！所以，爸爸拉著我的手，說：“等等，我們還沒吃飯呢！”
“��？！”
“你忘了，今天‘角色互換’呀！”
“哦，我忘了今天是‘角色互換’的日子�！蔽易哉J倒霉，無奈呀，“天涯何處無糧食，何必非得托人找�！保ㄟ@是本人自編的）本來自己不想去，干嘛非得讓我找。做個“家長”真不容易，怨天 憂人沒人聽。沒辦法，我只好又重新做了雙份早餐，爸爸這才罷休。
中午，放學回到家，我看見爸爸正在看報紙，媽媽正津津有味地看電視呢！可我，可我還要準備午餐，真是不公平。沒辦法，誰讓我非要“互換角色”呢？午餐做什么好呢？我犯愁了。眼珠一轉(zhuǎn)， 計上心來。我學著大人的樣子，首先弄一些米放進電飯煲里，然后，再用水把米洗一洗，最后，插上電源，輕輕地按一下“煮飯”按鈕，“OK”大功告成。
該準備菜了，我首先把西紅柿和黃瓜洗干凈，做一個西紅柿拌黃瓜，夏天吃這個應該是很舒服的。next，我準備做個西紅柿炒雞蛋。我拿起一個雞蛋，在碗邊“啪”地一下，蛋殼、蛋清、蛋黃都一 齊掉進碗里……耶？原來是我用力太大，手里只剩一部分蛋殼了�？粗翱蓯骸钡�.蛋殼、蛋清、蛋黃，我終于受不了，向爸爸媽媽提出：不玩了！爸爸走進廚房，說：“小鬼，以后多學做家務吧！對了 ，你的西紅柿拌黃瓜做得very good！”
通過“今天我當家”后，我覺得當個家長真不容易：不但要工作，而且還要做飯、洗衣服、掃地。爸爸媽媽這么辛苦，以后我要幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務活，減輕他們的負擔。
最后，我想以“可憐天下父母心”做結尾，表示對爸爸媽媽的感謝！
今天我當家作文7
今年的寒假老師給我們布置了一個任務，那就是“今天我當家”的實踐作業(yè)。大人們的春節(jié)假期不知不覺的過完了，大年初七是我當家的日子，我要管理爸爸媽媽一天的日常生活，因爸爸一早要去上班，我便起了個大早，為了能讓父母吃上一頓營養(yǎng)的早餐，我準備早上做三明治和熱牛奶。我把準備好的面包片拿出來，放入烤面包機里，我又在平底鍋里煎了兩個雞蛋、兩片火腿，再洗干凈了生菜、西紅柿切片備用，所需材料準備完畢，開始做三明治。我先拿出一片烤面包放入盤中，再在面包片上放上兩片生菜，接著放煎好的雞蛋，然后放上兩個西紅柿切片，上面再放上火腿片，最后放上烤面包片，我做的營養(yǎng)美味的三明治出爐啦！第一次感覺做的`還不錯，按照上面的順序，我又制作了第二個，爸媽的早餐完成，我把早餐端上了餐桌。這時爸爸、媽媽都已洗漱完畢，在餐桌前等候，當看到我做好的早餐時，爸爸、媽媽用那贊許目光注視著我�？粗麄兂灾易龅脑绮蜁r，我的心里那叫一個美喲！
早餐過后，爸爸已經(jīng)去上班了，家里只剩下我和媽媽，媽媽忙整理自己的東西，我就去書桌上寫作業(yè)了。時間過的飛快，一轉(zhuǎn)眼就十點了，快要準備午飯了，我趕忙收起了作業(yè)，拿著購物袋就和媽媽去菜場買菜。菜場里我學著媽媽買菜時的樣子，經(jīng)過一番的精挑細選，買齊了午餐的材料，滿載而歸的回家了。到家后我馬不停蹄的淘米、蒸米飯、洗菜、切菜、炒菜，在這不停地忙碌中，我已經(jīng)感覺到媽媽每天是多么的辛苦。在媽媽的指導下，一頓葷素搭配、營養(yǎng)均衡的午餐做好了。嘿嘿，看著、吃著自己做的飯菜，這心里還真是有點小激動呢！
吃完午飯，我洗了碗、掃了地、拖了地，媽媽又交代我把臟衣服洗了。衣服放進洗衣機，打開電源，調(diào)好程序，我就去看書了，不知不覺衣服洗完了，我把衣服一一涼好�？纯磿r間，我又要去準備晚飯了，等做好吃完，這忙碌的一天算是過去了，我拖著筋疲力盡的身體躺在床上，想著當家真是不容易呀！讓我深深體會到了父母的辛苦，我要盡自己的力量多多分擔一些力所能及的事情，讓父母多點休息的時間。
今天我當家作文8
今天，我心血來潮，想在星期天的時候當一次家。便把這個要求去和媽媽說。媽媽起先笑了笑，可是后來看到我那嚴肅的表情，還是答應了！我不知道有多開心了。盼星星，盼月亮，終于盼到了星期六。早上七點，我從床上爬了起來，穿好衣服，洗漱完畢后立刻拿著裝著50塊錢的小包向菜場奔去�！敖裉斐允裁春媚兀俊蔽议_始思索起開。“對了，就買一些豆腐做麻辣豆腐，再買一點番茄和雞蛋做番茄雞蛋湯，然后嘛。買一些韭菜，做炒韭菜。再買一些黃豆芽。嗯，就這么辦�！蔽伊⒖瘫枷蛸I豆腐的地方。買了一些豆腐。再買了一些番茄、雞蛋，最后買了一些韭菜、黃豆芽�；氐郊液�，不顧別的事情。立刻向廚房奔去。先用一些雞蛋做了三個煎雞蛋。再拿出三個面包，最后拿出“百分百純果汁”倒進了三個杯子里。這樣，一頓早餐算是完成了。我把早餐端到餐廳里，等待著爸爸媽媽下樓吃。中午，我拿出昨晚的雞肉，熱了一下，嘗嘗，味道還是不錯的。便開始做今天的新鮮菜了！首先，我把雞蛋拿出來，打了兩個在碗里。又把番茄拿出來，切成一塊塊小月亮似的形狀。接著，我拿出豆腐，切的小小的。又把韭菜盒黃豆芽拿出來，分別切成了一根一根的.。然后，我把豆腐放在鍋子里面炒，再放了一點辣【因為是麻辣嘛，所以也不是很辣】最后，加上相應的調(diào)料，倒在了盤子里。又拿出雞蛋，倒在了鍋子里，翻炒了一會兒后，把番茄放在里面翻炒。接著，把韭菜放到鍋子里繼續(xù)翻炒。搞定，裝盤。緊接著，把黃豆芽也放在鍋子里翻炒。搞定，裝盤，關掉煤氣。最后，我把菜端到餐廳里，大家一起開始吃飯。吃完飯后，我把碗和盤子，加上早上吃煎雞蛋的盤子、喝牛奶的杯子，一起洗。洗了大半個小時才洗完。然后，我顧不上休息，把家里打掃的一塵不染，煥然一些。打掃完畢后，已經(jīng)是點心時間了。我把三個漢堡和三杯果汁端出去做點心。最后又把杯子洗了洗。全部完成后，已經(jīng)四點了。該準備晚餐了。我又隨意搞出了幾道菜。終于，一天熬過去了。啊，當家可真辛苦啊！休息的時間都沒有，可是我們的媽媽還是每天幫我們做飯，我們一定要好好報答他們啊！
今天我當家作文9
“啊，好困�。∧氵@么早叫我起來干什么？讓我多睡會兒吧！”我嘟噥著翻了一個身，想繼續(xù)睡�！敖裉焓悄惝敿�，你忘啦？”媽媽可不睬我這一套，她直接掀掉我的被子，將還在睡夢中的我推醒。
我揉了揉惺忪的眼睛，伸了個懶腰，強打精神坐起來。在媽媽的聲聲催促中，我疊完被子，洗漱完畢，又迅速地吃完早飯，就開始洗碗了。洗幾個小碗，那是張飛吃豆芽——小菜一碟，我三下五除二就解決了，可沒想到，水池里還有兩個大盤子，好重�。∥覄偘阉嗥饋�，因為上面有油，差點滑下來，幸虧我反應敏捷，一下子抓住了。不然一定會讓它“粉身碎骨”的。
收拾完廚房，我便跟隨媽媽去菜場買菜。究竟買什么呢？媽媽讓我做主，我也沒了主意。這時，我們來到了一個肉攤前。于是，我就買了一點肉。轉(zhuǎn)身看見一個蔬菜攤，我又隨便買了一把豆角、幾只番茄和其它的蔬菜，然后準備回家。當我們經(jīng)過一個小商店時，我突然想起來：今天我當家，這可是個千載難逢的.好機會，我一定要吃方便面，這可是媽媽平時禁止我吃的美味。想到這兒，我立即跑進小店，買了一盒康師傅方便面。
到了家，我們便開始忙著準備午飯。擇菜、洗菜的事情，我全包了，燒菜這危險的事情，媽媽還不放心讓我干，我便站在一旁看著媽媽做。我嚷著要吃方便面，媽媽說，等到晚上讓我自己煮面。我一聽這話，連午飯都沒有心思吃了。
好不容易熬到了晚上，我迫不及待地開始煮面了。我先在鍋里放了一些水，等水燒開了，我掀開鍋蓋，準備把面放下去，可一陣熱氣熏得我不敢接近鍋。我正打算把面餅直接扔進鍋里，媽媽連忙阻止說：“這樣很危險，會‘水花飛濺’，開水會濺到身上的�！蔽抑缓脡阎懽樱稽c點靠近鍋邊，小心翼翼地把面餅放進去。接下來要放調(diào)料了，我還是不放心，總是往后退，媽媽就把我往前推，讓我膽子大點。我撕開調(diào)料包，在鍋上方很高的地方，把調(diào)料倒了下去。最后，我又在媽媽的指導下，用筷子將面攪拌了幾下。我夢寐已久的方便面終于做好了。我吃著這來之不易的美味，心里甭提有多高興了！
今天當家的感覺真累，不過我覺得還是很有趣的。今年暑假，我還要再當幾次家。
今天我當家作文10
今天，媽媽宣布：“從現(xiàn)在開始，今天謝羽凡你是家里的當家人了，要負責全家人多飲食、衛(wèi)生等事務�！�
既然我是當家人，那么晚飯肯定是由我來負責的，于是我就安排晚飯的菜單：
名稱、材料、數(shù)量
炒青菜、青菜、一份
酸辣土豆絲、辣椒、土豆、各一份
咸菜春筍蒸豆腐、咸菜、春筍、豆腐、各一份
我先從冰箱里拿出了所需的材料，開始洗菜。先洗青菜，我把青菜放在手心里來回搓，搓好后，又把青菜葉一片一片地掰開來清洗，最后，把所有青菜再沖洗一邊。接著，我又開始削土豆皮，很快就削好了，沒想到這么容易。
洗完了菜，我就開始切菜。我先把青菜排成一行，用刀把青菜切成一小塊一小塊的，因為燒菜時，菜梗比菜葉熟的慢，所以要把菜梗和菜葉分開。只見媽媽一手拿刀，一手按菜，飛快地切著，我也學媽媽的樣子切，但就是切不快，我還擔心把菜切的`亂七八糟，結果切的一塌糊涂，到處都是菜葉。然后媽媽給我了個擦絲板，擦土豆絲，媽媽先演示給我看，只見媽媽一手拿擦絲板，一手拿土豆，飛快地擦著，因為我力氣不夠，所以只好和媽媽一起擦土豆。
一切都準備好了后，我就開始燒飯炒菜了。我先把米淘干凈放進電飯煲里，順便把咸菜春筍蒸豆腐一起放進去蒸，干完這些后我就開始炒酸辣土豆絲了，我現(xiàn)把煤氣灶打著，把土豆絲和辣椒放進鍋里不停翻炒，過了一會兒，我又把醋放了進去，繼續(xù)翻炒，等到醋被土豆絲吸收時，酸辣土豆絲就完成了。燒完酸辣土豆絲，我就開始燒青菜了。我先把菜梗放到鍋里，不停地翻炒，過了一會兒，我加入菜葉，再倒入一點開水悶一會兒，直到熟了。青菜剛燒好，白米飯和咸菜春筍蒸豆腐就好了。
最后我們一家子美美地吃了起來……今天的菜真美味！下次我還要當家！
今天我當家作文11
今天我過生日。11歲了，應該自己照顧自己，并且也早就開始分擔家中的家務事了，于是爸爸媽媽讓我自己主持生日會。
這還是第一次主持生日會，我決定先去訂一個蛋糕。我向媽媽要了錢，跑到蛋糕店，挑挑選選之后，看中了一個鋪滿各種各樣水果的巧克力蛋糕。之所以挑這份蛋糕，是因為我知道同學們肯定會喜歡上面的水果和巧克力，而且蛋糕價錢比較合算，大小也夠我們幾個人分。我讓服務員阿姨下午一點把蛋糕送來，付了錢之后我就回家了。
下面一個問題有點復雜，那就是怎么把同學們接到家里來呢？這次請的同學有一半都沒來過我家里，打電話也不容易說清地址，所以我得去接他們，于是我計劃打電話讓他們同時來�？梢淮螂娫�，我的計劃就落空了，因為他們的家有的近有的遠，而且有兩個同學已經(jīng)先行出發(fā)快到院門口了。我家離院門口比較遠，大概有兩里路，去接需要時間，何況要反反復復跑好幾趟，已經(jīng)來了的同學也照顧不好了。這個問題很快就解決了，我讓一個來過我家的同學在院門口等其他同學，然后一起帶回我家。我呢，在家招待已經(jīng)來的同學。不一會兒，大家全都到齊了。
五個小時后……
天黑了，又一個問題擺在我面前：我總不能讓同學們餓著肚子回家吧？那多不好��！可怎么安排這么多同學的`晚飯呢？有了，我?guī)麄內(nèi)ナ程贸园�！我打了一圈電話：“喂，阿姨好！我是唐寒羽，能讓某某某在這里吃晚飯嗎？太晚了吃飯對身體不好，晚飯后就把某某某送回去，您放心吧！再見！”
真是忙忙碌碌的一天，又是訂蛋糕，又要接同學，組織大家一起玩，最后送同學們回家。整個一天都由我自己來計劃安排。晚上我躺在床上，心想：“當家可真不容易�。】勺鳛榧抑械男≈魅�，第一次這么完美地招待客人，說明我長大了，可以承擔家中的一些事情了！”
我心里美滋滋的，有一種前所未有的成就感。